Как раз только что сделала :-)
Птичье молоко с прослойкой из малинового желе. Отдельно взбила белки с сахаром, отдельно малину с небольшим количеством сахара, потом в обе емкости желатин, опять взбила и слоями залила в форму. Жду вот пока застынет, вроде должно получиться вкусно :-)
5 белков, стакан сахара, малины где-то 2 стакана было с половиной стакана сахара, желатин большой пакет 25грамм стаканом воды залила и пополам в обе смеси.
Уже все поели, фото не успела сделать :-)
Грамм 50. Берите быстрорастворимый. А если хочется с прослойкой, то можно еще купить обычное желе в пакетах. Но его или меньше разбавлять водой или разбавлять еще 1 столовую ложку желатина всыпать на пакет. Не всегда хорошо застывает. Желе быстрее застывает с широких и низких емкостях
Kviitka 23 червня 2016, 18:40
Как раз только что сделала :-)
Птичье молоко с прослойкой из малинового желе. Отдельно взбила белки с сахаром, отдельно малину с небольшим количеством сахара, потом в обе емкости желатин, опять взбила и слоями залила в форму. Жду вот пока застынет, вроде должно получиться вкусно :-)
Pon4ik 23 червня 2016, 18:52
Ням! А на какой объем сколько желатина?
Kviitka 24 червня 2016, 00:09
5 белков, стакан сахара, малины где-то 2 стакана было с половиной стакана сахара, желатин большой пакет 25грамм стаканом воды залила и пополам в обе смеси.
Уже все поели, фото не успела сделать :-)
Japona_mama 23 червня 2016, 22:33
Малина+ сахар= лучший десерт. Ну можно ещё мороженко добавить
Vasilinka 8 липня 2016, 13:11
Я люблю ягоды со сметанным желе. Пакет сметаны, 1,5 столовых ложки желатина растворить в горячей воде, пол чайной ложки лимонной кислоты, 5столовых ложек сахара.
Pon4ik 8 липня 2016, 13:15
Спасибо)
А сколько нужно воды, чтоб растворить желатин?
Vasilinka 8 липня 2016, 14:54
Грамм 50. Берите быстрорастворимый. А если хочется с прослойкой, то можно еще купить обычное желе в пакетах. Но его или меньше разбавлять водой или разбавлять еще 1 столовую ложку желатина всыпать на пакет. Не всегда хорошо застывает. Желе быстрее застывает с широких и низких емкостях
Pon4ik 8 липня 2016, 15:43
Большое спасибо!