Проснулась сегодня с четким пониманием, что хочу рыбы жареной. Обычных карасей не крупных. Естественно взять их негде сейчас. Так что вот, занимаюсь мазохизмом.
Дело было летом. В самом его начале. Когда казалось, что впереди еще о-го-го сколько теплого солнечного времени.
Рыбёшку поймал мой папа, заядлый рыбак. Поехал с утра на став в соседнее село. В нашем озере запущена с весны рыба, ловить ее еще в тот момент было нельзя. Поймал папа штук тридцать карасей с ладошку. Несколько штук даже крупноватых.
А это самый нелюбимый мной процесс. Но если в четыре руки, то веселее. Один чешую чистит, второй кишки выпускает.
Вот это мое, могу так полдня переворачивать, лишь бы не отвлекали.
А вот на запах прибежала голодная Мурка. Пожрала все сырые кишки и довольная облизывается.
А после обеда мы с Сашхен пошли смотреть как дед кормит запареной кукурузой рыбу в нашем дачном озере. Погода поменялась, набежали тучи, но дождь так и не пошел.
Вот так каждый день.
По средине озера есть кормушка. Туда рыбаки-рыбокормы и направляются.
А этот болтающий ногами товарищ мой муж.
Озеро у нас очень красивое. В этом году Сашхен плавала в надувном бассейне, а в следующем точно буду в озере купать.
Зимой тоже можно найли развлечение. Как только хорошо замерзает мужики дачные делают вот такую гойдалку. К длинной части крепятся санки. Если ее сильно раскрутить, то становится даже страшновато катающемуся.
А вечером, когда солнце садилось, мы фотографировали закат.
Хорошо там в гостях у деда, особенно маленьким, но через неделю становится скучновато и хочется в цивилизацию.
Пы. Сы. А за рыбой поеду на рынок в субботу. Очень ее хочу.
Dairy 16 вересня 2015, 15:37
Ням-ням! Чтож Вы по конец рабочего дня такое выставляете? Сейчас захлебнусь слюной!)))))
Malinka_orijinal 16 вересня 2015, 15:42
Как классно там у вас!
Irinak 16 вересня 2015, 15:47
Я как раз в субботу на рынке покупала карасики свеженькие, жарили так же как и Вы. И котяра наш тут как тут был, не мог понять почему ему такое счастье привалило
zoeka 16 вересня 2015, 15:51
Люблю есть, не люблю чистить . Про фото- все гениальное просто, посмотрел, и приятно
Lamantina 16 вересня 2015, 15:57
рыба - аппетитнейшая!
кот - прикольный )
озеро - красивое....
зимнее развлечение - уматовое ;)
...можно к вам на денек?
Lamantina 16 вересня 2015, 16:03
куда ехать?
Tanya_mother_Sasha 16 вересня 2015, 16:09
Броварской р-н, с. Гоголев, дачный кооператив "Прогресс" (или по другому, не помню точно)))
Yavari 16 вересня 2015, 20:26
Я тоже хочууууу)))
Irinka87 16 вересня 2015, 16:07
Я поняла, чего хочу! Спасибо Вам!!!
Iren_Irena 16 вересня 2015, 16:13
Я в каждую такую рыбку перед поджариванием кладу внутрь всего лишь по небольшому срезу репчатого лука; не помню кто научил, но я вам передать не могу, насколько это вкуснее )
Iren_Irena 16 вересня 2015, 16:31
я рыбу обожаю в любом виде, даже в аквариуме)
спокойно созерцаю на Ваши рецепты, Татьяна, и заношу в избранное;
но вот эти карасики на тарелке, это ж какие нервы нужно иметь, чтоб вынести эту вкуснотищу ))
YevA_com_ua 16 вересня 2015, 16:21
муж еще кстати любит к муке паприку молотую дать, тоже вкусно. Уже увидел фото, просит рыбу ))
m_alla 16 вересня 2015, 16:25
карасики супер)))) с детства их столько перечистила....у родителей свое озерцо возле дома, жалко далекооо(((
m_alla 16 вересня 2015, 16:27
и дача Ваша в отличном месте!!!! мы тоже мечтаем о "своем домике в деревне" не знаем какое направление смотреть, а у вас такая красотища!!! скажу мужу)
danon 16 вересня 2015, 16:43
хочу на рыбалку!!! Но рыбу я не кушаю((
eLENKA_ 16 вересня 2015, 16:44
О МОИ БОГИ!!!! Зашлась слюнами. Я за рыбку жаренную готова почку продать!
Завидую белющей завистью!
Tanya_mother_Sasha 16 вересня 2015, 18:20
Оставьте почки в покое. Но я вас понимаю. Сама очень люблю рыбу.
Olga1977_ 16 вересня 2015, 17:24
І я рибки захотіла ой-ой-ой-аж голова крутиться)))
Vetachka 16 вересня 2015, 17:53
++++++
Irina__T 16 вересня 2015, 17:26
класс! Я тоже люблю таких мелких карасиков и всегда в последний заход на сковородку бросаю много лука соломкой и немного поджариваю. Все, кто пробует лук, черпает себе его побольше) Так что рекомендую!
Кот прикольнючий! И гойдалку впервые такую вижу... это там по кругу раскручиваются???
Tanya_mother_Sasha 16 вересня 2015, 18:19
Тоже иногда лук жарю. Гойдалка это длинная жердь, метров 20-25. К длинному концу крепятся санки, в которые садится пассажир, а короткий раскручивают по кругу один или два дядьки. Это очень круто и если разогнать, то реально страшно, скорость получается приличная. У меня где-то видео есть, но не могу найти.
Irina__T 16 вересня 2015, 18:48
ничего себе, стрёмновато)
Лук именно не отдельно жарить, а в той сковороде,что жарилась рыбка
zoya_z 16 вересня 2015, 17:40
Таня,увидела фото и не смогла пройти мимо. Тоже такое люблю. А особенно бывать в таких местах. Особенно с родителями, сейчас взрослой особенно ценю это время. Всем смачного!
Tanya_mother_Sasha 16 вересня 2015, 18:15
Я еще десять-пятнадцать лет назад ехала туда как на каторгу. А сейчас с удовольствием.
Zlata_Z 16 вересня 2015, 17:47
Ой, класс!!! Скажите пожалуйста, в каком это соседнем селе такое озеро? Мы живем рядышком, с удовольствием бы порыбачили там:)
Tanya_mother_Sasha 16 вересня 2015, 18:14
Это дачный кооператив между Гоголевом и Требуховом. Озеро на территории дачного кооператива. Они у нас относительно недавно, пару лет. Раньше там болото было. А потом на собрании решили, что надо выкопать озеро и облагородить место.
Elena_Rudenko 16 вересня 2015, 18:10
Как здорово!
Sanechka 16 вересня 2015, 18:23
Мм.. Карасики. Моя любовь) и обзор замечательный! А я сегодня карпа запекаю))
IrinaNM 16 вересня 2015, 19:01
о космос!!!! моя любимая еда, и такая редкая(( ненавижу чистить рыбу. Фотку на сковородке можно просто облизывать серыми холодными вечерами))) и да, попробуйте как-то чтоб косточки мелкие не выбирать надрезики перпендикулярные хребту по спинке сделать и обязательно с колечком лука внутри.
NathaliaYa 16 вересня 2015, 19:08
Я за карасі багато чого можу зробити))) У мене тільки я їм, а чоловіки люблять рибу для інтелігентів. Треба себе порадувати. Дякую за нагадування))) Місця у Вас просто казкові!