В прошлом году закрывала,пальчики оближешь,а сейчас кинулась-и не могу найти свой записник с рецептами. :-( . Только делитесь проверенными,а не с интернета.Спасибо.
В прошлом году закрывала,пальчики оближешь,а сейчас кинулась-и не могу найти свой записник с рецептами. :-( . Только делитесь проверенными,а не с интернета.Спасибо.
Ivano 11 липня 2016, 19:58
Ми готуємо так:на 1 л води 1 ст.л.кетчупу чилі 1 рівний стакан цукру 180 г оцту 1,5 ст.л.солі все закипяьити.на дно банки кріп хрін зубчик часнику перець 1 ч.л.гірчиці в зернах.залити маринадом і 10 хв стерилізуємо.
Ivano 11 липня 2016, 19:59
Кожного року готуємо і першими зидаємо
anna1979 12 липня 2016, 15:03
А это точно на 1л воды? Просто смущает уксус и сахар ))) то есть их колличество на такой объем воды.
Ivano 12 липня 2016, 15:21
Кожного літа так робимо і добрі,негострі
rehfuf 11 липня 2016, 20:02
А уксуса это не сиоьно много?Но ваш рецептик похож на мой
MARINA_ZELENSKAYA 11 липня 2016, 20:03 1
Я делаю уже 5 лет по такому рецепту:
На 5 литровых банок:
примерно 3-3.5 кг небольших огурчиков
1 л 750 мл воды (около 7 стаканов), я беру чуть больше, буквально на полстакана
2 ст.л. соли
1 стакан уксуса
1 стакан сахара
8 ст.л. с горкой кетчупа чили
В каждую банку :
2 зубчика чеснока,
5 горошин черного перца,
2 шт душистого перца,
2 шт. гвоздики.
Готовим маринад. Доводим до кипения воду с сахаром, солью и кетчупом чили. Соль и сахар должны раствориться. Вливаем уксус и заливаем банки маринадом.
Стерилизую 10 - 15 мин. Время определяем так: вода в банке закипит и огурчики начнут темнеть. Пусть кипят еще минуты 3 и все, готово.
rehfuf 11 липня 2016, 20:54
Буду пробовать по всем рецептам,что напишите.У нас эти огурчики съедаются в один миг
Lidok 11 липня 2016, 22:14
Этот рецепт, один из провереных, советую, не пожалеете. Я тоже по этому рецепту делаю огурцы на заказ, у меня заказывают за сезон около 120-140шт литровых банок.
rehfuf 11 липня 2016, 22:17
Суперрр
Коментар видалено
chernushka 11 липня 2016, 20:59
на Чумаке вроде был
rehfuf 11 липня 2016, 21:06
Загляну
chernushka 11 липня 2016, 21:10
и Торчин гляньте на всякий случай ,а то забыла ))
rehfuf 11 липня 2016, 21:12
Ок,мама недавно искала любой фирмы кетчуп чили,так и не нашла,купила просто острый
S0909 14 липня 2016, 21:47
я тоже в воскресенье искала, обошла сильпо, атб, екомаркет, фуршет, метро, а потом в обычном продуктовом магазинчике увидела