А вот рецептик: - 200 г сосисок или ветчины - 250 г твердого сыра - 2 яйца - 0,5 ч.л. соли - 0,5 ч.л. соды - 1 ст. кефира - 1 ст. муки - зелень(если любите чеснок,можно добавить) Способ приготовления: Яйца взбиваем с солью. Соду добавляем в кефир, размешиваем и даем несколько минут постоять. Затем смешиваем со взбитыми яйцами. Добавляем муку и тщательно перемешиваем. По консистенции тесто должно быть как на оладьи. Далее натираем на крупной терке сосиски и сыр, мелко нарезаем зелень. Затем добавляем все это к тесту и перемешиваем. Противень смазываем сливочным маслом и посыпаем манкой или сухарями, выкладываем тесто и аккуратно разравниваем ложкой. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 25 минут. Вынимаем, когда пирог подрумянится.Добавлю еще,что вместо сосисок можно что - угодно положить,а вместо голландского сыра я в этот раз положила плавленный,ничем не хуже.Приятного аппетита!