Пирожки с вишней.
Для теста:
300 г муки
160 молока
60 г масла сливочного
40 г сахара
6 г дрожжей сухих
6 г соли
Для начинки
500 г вишни без косточки
3 ст л сахара
1 ст л крахмала
Для присыпки:
40 г муки
20 г сливочного масла
10 г сахара
Для теста смешаем в теплом молоке дрожжи, сахар и соль. Добавим мягкое масло и муку. Замесим тесто и оставим его на 1 час для подъёма.
Для начинки смешать вишню с сахаром и крахмалом. Я бы ещё все это прогрела на огне, что бы сок от вишни загустел.
Для присыпки смешать растопленное масло, муку и сахар. Растереть до образования крошки.
Готовое тесто разделить на 10 частей. Каждую раскатать тонко, поместить в центр начинку из вишни, слепить пирожок и перевернуть швом вниз на противень. Смазать все взбитым желтком и присыпать присыпкой.
Выпекать минут 30 при температуре 180 градусов.
Приятного аппетита.
tanyavesna 20 липня 2020, 22:15 4
Спасибо огромное, попробую, только увидела фото, сразу поняла что Ваш рецепт)))))))
Korona 21 липня 2020, 11:31
Бонита, спасибо большое за рецепт и вопрос сразу : с абрикосом тоже добавляем крахмал?
bonita 21 липня 2020, 14:14 1
Да, добавлять :cherry_blossom:
Korona 21 липня 2020, 14:17
Спасибо большое!
Ioaana 20 липня 2020, 22:28 1
Все вдавилася слиною. Мій труп на ваших руках
bonita 20 липня 2020, 23:10
:joy::joy::joy::joy:
Mawa_Shop 21 липня 2020, 20:31
*++
Stihiya 20 липня 2020, 23:12 1
Спасибо большое ! Теперь не усну))
bonita 21 липня 2020, 14:15
Надо делать :cherry_blossom:
Ahava 20 липня 2020, 23:21
Спасибо.Жаль дрожжей нет,а то я бы уже пекла))
bonita 21 липня 2020, 14:15
Надо купить и делать, вкусно же
Olenka_Fot 20 липня 2020, 23:28
Спасибо. В избранное.
bonita 21 липня 2020, 14:15
Пожалуйста
danon 20 липня 2020, 23:54
Они ооочень вкусные! Спасибо за рецепт!!!!
bonita 21 липня 2020, 14:15
Пожалуйста
Liko4ka 21 липня 2020, 00:49 1
Что же вы творите? Мне же теперь всю ночь будут пирожки с вишней сниться...
За рецепт спасибо!)
bonita 21 липня 2020, 14:14
Надо делать :cherry_blossom:
Majchuk 21 липня 2020, 03:28
Дякую, спробую.
bonita 21 липня 2020, 14:14
Пожалуйста
lyudo4ek_r 21 липня 2020, 04:56
Спасибо!
bonita 21 липня 2020, 14:14
Пожалуйста
Oxanashka 21 липня 2020, 09:17
Спасибо за рецепт!
bonita 21 липня 2020, 14:14
Пожалуйста
Desain 21 липня 2020, 15:30
Спасибо за рецепт
bonita 22 липня 2020, 08:23
Ухх класс
para_solka 21 липня 2020, 17:57 1
Спасибо за рецепт :thumbsup: Честно, вкуснее никогда не пробовала. Абрикоски + смородина :sparkling_heart:
bonita 22 липня 2020, 08:24
Ухты, супер. Хочу с абрикосов тоже, моя любовь
GlamKid 21 липня 2020, 20:04
Где и кому такие заказать?)
Очень хочу
bonita 22 липня 2020, 08:24
Надо делать :joy:
GlamKid 22 липня 2020, 08:55
Неееееееттт, я же их все съем сразу)
А вишню из варенья можно? Она просто без косточек в собственном соку.
bonita 22 липня 2020, 12:52
Возьмите
Violettochka 21 липня 2020, 22:31
спасибо, Света) в избранное
bonita 22 липня 2020, 08:24
Пожалуйста
Bitter 22 липня 2020, 10:34
Света, подскажите как вкусно сделать начинку из персиков.
bonita 22 липня 2020, 12:52 1
Так же само. Только персики вилкой примять хорошенько
mariem 23 липня 2020, 15:59
Очень люблю в пирожках по меньше теста и много начинки)