Просто "обожнюю" блюда с лесных грибов. И вчера в Яремче,по неопытности, купила белые грибы и две миски лисичек. Но,блин, они же ехали 10 часов в машине+ночь в холодильнике(
Утром залила кипятком,но на белых уже вижу червяков((( Я брезгливая - половину уже выбросила((
А теперь смотрю на оставшиеся несколько грибков и боюсь их готовить. А вдруг они уже не съедобные( Как определить их съедобность?
И лисички...Что с ними сделать? Какие нюансы в приготовлении?
п.с. понимаю,что для некоторых хозяек - тупые вопросы,но мне не доводилось никогда иметь дело с лесными грибами,а так хочется сковородочку жареных грибочков...или в сметане...мммм:)
korolevka 17 липня 2016, 13:49
я б білі гриби засушила, а з лисичками натушила б картоплі
TinyTrends 17 липня 2016, 13:52
та там с десяток кусочков. Хочу уже приготовить и не мучать их и себя)
TinyTrends 17 липня 2016, 13:52
*мучить
Olalala 17 липня 2016, 13:53
сначала варите. закипят - слецие воду. и так несколько раз. а потлм уже готовте
TinyTrends 17 липня 2016, 13:57
а сколько так сливать?
и можно ли лисички с белыми вместе варить?
Olalala 17 липня 2016, 14:01
раза три-четыре я бы прокипятила
вместе я бы не варила, так как готовить вы их вместе врчтли будете.
лисички жареные с картошечкой... ммимм. ням
TinyTrends 17 липня 2016, 14:11 1
да,лисички с пюре - классика)
решено)
Iren_Irena 17 липня 2016, 14:09
белые грибы пойдут только на супчик, вкусный, ароматный )
лисички очень вкусные, когда пожарить в сметане и с чесночком )
TinyTrends 17 липня 2016, 14:32
ок,спасибо)
предварительно Вы их не отвариваете?
Iren_Irena 17 липня 2016, 15:09
нет, предварительно не отвариваю, не переживайте, лисички не вредные
TinyTrends 17 липня 2016, 15:12
попробую)
TinyTrends 17 липня 2016, 14:12
А как червячков выманить с грибов? Воду может хорошенько посолить и пусть час-два так постоят?
Marilena 17 липня 2016, 15:41
Можно и так, а лисички всегда без червяков.