Девочки, от котлет остался фарш говяже-свинной. Что мона еще с ним поделать? Чтоб картошку задействовать и еще что-то. Кто знает какую запеканку из этого? Спасибо.
Тата, я еще с садика помню офигительно вкусную запеканку - вермишель с фаршем. Я так тоже раньше пробовала делать - отваренную тоненькую вермишель (можно спагетти поломать) перемешать с фаршем и выложить в сковороду или глубокую форму так чтоб толщина запеканки была около 5 см. Запечь и готово!
А еще делаю картошку. На дно формы (полить раст. маслом) мелко крошу картошку, солю, перчу, наверх слой лучка. Покрываю всю поверхность картошки фаршем и сверху посыпаю тертым сыром. Можно под сыр еще майонезом полить. Вкусно - гарантия:)))))
А я делаю котлетки без картошки! Фарш+морковка сырая, тертая на мелкой терке +хлеб белый +яйцо + соль, перец. Вмокаю в муку и жарю! Вкуснятина получается обалденная! Морковка дает сочность котлеткам! Объедение! Советую попробовать!
У меня, если остается фарш, я делаю "триугольнички". Замешиваю тесто (1/2 пачки маргарина, 2ст.л. сметаны, 1 яйцо и муки, примерно 2 ст.) и опля....))))
Alyona_Yu 6 жовтня 2010, 11:52
Тата, я еще с садика помню офигительно вкусную запеканку - вермишель с фаршем. Я так тоже раньше пробовала делать - отваренную тоненькую вермишель (можно спагетти поломать) перемешать с фаршем и выложить в сковороду или глубокую форму так чтоб толщина запеканки была около 5 см. Запечь и готово!
А еще делаю картошку. На дно формы (полить раст. маслом) мелко крошу картошку, солю, перчу, наверх слой лучка. Покрываю всю поверхность картошки фаршем и сверху посыпаю тертым сыром. Можно под сыр еще майонезом полить. Вкусно - гарантия:)))))
Tata_original 6 жовтня 2010, 11:56
ого!!!!! Пойду делать картофанчик))))))
Zaulka 6 жовтня 2010, 11:58
А я делаю котлетки без картошки! Фарш+морковка сырая, тертая на мелкой терке +хлеб белый +яйцо + соль, перец. Вмокаю в муку и жарю! Вкуснятина получается обалденная! Морковка дает сочность котлеткам! Объедение! Советую попробовать!
olga1706 6 жовтня 2010, 12:15
У меня, если остается фарш, я делаю "триугольнички". Замешиваю тесто (1/2 пачки маргарина, 2ст.л. сметаны, 1 яйцо и муки, примерно 2 ст.) и опля....))))
Tata_original 6 жовтня 2010, 12:25
Девочк, дякую, пойду делать, как раз Вано задрых)))