Ингридиенты: - 1 пачка крабовых палочек - 2 яйца - 1 маленькая луковица - 100 гр плавленного сыра - 5-7 маринованных шампиньонов - Сметана - Зелень для украшения.
Приготовление: 1. Снимаем обертку с крабовых палочек и заливаем их горячей водой (почти кипящей) на 2-3 минуты. 2. Воду сливаем а палочки аккуратно разворачиваем.
3. Делаем начинку: лук мелко режем; грибы, сыр, яйца трем на крупную терку. добавляем сметану, все перемешиваем. 4. На развернутое полотно бывшей палочки намазываем начинку и плотно сворачиваем рулетиком. 5. Даем постоять в холодильнике несколько часов, режем, выкладываем, украшаем.
Приятного аппетита и отличного дня!