Елена, https://kashalot.com/club/post-2311909/
Попробуйте эту запеканку, очень вкусная.Лучше подождать до полного остывания, но это самая вкусная.
И можно сделать твёрдый сыр:
0,5 л молока (жирного)
0,5 кг второго .Творог проварить в молоке 2-3 мин с момента закипания.Откинуть на сито творог, дать стечь сыворотке (10-15 минут ).В кастрюле с толстым дном растопить 50-80 г сливочного масла, туда творог, хорошо перемешать, яйцо 1 шт, соль 0,5 ч.л и соды 0,5 ч.л. Масса станет пышнее и будет плавиться.Когда комок сформируется , то уже готово.Переложить в тарелку/форму и оставить на ночь.Утром вкусный сыр готов.Я и куркуму добавляла, и зелень, что душе угодно. Этот сыр даже плавится, если натереть на терке.
Лучше запеканку или ленивые вареники. На сыр нужен хороший свежий плюс молоко домашнее, а недельный творог уже подкис немного, не пойдет. Переведете продукты только.
і мені завжди лізе)))
я роблю сирники, запіканку на пару для дитини(тут була тема вже), запіканку з гречкою або рисом або вермішелю і шпинатом, тефтелі
Творожная запеканка:
1 кг творога
2-3 яйца
150гр сахара
0.5ч.л. соли
150гр манки
изюм
ванилин(ванильный сахар)
Все перемешать оставить на 20-30 минут, чтобы манка набухла. Если творог суховат, я добавляю немного молока или кефира, чтобы манка набухла лучше.
Ставлю в духовку на 40-45 минут.
Тертый творожный пирог Королевский (пирожное)
Ингредиенты:
ДЛЯ ТЕСТА:
200гр.маргарина,
1 яйцо,
3/4 ст.сахара,
1ч.л. соды гашеной уксусом,
3 ст. муки,
щепотка соли.
ДЛЯ НАЧИНКИ:
500гр. творога,
2 яйца,
2 ч.л.крахмала,
1/2 ст. сахара.
Приготовление:
Соединить все ингредиенты для теста,замесить.Отделить 1/3 часть теста,положить ее в морозильник.Соединить все ингредиенты для теста и перемешать.Тесто распределить (руками) по противню,выложить на него начинку.Затем натереть на крупной терке замороженное тесто.Выпекать в духовке при 180 гр. 30 минут.
поделитесь рецептом. я все сделала по рецепту, так красиво взошел в духовке, остужала не вынимая. а когда вынула- осел( обидно. наигаралась с ним около часу... на вкус не повлияло, конечно, но все же
Автор, не поняла, у вас уже НЕДЕЛЮ лежит творог и вы собираетесь из него что-то готовить? А что это за творог такой? Домашний творог покупаю у знакомых и он на 3-4 день начинает немного вонять, а тут неделя.
Я храню в вакуумных контейнерах
http://www.vitek-scarlett.com/Kitchen-Dishes/Kyhonnie_aksessyary/Emkosti_dlya_hraneniya_pishchi/Vakuumnyi-konteiner-Scarlet-SC-760--24517.html
Покупаю раз в неделю 1,5 - 2 кг. В морозилке нет смысла такое количество хранить, а в контейнере за неделю ни запах, ни вкус не меняется.
Танечка, я ничего не думаю:) я сама иногда забываю из пакета переложить и он заванивается:( в морозильнике к меня мама так хранит, и масло сливочное. Им по оно теряет свойства там какие-то. Короче, я ее иногда слушаю что и где хранить, потому что лень читать.
Mamochka1987 3 липня 2016, 15:54
Сырники или запеканку:-)
LeNaDobraJ 3 липня 2016, 16:02
а есть очееень легкий рецепт?)
Volga 3 липня 2016, 16:49 1
Елена,
https://kashalot.com/club/post-2311909/
Попробуйте эту запеканку, очень вкусная.Лучше подождать до полного остывания, но это самая вкусная.
И можно сделать твёрдый сыр:
0,5 л молока (жирного)
0,5 кг второго .Творог проварить в молоке 2-3 мин с момента закипания.Откинуть на сито творог, дать стечь сыворотке (10-15 минут ).В кастрюле с толстым дном растопить 50-80 г сливочного масла, туда творог, хорошо перемешать, яйцо 1 шт, соль 0,5 ч.л и соды 0,5 ч.л. Масса станет пышнее и будет плавиться.Когда комок сформируется , то уже готово.Переложить в тарелку/форму и оставить на ночь.Утром вкусный сыр готов.Я и куркуму добавляла, и зелень, что душе угодно. Этот сыр даже плавится, если натереть на терке.
anges_Marquis 3 липня 2016, 17:19 1
Плюсую, самая вкусная;)
Asenka 3 липня 2016, 15:55
Лучше запеканку или ленивые вареники. На сыр нужен хороший свежий плюс молоко домашнее, а недельный творог уже подкис немного, не пойдет. Переведете продукты только.
Julka 3 липня 2016, 15:56
http://www.povarenok.ru/recipes/show/64937/ -дуже смачно, спробуйте
korolevka 3 липня 2016, 16:05
нащо переводити смачний творог на якийсь плавлений сир???? я завжди ним сныдаю..до кави) зі сметанкою і ягідками якимись
LeNaDobraJ 3 липня 2016, 16:19
я тоже прошлую неделю его ела
, а это не лезиииит...
korolevka 3 липня 2016, 16:19
аааа...я роками їм, мені завжди лізе))) тоді певно запіканочку треба зробити
TMoris 3 липня 2016, 17:39
і мені завжди лізе)))
я роблю сирники, запіканку на пару для дитини(тут була тема вже), запіканку з гречкою або рисом або вермішелю і шпинатом, тефтелі
Nata_tatka 3 липня 2016, 16:21
Делала Брауни. Там надо 500 гр. творога. Добавляла абрикоски (можна без или с вишней). Очень вкусно. Уже нет.(((
Mamochka1987 3 липня 2016, 21:59
А поделитесь рецептиком:-) Заранее спасибо:-)
Nata_tatka 3 липня 2016, 23:13
Завтра напишу.
Eva_P 3 липня 2016, 16:23
Ленивые вареники, ватрушки, блинчики с творогом,запеканка,творожнве кексы
lenusik 3 липня 2016, 16:30
печенько творожное розочки!
Nata_tatka 3 липня 2016, 23:15
+++. Тоже делаем, очень вкусно!
MARINA_ZELENSKAYA 3 липня 2016, 16:31 1
Творожная запеканка:
1 кг творога
2-3 яйца
150гр сахара
0.5ч.л. соли
150гр манки
изюм
ванилин(ванильный сахар)
Все перемешать оставить на 20-30 минут, чтобы манка набухла. Если творог суховат, я добавляю немного молока или кефира, чтобы манка набухла лучше.
Ставлю в духовку на 40-45 минут.
Tanjushka 3 липня 2016, 16:32
королiвський пирiг - дуже смачно. запiканка.
Tanjushka 3 липня 2016, 16:32
а е ще пирiг з какао - ням-ням! якщо треба рецепт - напишу.
LeNaDobraJ 3 липня 2016, 16:38
пишите рецепт)))))надо надо
Tanjushka 3 липня 2016, 17:06 1
Творожный "торфяной" пирог
Ингредиенты:
Мука пшеничная - 400 г;
Масло сливочное - 250 г;
Творог - 500 г;
Какао-порошок - 4 ст.л.;
Яйца - 4 шт;
Сахар - 350 г;
Ванильный сахар - 1 пач.;
Крахмал - 3 ст.л.;
Сметана - 100 г;
Размять сливочное масло,добавить 150 г сахара и растереть.
Смешать какао с мукой и перетереть с сахарной массой до состояния крошки.Застелить форму бумагой для выпечки и высыпать половину крошки.
Приготовить начинку:смешать творог с оставшимся сахаром и ванильным сахаром,добавить яйца и сметану,Взбить блендером до однородной массы,затем добавить крахмал.
Вылить творожную смесь поверх шоколадной крошки.
Сверху засыпать оставшейся крошкой.
Выпекать пирог 45 минут в разогретой духовке при 190 градусах.
Tanjushka 3 липня 2016, 17:07 1
Тертый творожный пирог Королевский (пирожное)
Ингредиенты:
ДЛЯ ТЕСТА:
200гр.маргарина,
1 яйцо,
3/4 ст.сахара,
1ч.л. соды гашеной уксусом,
3 ст. муки,
щепотка соли.
ДЛЯ НАЧИНКИ:
500гр. творога,
2 яйца,
2 ч.л.крахмала,
1/2 ст. сахара.
Приготовление:
Соединить все ингредиенты для теста,замесить.Отделить 1/3 часть теста,положить ее в морозильник.Соединить все ингредиенты для теста и перемешать.Тесто распределить (руками) по противню,выложить на него начинку.Затем натереть на крупной терке замороженное тесто.Выпекать в духовке при 180 гр. 30 минут.
Tal_Oval 3 липня 2016, 16:42
У меня на очереди Львовский сырник. Всё никак не соберусь :)
Alisa1 3 липня 2016, 16:48
поделитесь рецептом. я все сделала по рецепту, так красиво взошел в духовке, остужала не вынимая. а когда вынула- осел( обидно. наигаралась с ним около часу... на вкус не повлияло, конечно, но все же
Tal_Oval 3 липня 2016, 17:14
Я ещё не делала. Если всё получится - отпишусь.
Lelik_ 3 липня 2016, 16:55
Жидкая ватрушка,объедение.Вчера в мульте делала,но можно и в духовке.
Tal_Oval 3 липня 2016, 17:16
А с шокозаливкой это вообще бомба !
http://forum.say7.info/topic56407.html
Lelik_ 3 липня 2016, 17:21
Класс!
Svitlana_A 3 липня 2016, 17:16
Творожные кексы. Всегда их готовлю, если творог залеживается. Если интересно - напишу рецепт
Tanetka93 3 липня 2016, 17:29
Автор, не поняла, у вас уже НЕДЕЛЮ лежит творог и вы собираетесь из него что-то готовить? А что это за творог такой? Домашний творог покупаю у знакомых и он на 3-4 день начинает немного вонять, а тут неделя.
Tal_Oval 3 липня 2016, 18:11
Я храню в вакуумных контейнерах
http://www.vitek-scarlett.com/Kitchen-Dishes/Kyhonnie_aksessyary/Emkosti_dlya_hraneniya_pishchi/Vakuumnyi-konteiner-Scarlet-SC-760--24517.html
Покупаю раз в неделю 1,5 - 2 кг. В морозилке нет смысла такое количество хранить, а в контейнере за неделю ни запах, ни вкус не меняется.
anges_Marquis 3 липня 2016, 18:27
Танечка, я ничего не думаю:) я сама иногда забываю из пакета переложить и он заванивается:( в морозильнике к меня мама так хранит, и масло сливочное. Им по оно теряет свойства там какие-то. Короче, я ее иногда слушаю что и где хранить, потому что лень читать.
Tanetka93 3 липня 2016, 18:28
К сожалению с телефона не могу посмотреть ссылку на контейнеры.
Brend 3 липня 2016, 18:09
Собачкам?)
LeNaDobraJ 3 липня 2016, 19:06
я могу гавкнуть)
Julia_86 4 липня 2016, 08:27
А у меня на очереди творожный (детский) Наполеон)))