Что можно сделать с острым перцем?

Как сохранить на зиму? Сушить, морозить?

Темы: помощь в приготовление

25 комментариев

  • tasha78 25 августа, 16:34

    Если любите острое, то можно замариновать. Мне под мясо он очень нравится.

  • 4 комментария
  • sunday 25 августа, 17:37

    @tasha78 да, как раз висят трех цветов

  • sunday 25 августа, 17:38 4

    @sunday

    Картинка
  • irysska 25 августа, 21:43

    Или соленый сделать (простой посол)

  • tanya333 25 августа, 16:35

    Аджику

  • sunday 25 августа, 16:39

    думала над этим. Но перцев много, а помидор мало. Пару баночек можно, конечно. Но + еще что-то. Уродили, так уродили.

  • tanya333 25 августа, 16:42

    @sunday На верёвку и засушить как раньше ,красиво повесить на кухне

  • Комментарий удалён

  • olga1978o 25 августа, 18:16

    В медовой заливке консервация. Мммм

  • Irina_Kuzzz 25 августа, 18:56 1

    Подружка делает варенье из красного перца :yum::yum: если любите остро-сладкое к мясу - варите варенье)

  • Nika_147 25 августа, 19:57

    засолить

  • Dryjok 25 августа, 21:58

    Как солите,подскажите,пожалуйста.

  • nerzol 25 августа, 22:09

    Попробуйте маленькую баночку сделать . Берете перец складываете плотненько в баночку, я ставила. Потом заливаете уксусом и сверху на пол литровую банку столовую ложку мёда. Все. Накрыла капроновой крышкой и в подвал. Я не ела. Но делала для свекра, ему нравилось. Если много перца попробуйте

  • sunday 25 августа, 22:19

    перец чистить от семян?

  • tasha78 26 августа, 12:40

    а соль не добавлять?

  • Irochka_Plombirochka 26 августа, 11:07

    Очень вкусный соус у Бониты. На 0,5 кг помидор идет 4 стручка перца. Мы сделали на 1,5 кг помидор,вышло 2,5 литра соуса. Не смотря на то,что я не ем острое, но соус оценила,реально вкусняха к мясу

  • Irochka_Plombirochka 26 августа, 11:07

    https://kashalot.com/club/post-10395365/

  • Irochka_Plombirochka 26 августа, 11:10

    @Irochka_Plombirochka кстати,в рецепте написано,что нужны маленькие перчинки,но это мы прочитали уже потом,когда во рту поселился огнедышащий дракон)))и поклали в соус самые красивые,крупные перчики)))

  • tasha78 26 августа, 12:39

    Еще я делала соус из винограда с острым перцем. Это если вдруг виноград тоже есть в избытке))) И с травками я игралась - в какой-то базилик добавляла, в какой-то петрушку или укроп. Так же можно со сливой.

  • sunday 26 августа, 15:53

    о, винограда тоже много

  • ta_ma 26 августа, 13:30

    http://vegetarianrecept.ru/konservirovanie/sousy-zapravki/gruzinskaya-adzhika.html

  • ta_ma 26 августа, 13:30

    Хранить в холодильнике

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб