Нашла в инете два варианта: в одном просто в морозилку, в другом перед этим немного проварить. Как лучше? Если честно, варить лень:)
Как делаете Вы?
Спасибо
Нашла в инете два варианта: в одном просто в морозилку, в другом перед этим немного проварить. Как лучше? Если честно, варить лень:)
Как делаете Вы?
Спасибо
Enot_ 10 липня 2016, 22:24
Наверное если старая то лучше проварить, молодую можно и так думаю. Я с горошком так делала. Но прошпареный зеленее.
Al4onok 10 липня 2016, 22:24 1
Просто в морозилку
G_Elena_N 10 липня 2016, 22:29
+
Anastasiya 10 липня 2016, 22:33
+
Stefanja 10 липня 2016, 22:33
+
Коментар видалено
Tane4ka 10 липня 2016, 22:37
+
Tanucha06 10 липня 2016, 22:41
Я и просто морожу, и горошек тоже)
Brend 11 липня 2016, 01:07
Режу ножницами по 3-4см и морожу
TanyaMamaMatheus 10 липня 2016, 22:34 1
морозила свежую.
зачем приваривать я не поняла)
Janika30 10 липня 2016, 22:42
Но я ,например,сначала отвариваю, в любом случае))))) как креветки)))
Anastasiya 10 липня 2016, 23:14
Вы варите варенные креветки? Или вы живете у моря?
Janika30 11 липня 2016, 08:59
,)))) разве я написала что варю?креветки продаются вареные,Я их клалу в кипящую воду и через минуту макс вынимаю!))) Так и спаржу вареную:wink: ! Ок?
Janika30 10 липня 2016, 22:34
Я и так и так делала))) но проваренная мне удобнее оказалась! Достала,прожарила или доварила и всё))
oksana_14 10 липня 2016, 22:35
+
YouIv 10 липня 2016, 22:50 1
бланшеровать надо почти все овощи.
Это убивает бактерии, которые хоть и медленно, но помогают продуктам портиться . + сохраняется цвет, вкус и запах.
Сама лично проверяла , морозила цв. капусту после бланшировки и без. Очень отличались. Без предварительной подготовки капуста была темнее и запах был не особо приятный.
Chepi 10 липня 2016, 23:02
Аналогично..цветную капусту и спаржу провариваю. Намного вкуснее.
alina_samoylova 10 липня 2016, 23:08
И брокколи, просто овощи на пару мин в кипящую воду, потом просохли и в морозилку.
Tanya_mother_Sasha 10 липня 2016, 23:13
Бланшировать (не варить)
RollerDnepr 10 липня 2016, 23:38
А мне она гадкая мороженная. Да и консервированная тоже. А вот в прошлом году мама смастерила рецепт-спаржевая фасоль+помидоры черри и все это дело в соусе как в лече. Вот это очень вкусно.
Bunadziva 11 липня 2016, 09:00
отличие во вкусе будет. Лучше бланшировать и тогда морозить.
Lyubochka 11 липня 2016, 11:11
Вот только вчера просто так засунула в морозилку))) Перед заморозкой помыла, обрезала хвостики
Lili4ka 11 липня 2016, 15:04
Морозила свежую.