Заразилась посмотрев в клумбе на тему про беляши, сделала всё четко по рецепту, но ничего путнего не вышло. Дайте проверенный вами лично рецепт пожалуйста. Тесто у меня вышло сухое и "дубовое" после жарки, а фарш взялся комочком и никакого сока (( А так хотелось...Что я не так деляю?