Не удивлю никого шедевром, а продолжу рубрику рецептов из серии "если очень хочется чего-то к чаю, а времени в обрез".
Итак, банановый кекс:
Делаем пюре из 3 бананов (в блендере), добавляем 100 гр. растопленного сливочного масла, 1 стакан сахара и 2 яйца. Перемешиваем и в эту смесь добавляем 1,5 стакана муки, смешанный с 1 пакетом разрыхлителя.
Форму смазываем растительным маслом и отправляем в духовку на 40 минут (180 градусов).
В качестве эксперимента можно было бы разрезать корж пополам и пропитать кремиком, пошло бы что-то с кислинкой или сметанковый. В следующий раз попробую именно так :)
Внешне обычный пирог, а на вкус - приятный банановый аромат :)
Olga08 24 листопада 2019, 14:51
Дякую за супер швидкий і смачний рецепт, цієї осені готую його щотижня!
Але я трішки змінила рецепт і довела до ідеального для мене варіанту:
Цукру кладу 0, 5склянки
І масло +олія 50/50(від олії він більш мякіший)
Як тільки спікся, я прямо в формі ріжу на квадратики і потім заливаю гарячою помадкою. Виходять дуже смачні тістечка.
Olga08 24 листопада 2019, 14:55