Девочки,как закатываете на зиму компот из алычи без стерилизования?Мне посоветовали: положить в банки алычу,засыпать сахар и лимонную кислоту,затем залить кипятком,закрутить и хорошо укутать до полного остывания.
Я так закрывала персики.Стояли всю зиму.А с алычой не пробовала.Кто пробовал этот рецептик,отпишитесь пожалуйста.
yulka 8 липня 2016, 17:30
я так делала в прошлом году - всё отлично до сих пор))
oksana_14 8 липня 2016, 19:40
Я не слышала о таком способе. А сколько сахара и кислоты?
murka 8 липня 2016, 22:59
Сахара 1 стакан (где-то грамм 250) и лимонной кислоты четверть чайной ложечки.
yulka 9 липня 2016, 14:21
я на глаз ложу, но да, не меньше стакана точно)