Худеем вместе-2

Итак, я продолжаю, напоминаю марафон по меню победителя Зваженых, кто-то начинает с понедельника, поехали) 

Пишите здесь, или для себя замеры объемов, вес, и готовим продукты на неделю:

Меню 2 недели:

ПОНЕДЕЛЬНИК

Завтрак 200-250г​​Сладкая радость для фигуры: торт «Панчо»Готовим на два приема пищи ингредиенты не удваеваем

Ингридиенты: Творог 2-5%- 100 г Яйца - 2 шт Молоко - 120 мл Овсяная мука - 100 г Овсяные отруби - 50 г Пищевая сода- 0,5 ч л Корица/какао Подсластитель по вкусу (у меня стевия) 

Для крема: Натуральный йогурт - 100 г Мягкий творог - 120 г Подсластитель по вкусу (у меня стевия) 

Начинка: Грецкие орехи - 30 г 100-130г фруктовой мякоти( по вкусу но лучше сладкий фрукт или ягоды использовать)

Приготовление: Все ингредиенты  для теста хорошо перемешать при помощи блендера, залить в форму и выпекать 30 минут при 180 С. Смешать все ингредиенты для крема. Теперь нужно собрать торт. Из готового бисквита вырезать круг- это будет основа торта. Остальной бисквит поломать на маленькие кусочки. Основу смазать кремом, положить фрукты, орехи, кусочки коржа, последний слой должен быть бисквитным. Сверху смазать остатками крема и убрать в холодильник на ночь. Утром достать, полить шоколадной глазурью (какао+вода) и наслаждаться вкусным и полезным тортиком

Первый перекус 150-180гСливы

Обед 320-400г

Борщ 200-250г+ хлеб или хлебец 30г+ мясо с борща всвесить отдельно 100гГотовим на два приема пищи, ингредиенты не увеличивать.Вода - 1л.Картофель - 100 гр.Морковь - 100 гр.Свекла - 100 гр.Капуста - 300 гр.Лук - 1 шт.Чеснок - 1 зуб.Зелень (по вкусу) - 2 гр.Тимьян (по вкусу) - 2 гр.Соль Куриное филе или телятина ( в сыром виде)- 350 гр.Перец черный (по вкусу) - 2 гр.

В воде отварить куриное филе до полуготовности, предварительно нарезать его.Сливаем воду. И варим на втором бульоне.Добавить нашинкованную капусту, нарезанный картофель, натертые морковь и свеклу. Добавить нарезанный лук. Посолить и поперчить.Варить борщ в течение 20 минутДобавить выдавленный чеснок, тимьян и зеленьВарить еще 5 минут.

Второй перекус 150гСалатик с зелени( капуста, рукола, укроп, лук, петрушка.....по желанию)

Ужин 200-250гСалат с куриной печенью+ огурчик ( готовим на два приема пищи, ингридиенты не удваеваем, приготовили разделили пополам  всвесили и до нормы порции ужина добавили огурчик)

Салат с куриной печенью

- 150-180г отваренной куриной печени (можно и говяжью), - 2 отваренных яйца, - 1-2 крупных луковицы, - натуральный йогурт в зависимости от жирности 60-100г- зелень для подачи.  Лук нарезать полукольцами, залить на 5 минут кипятком, слить и залить холодной водой, добавив 1 чайную ложку уксуса. Дать постоять еще минут 5 слить воду и обсушить лук бумажным полотенцем. Выложить луком дно  блюда смазать йогуртом. Печень натереть на крупной терке, выложить поверх лука и  смазать йогуртом. Так же поступить и с яйцами, натереть, выложить, смазать. Можно отложить в сторону желток и потереть его сверху на мелкой терке. Дать салату постоять пару часов.

ВТОРНИК

ВСЕ ПРИЕМЫ ПИЩИ БЫЛИ ПРИГОТОВЛЕНЫ В ПОНЕДЕЛЬНИК!!! СЕГОДНЯ МОЖНО НЕ ГОТОВИТЬ УРААААА!

СРЕДА

Завтрак 200-250г​​Хачaпури на твоpожном тecте! Хачапури 150-200г+ помидорчик.Готовим на два завтрака, ингридиенты не удваеваем.Ингредиенты: - 200 гр. творога 5% - 1 шт. яйцo - 3,5 ст.л. муки (цельнозерновой)- 1 ч.л. разрыхлителя - щепотка сoли  Для начинки: - твёрдый сыp 20-30% 40г- перепeлиные яйца 2 шт.( По желанию)- сушёные специи: базилик и орегано (можно любые прованские по вашему вкусу)  Приготовление: 1. Готовим творoжное теcто. Смeшиваем творог, яйцо, муку и разрыхлитель. Должна получиться плотная гладкая масса. Если творог комочкaми, его нужно хорошо перетереть, иначе тесто не будет хорошо держать форму. 2. Лeпим из теста "лодочки" с углублением по середине (место для начинки)3. Стaвим в духовку при 180С на 5 минут, чтоб слегка подрумянилось тесто, достaём, в углубление выкладываем сыр и ещё на 7-10 минут. 4. В самом конце по жeланию вбиваем аккуратно по центру по одному перепелиному яйцy ещё на минутку в духoвку. 

Перекус 150-180г( Готовим на два приема пищи)Печеные груши

Ингредиенты:Груши - 2 штОрех грецкий 30гМед - 20гКорица - 1 ч. л

Приготовление:Груши помыть, разрезать пополам, вынуть сердцевину. Выложить груши в форму для запекания. Запекать при 200°C около 30 минут. Мед перемешать с орехами и разложить в подготовленные груши.  

Обед 300-350г

Запеканка с курицей и тыквой ( готовим на два приема пищи ингридиенты не удваеваем)

Ингредиенты: 

Филе куриной грудки 250гЧеснок (1зубчик) по желаниюТыква 300Помидоры (2 шт.) Сыр твердый 20-30% 60гБазилик Яйцо 1штСоль и перец не обязательно, но можно добавить по вкусу. 

Приготовление: 

1. Режем кубиками помидоры, тыкву и куриную грудку.  Яйцо разбиваем в миску и перемешиваем. Трём сыр и режем ломтиками чеснок. 2. Нижний слой формы укладываем тыквой и помидорами. Сверху кладём кусочки куриного филе. Чуточку уплотняем. 3. Заливаем всё яйцом.4. Кладём в них ломтики чеснока и посыпаем всё зеленью. Если вы не любите базилик, используйте любую другую приправу. 5. Сверху ещё одним слоем кладём тыкву и помидоры, можно добавить курицу. Сверху посыпаем сыром. 6. Отправляем всё в духовку на 40-50 минут. Температура должна быть около 210 градусов.

Второй перекус 150гКефир+ щепотка корицы

Ужин 200-250г

​​Вкуснейшие ПП-котлетки150г+ салатик с огурчика и зелени до нормы порции

Ингрииенты:- Фарш из курицы( перемолотая грудка) 200 г - 1 маленький кабачок - 1 морковь - 1 лук - 1 белок - Специи по вкусу 

Приготовление: Натереть морковь, кабачок и лук на крупной терке, перемешать с фаршем, яйцом и специями. Слепить мокрыми руками котлетки и запечь в духовке при 180° до золотистого цвета (минут 20-40 в зависимости от размера). 

ЧЕТВЕРГВсе приемы пищи вчера готовили на два дня. Поэтому .... Всё уже приготовлено:blush:

ПЯТНИЦАЗавтрак 200-250г

Омлет Пуляр

Понадобится:2 яйцаМолоко 50млСольБелки отделить от желтков. Желтки смешать с молоком и выпекать на сковороде тонким блинчиком. В это время посолить белки и взбить их до крепких пиков( очень густой пены). Затем густую пену переложить на готовый блинчик, разравнять и жарить на среднем огне, пока белки не застынут. Я накрывал ненадолго крышкой. Вот и все. Потом разрезал на две части, сложил белками внутрь.

Первый перекус 150-180гТворог 100-120г+ фрукты до нормы порции

Обед 280-320гШаурма правильная!!!Ингредиенты

Лаваш тонкий бездрожжевой 40 -50гКуриная грудка отварная/тушеная/запеченная 50 -70гКапуста белокочанная 60-70г Морковь 50-70гЗелень 50гСметана 10% 20 г или йогурт 30-40ггорчица обычная или французская 3 г

Приготовление: Нашинковать капусту. Курочку нарезать небольшими кусочками. На треть лаваша положить капусту, курочку, помазать сметаной, соусом, горчицей, завернуть. Можно разогреть на антипригарной сковороде или в электрогриле.

Второй перекус 150гГрейпфрут

Ужин 200-250г

Салат с креветками

Ингредиенты:Креветки —50 гЛистья салата — 70 гОгурчик 100гЯйцо 1штСок лимонный — 0,5ч. л.СольПармезан ( можно любой другой сыр 20-30%)— 10г

Приготовление:

1. Нарезаем огурчик,  яйцо и салат. 2. Трем пармезан.3. Выкладываем листья салата, вареные креветки, огурчик  и яйца на тарелку, солим и добавляем лимонный сок4. Посыпаем тертым сыром и ужин готов.

СУББОТА

Завтрак 200-250гХлебный тост с яйцом Пашот1 кусочек цельно зернового хлеба (подсушить на сковородке или в духовке), сверху кладем  сыр 20 г  и листик салата, сверху ваше яйцо Пашот или просто отварное яичко всмятку+ салат из любой листовой зелени+ помидора+ 1 ч л оливкового масла.

Первый перекус 150-180г

 любой фрукт или ягоды 

Обед 320-350г

Тёплый салат с курицей и чечевицейОтвариваем чечевицу красную или зеленую ( или булгур или киноа) 100-120 г в готовом виде. Протушить на водичке 130г куриного филе нарезанного толстыми слайсами + нарезанную кружками морковь 50 г + болгарский перец 50 г + лук. Пассируем несколько минут и добавляем чечевицу. И томим под крышкой еще 3 -5 минут, для того что бы все пропиталось ароматом. При подаче добавьте любую зелень 

Второй перекус 150гТворог 70 г + кефир 70 г – все можно перебить блендером, добавить чеснок, путрушку, укроп или любую зелень по вкусу.

Ужин 200-250гЗапеченая рыба с овощами Рыба с овощами или морепродукты с овощами (креветки, мидии, кальмары)Запеченная рыба (не жирных сортов, хек, минтай, окунь или дорадо) 100 г (в готовом виде) или морепродукты 120 (в готовом виде) + овощи 150 г. (только брокколи или спаржа или кабачок)! Рыбу, овощи посыпать травками (на ваш вкус), положить все вместе в фольгу, завернуть и запекать около 20 минут на 180 градусов. Сбрызнуть лимоном!Если морепродукты, то предварительно отварить или стушить, а овощи запечь отдельно.

ВОСКРЕСЕНЬЕ

Завтрак 200-250г

Овсянка 30г (сухой) отварить + шоколад 78-82% 20г + фрукты до нормы порции.

Первый перекус 150-180гТворог 100-120г + фрукты до нормы порции

Обед 320-400г

Лёгкий суп с фрикаделькамиЗакипятите воду – и туда бросьте любые овощи (кроме свеклы) – кабачок, брокколи, цветная капуста, спаржа, грибы (всего по чуть-чуть) + фрикадельки из куриного фарша и варите до готовности. Размер порции бульона с овощами 220 -250г фрикадельки 100 г  +  30г хлебец 

Перекус: Кефир 150 мл + ½ ч л сухого имбиря + корица + красный перец (все хорошо перемешать)имбирь и красный перец добавляем если нет проблем с ЖКТ

Ужин 200-250гКуриный фарш тушёный с овощамиСмазываем сковородку оливковым маслом и тушим смесь (брокколи, спаржу или кабачок) + шампиньоны (всего овощей 150 -200г в сыром виде) и добавляем куриный фарш (100 г в сыром виде) + чеснок, специи и лук по желанию. Тушим с водичкой до готовности!

 

165 комментариев

  • Irochka_Plombirochka 4 октября, 20:55

    Окспночка,а чем ты замечаешь овсяные хлопья в рецептах? Тебе же тоже нельзя овсянку при щитовидке?

  • 10 комментариев
  • Sanechka 6 октября, 12:45

    @ilyana Вот да, хорошо хоть есть информация в интернете, группы. Врачей таких единицы, Ирочка это очень хороший врач, что сразу сказал о диете

  • Irochka_Plombirochka 6 октября, 12:58

    @Sanechka Хотя о ней отзывы не ахти по городу....Я хотела еще к другим съездить, но все денег не хватает((

  • Tatyana 6 октября, 13:22 2

    @ilyana Потому что у нас никто не ищет проблема
    Пилюлей закрывают текущее состояние и все

  • Odessitka 4 октября, 21:07

    Спасибо за темки,не удаляйте темы,плиззз!)Настроюсь,возьму себя в руки и присоединюсь к вам)

  • Sanechka 4 октября, 21:07

    Не буду)

  • Sanechka 4 октября, 21:17

    Я сама ещё не до конца взяла себя в руки))) думаю завтра буду уже строго

  • Tatyana 4 октября, 23:59

    Привет, ты что забросила АИП протокол ?

  • 36 комментариев
  • Sanechka 6 октября, 23:23

    @Irochka_Plombirochka Значит максимально простое едим из разрешённых продуктов. Или с минимальной готовкой Бульон Варю, потом из него и мясо и жидкость ем, травой посыпала и ем бульон.

  • vokalise 6 октября, 23:36

    @Irochka_Plombirochka Согласна и тут очень важно найти свою мотивацию) для меня такой мотивацией стало осознание, что я хочу быть здоровой и в 35 чувствовать себя на 25, а не на 65))) и я стала менять свой образ жизни, а уже от этого и вес стал снижаться

  • vokalise 6 октября, 23:47

    @Tatyana А мне наоборот стало проще готовить) но я в принципе не люблю это дело)) поэтому мясо и овощи в духовку и все))

  • Olga_Gri 5 октября, 09:18

    Доброе утро и в добрый путь всем! 64.6 кг......мда......давненько я не вставала на весы.

  • 1 комментарий
  • Olga_Gri 5 октября, 10:16

    @Sanechka Я уже жду среду с хачапури. Хотя, всё меню хорошее. Есть что кушать, голодной не останусь.

  • Olga_Gri 5 октября, 10:33

    @Sanechka Ксюша, а мы вдвоём худеем? Где все? Девушки аааааууу

  • Sanechka 5 октября, 10:49

    @Olga_Gri Всё может быть) может просто худеют и молчат)

  • Sanechka 5 октября, 10:51

    Доброе утро)

    Картинка
  • Sanechka 5 октября, 10:52

    С утра немного пробежалась, на завтрак ела варёное яйцо и банан, поленилась готовить)

  • Olga_Gri 5 октября, 11:52

    @Sanechka Молодец! Я в обед позанимаюсь с Джил. На завтрак была овсянка. У нас в воскресенье в деревне магазины закрыты, я не успела купить и приготовить.

  • Sanechka 5 октября, 12:18

    @Olga_Gri В целом, главное не превышать количество. То есть по граммам, завтрак 250 грамм, обед 300-350, ужин 250 и перекусы по 150

  • Seller 5 октября, 11:07 3

    Очень неленивой нужно быть, чтоб выготавливать все это...Та ну... И на семью отдельно

  • kucya 5 октября, 16:12

    Я мега ленивая, что касается кухни. Но 6 недель готовила, потому что была мотивация - нужно было влезть в новый красивый купальник к лету)))))

  • Seller 5 октября, 11:09 1

    Это только дома сидеть и только этим и заниматься. Увы, такое удовольствие не для всех. Поэтому мало девочек))

  • Olga_Gri 5 октября, 11:50

    Я согласна, это надо готовить. Но если я ввязалась:wink:, отступать поздно.

  • Sanechka 5 октября, 12:16

    Я когда была на марафоне с Русланом Ивановичем, там было примерно 200 человек. И большинство из них работали. Готовили наперёд просто и брали с собой на работу еду в лоточках.

  • dyspet4er 5 октября, 14:06 1

    На самом деле ничего сложного. Семья прекрасно съест вместо жареной котлеты запеченную.

  • dyspet4er 5 октября, 13:45

    А вот честно, не лень заморачиваться? Съесть овсянку и творог и не мучиться.))

  • Sanechka 5 октября, 13:46 1

    Мне нельзя ни овсянку ни творог

  • dyspet4er 5 октября, 13:49

    @Sanechka Ну я имею в виду вместо, того чтоб готовить торт

  • Sanechka 5 октября, 13:54

    @dyspet4er Так я торт и не делала, меню как пример перед глазами, но всегда можно поменять местами или заменить. Мне скидывали марафон так там сразу колонка приписана, для тех кто не хочет готовить

  • dyspet4er 5 октября, 13:51

    Может кому надо
    https://www.facebook.com/groups/264484937403876/permalink/991940781324951/?app=fbl
    Диетологу скидываешь что ешь, а он корректирует. Если автор против, уберу.

  • 2 комментария
  • dyspet4er 5 октября, 14:03

    @Sanechka У вас меню не от АленыКорневой, знакомое все.

  • Sanechka 5 октября, 14:08

    @dyspet4er Не, это от Руслана Карпенко, у всех выпускников Зваженых похожее меню)

  • dyspet4er 5 октября, 14:20

    @Sanechka Точно, омлет пуляр был

  • Innet55 5 октября, 15:41

    Я слетела, лежу под капельницей :(

  • Sanechka 5 октября, 15:43

    Ох, что случилось? Выздоравливайте в любом случае :pray:

  • Olga_Gri 5 октября, 15:48

    Я читала, у вас пиелонефрит. Сочувствую, это очень больно(( и выздоравливайте!

  • Innet55 5 октября, 18:04

    @Olga_Gri Спасибо

  • kucya 5 октября, 16:17

    Девочки, удачи! Я с понедельника на детокс иду, так всего неделя, но зато какая)))) очень надеюсь на результаты не хуже предыдущих.

  • 2 комментария
  • kucya 5 октября, 16:21

    @Sanechka Меню так себе, просто большая часть продуктов перебита блендером.

  • Sanechka 5 октября, 17:15

    @kucya Поняла)

  • Olga_Gri 6 октября, 00:13

    И вам удачи!

  • zorya 5 октября, 17:55

    Не удаляйте посты)))
    Я пока в запаре,решаю кучу глобальным проблем.
    Но потом возьмусь и за себя.

  • Sanechka 5 октября, 18:54

    не буду)

  • Artemiida 5 октября, 20:16

    Я с пятницы с тобой :grin:, у меня тепт есть мотиватор. Сегодня иду домой, а у меня прям перед подъездом на площадке устанавливают новые тренажёры, радости у меня, как у слона. Вселенная меня услышала есть и десткая площадка, а теперь и новые тренажёры. В пятницу открытые, я туда первая побегу:smile::heart_eyes:пресс качать наконец-то. А тебе спасибочки огромное за меню и фоточки.

  • Sanechka 5 октября, 22:58

    О, супер! Я тоже такие тренажеры люблю:heart_eyes:

  • Olga_Gri 6 октября, 00:10

    Ждём вас!

  • Olga_Gri 6 октября, 00:12

    На ужин ела салат с печёнкой. Печёнку обожаю, лук с уксусом очень вкусно, но тяжеловато. Съела, вроде, не так много, но тааак сытно. С джил не занималась, завтра начну. Хоть 20 минут надо.

  • Sanechka 6 октября, 06:49

    Да, салатик вкусный! Доброе утро! Заниматься обязательно пусть не с Джиллиан но хотя бы десять минут любых упражнений

  • dyspet4er 6 октября, 08:56

    Салатик для любителей тыквы. Теплая сырая тыква, зеленый лук, яйцо, сметана с горчицей.
    Давно хочу селедку под шубой, но майонеза уже не впихнуть в себя, а со сметаной наверное не то?

  • Sanechka 6 октября, 09:12

    Можно попробовать.. я как-то делала с йогуртовым соусом было вкусно.

  • Olga_Gri 6 октября, 20:14

    Может просто купить лёгкий* майонез и мазать ооочень тоненьким слоем:rolling_eyes:

  • dyspet4er 6 октября, 20:50

    @Olga_Gri Нет, в голове уже твердая установка, майонез, печенье, пирожки я не ем. Попробую завтра сметану с горчицей.
    Сегодня впервые готовила тыкву с мясом, всем понравилось. Попробую еще тыквенное пюре с молоком и маслом.

  • Olga_Gri 6 октября, 20:15

    Ксюша, как дела? Как настроение? Я жду хачапури и груши. Немножко сдвигается меню, так как я не доела борщ и салат с печенью. Назавтра будут.

  • 3 комментария
  • Olga_Gri 7 октября, 10:40

    @Sanechka Может утром съесть торт, на завтрак?

  • Sanechka 7 октября, 11:44

    @Olga_Gri Не знаю, попробую держаться) а торт для детей, поэтому посягать на него не буду)

  • dyspet4er 7 октября, 11:53

    @Sanechka Можно, но я жру на праздниках, я же не в тюрьме. Или просто покупаю пирожное в частной пекарне подороже, надеюсь, что натуральное.

  • Sanechka 6 октября, 23:07

    Сегодня много ходила

    Картинка
  • 3 комментария
  • Sanechka 6 октября, 23:24

    @Irochka_Plombirochka Да, особенно когда строгий карантин ввели.. боялись даже под подъезд выйти..)

  • Sanechka 6 октября, 23:24

    @Olga_Gri Спасибо) та каждый день бы так.

  • Irochka_Plombirochka 6 октября, 23:42

    @Sanechka во-во)) Это я по квартире столько нахаживала, за порог было стрёмно идти)))

  • Olga_Gri 7 октября, 10:41

    Вот моя хачапуря, по мотивам, так сказать. Было ооочень вкусно, даже без яичка. Я не стала брать перепелиные яйца, их в 18 штук в упаковке. 2 я съем, а что с 16 делать.

    Картинка
  • 2 комментария
  • Sanechka 7 октября, 12:13

    Красота! Сейчас сделаю мой)

  • Sanechka 7 октября, 12:18

    @Olga_Gri Можно конечно, они просто меньше, а так те же самые яйца

  • dyspet4er 7 октября, 12:44

    @Olga_Gri Это те же яйца в профиль, как яичницу можно

  • Sanechka 7 октября, 12:15

    Добрый день, с утра ела два яблока, сейчас хачапури будет на обед) шаги)

    Картинка
  • Sanechka 7 октября, 12:16

    Картинка
  • Sanechka 7 октября, 12:25

    Хачапури: творог заменила на тыквенное пюре. Муки чуть больше взяла

    Картинка
  • 1 комментарий
  • Sanechka 7 октября, 15:21

    @Olga_Gri Так скучновато было без зелени) да и полезно)

  • Olga_Gri 7 октября, 20:42

    @Sanechka Запеканка - очень вкусно! Груши вообще божественно! Только я с орехами переборщила, наколола на радостях 5 штук, что-то мне показалось, что орехов должно быть 30 гр:smile: Мне уже интересно, какое меню на следующюю неделю. Столько вкусняшек оказывается можно на диете есть.

  • Sanechka 7 октября, 20:53

    @Olga_Gri Вот вот)

1 2
Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб