Из личного архива. Фото и текст чуть-чуть устарели (прошлая зима)
Муж мой любимый приходит домой с работы приблизительно в одно и то же время. Наверное, как все добропорядочные семьянины и новоиспеченные молодые папаши. А вот сегодня вдруг пришел значительно пораньше, что-то там у него отменилось. Короче, я не вникала. Естественно позвонил всего за 25 минут до прихода, дав возможность любовнику надеть портки и ускакать в закат (шутка). Я то, мужа всегда жду, в любое время, но ужина у меня еще не было. Не люблю я марафоны на кухне. Когда торопишься, ничего не получается, из рук все валится ну и сами знаете что. Решила я приготовить что-то быстрое и без заморочек. Поехали. Куриные крылья 8 шт. Аджика острая 1 ч. л. /можно и больше, в зависимости от вашей любви к остроте/ Томатная паста 1 ст. л. /фоткаться отказалась/ Соевый 70-100 мл. Горчица 1 ч. л. Масло подсолнечное 1-2 ч. л.
Соединяю соевый, масло, аджику, томатную пасту и горчицу в вот такое месиво.
Су-шефом была наша Сашуля, она любезно предоставила этот гаджет для красоты картинки. Сначала он лежала в своем кресле-качалке сосредоточенно смотря на мобиль, потом покапризничала и поплакала немножко, а потом уснула.
Дальше. Выливаю маринад на крылья курицы, завернутые в дульки. 
Я у крыльев крайнюю фалангу не отрезаю. Кто хочет ест, кто не хочет отдаст Пирату (барбос у родителей так зовется, мы ему гостинцы из вкусных ништяков постоянно передаем). Хорошенько перемешиваю, чтоб крылья полностью покрылись маринадом.
Выкладываю на плоскую тарелку.
И ставлю в микроволновку.
Сейчас вы скажете: "фу! микроволновка" В оправдание скажу, что ради 8 крыльев 65 литровую духовку гонять глупо. У меня есть программа в микровеле «Русская кухня» она предлагает за 16 мин. приготовить «Куриные ножки с черносливом». Вот ее то я и использую в случае с крыльями. Думаю, если включить просто на полную мощность и выставить такое же время, результат будет тот же. А пока они готовятся надо быстро нарубить салат. Вот тут в игру вступает су-шеф, оповещая о том, что ей надоело смотреть на мобиль и она тоже хочет делать салат. Что ж с помощью Сашули, которую держала на руках, я достала из холодильника Морковь 1 шт. Огурец 1 шт. Капуста системы пекинес 5-6 листов Мороженый горошек 100 гр. Консервированная кукуруза 100 гр. Крабьи палки 5-6 шт. Майонез, соль. Сделав небольшой перерыв на укачивание дитятка с помощью рук и песен о голубях. Надо заметить, что су-шеф укачалась на удивление быстро, иногда с ней шутки плохи и ни какие люли-люли не канают. Продолжила. Морковку на терке, огурец обезшкурила и жульеном, пекинку прямоугольниками, палки ромбиками тру и режу.
Засыпаю в большой салатник.
В этот момент муж пришел. Микровела уже давно пропищала три раза, как петухи перед рассветом. Я ее не открывала, чтоб птичьи руки не остыли. Муж, увидев фотик у меня в руках, пробурчав что-то типа омойбохэтонадолгопойдувдуш, удалился.Как вода перестала шуметь, можно смешать салат. Вот теперь и готовые крылья пора доставать для финальных фото.
Конечно вы скажете, что не хватает какого-нить соуса, чтоб туда макать курицу, но поверьте, он абсолютно не нужен.
И поближе.
На самом деле, все это действо заняло у меня где-то час, а если бы не фоткала, то справилась бы за 25-30 минут. Тем более у меня су-шеф был. А вот отчет уже третий час сочиняю, надо закругляться, сейчас по графику другое кормление.))) И по традиции, бон аппетит!
Tanysha 14 вересня 2015, 02:14
Татьяна ваша вкуснота меня всегда на аппетит пробивает)))сразу что-то начинаю жевать.Классные рецепты а фото в не конкуренции)))
AkhcoreV 14 вересня 2015, 02:15
Какая вкуснотища!Забрала в избранное)
mama_Uli 14 вересня 2015, 04:14
Рецепт как рецепт,а вот описание!спасибо,было хорошо читать
Tanya_mother_Sasha 14 вересня 2015, 11:32
Так а кто сказал, что рецепт эталонный? ))) Я же сразу написала быстроужин. Это очень выручает, если нежданно в гости кто-то нагрянул. У меня был случай, пришли друзья вечерком с выпивкой, это еще в прошлой жизни, до замужества. Так у меня подобных крыльев четыре ходки за вечер было.
MaRusya1 14 вересня 2015, 06:35
А на какой мощности и сколько по времени держать в микроволновке?
Tanya_mother_Sasha 14 вересня 2015, 11:20
У меня спец. программа есть для курицы. Для такого кол-ва 16 минут. Я в другой микроволновке включала на полную мощность на такое же время, было одинаково. Если вес больше, соответственно и время увеличивается.
Malinka_orijinal 14 вересня 2015, 07:10
Хвала небесам, микроволновка! Я это могу. А можно заменить чем-нибудь соевый соус?
Tanya_mother_Sasha 14 вересня 2015, 11:21
Возьмите пасту, горчицу, мед, уксус, приправы по вкусу (остроте) и будет вам счастье. )))
Tanya_mother_Sasha 14 вересня 2015, 11:22
Ну и соль.
Volga 14 вересня 2015, 07:50
Татьяна,очень красиво пишите,а фото "живое",жаль аромат не передаёт(((
Крылья домашней курицы или из магазина?
Tanya_mother_Sasha 14 вересня 2015, 11:22
Магазин.
Volga 14 вересня 2015, 12:44
Для домашних,я думаю,время увеличить,правильно?
Tanya_mother_Sasha 14 вересня 2015, 23:10
Я домашнюю курицу лет пять не ела, так что, Оль, не знаю.
Iryna_Darina 14 вересня 2015, 07:58
интересно в томате, я не пробовала
спасибо
Tanya_mother_Sasha 14 вересня 2015, 11:22
Попробуйте, это очень здорово.
Sanechka 14 вересня 2015, 09:50
Омойбохэтопрекраснопойдувмагазинзакрыльями!!))
Tanya_mother_Sasha 14 вересня 2015, 11:37
У меня вариаций крыльев миллион. Муж их может 8 штук в одно лицо умять. Так что часто готовлю. Только отснятых больше нет. Так что если надо, могу варианты просто написать. А вообще я маринад всегда пробую, если мне нравится, значит и крылья будут вкусными.
TanyaMamaMatheus 14 вересня 2015, 10:04
ммммм.....
а есть у Вас рецепты с нежирным мясом без костей?)
Tanya_mother_Sasha 14 вересня 2015, 11:23
Есть кролик с костями. Вы для ребенка имеете ввиду?
TanyaMamaMatheus 14 вересня 2015, 12:12
не)
мой ребенок мясо не ест, вегетарианец он.
я себе))
я ем только нежирное мясо- грудинка и подобное. Кролика не ем, не моё это мясо...
Tanya_mother_Sasha 14 вересня 2015, 12:22
Я подумаю.
Elena_Ivanova 14 вересня 2015, 10:13
сИМПОТНО! Наверное и вкусненько. Впечатлило описание... капуста системы пекинес рулит. А как Ваша микроволновка называется ?
Tanya_mother_Sasha 14 вересня 2015, 11:24
Самсунг
Kvitochka21 14 вересня 2015, 10:28
от первой фотки вся клавиатура в слюнях!!!
Kvitochka21 14 вересня 2015, 10:29
по салатику подскажите: в нижней самой маленькой пиале что?
LyudaP 14 вересня 2015, 10:34
Майонез????
Tanya_mother_Sasha 14 вересня 2015, 11:25
Майонез.
Коментар видалено