Фарш – 500 г,
4-5 картофелин (лучше – крупные),
1 луковица,
4 ст. л. негустого майонеза,
100 г. сыра, натертого на терке,
майоран,
соль, перец.
Фарш смешиваем с мелко нарезанным луком, солим, перчим и все хорошо перемешиваем.
Выкладываем в форму для запекания.
Очищенный картофель нарезаем кружочками, выкладываем слоем на фарш, солим.
Майонез разводим в половине стакана воды и выливаем в форму.
Сверху картофель обсыпаем майораном.
Выпекаем в духовке при 200-220 градусах 40-45 минут, минут за десять до готовности картофель сверху обсыпаем тертым сыром.
Приятного аппетита!