вот такой черновой вариант с элементами, но без выравнивания.
Хочу свами поделится мк корабля. Сначала вы выпекаете аля бисквит. на квадратной форме - приблизительно на 8 яиц.
потом вырезаете. я сделала два коржа в один добавила какао в другой нет.
потом начинаете складывать.
формируйте корабль
когда сложили. запоминаем. и начинаем промазывать коржи. у меня крем сгущенка+масло+какао
мой сын любитель вишни, так что как раз вишня с шоколадными кремами именно то.
сверху заливаем шоколадом. кроме того делаем элементы из шоколадной мастики (люблю я шоколад))
крем - которым покрываем торт после того как торт постоял в холодильнике несколько часов. крем это шоколад, масло, и немного сгущенки. он становится густым, и безумно вкусным.
данным кремом я выравнивала тортик. потом делаем элеменыт корабля из белого шоколада. тут нужна калька и кисточка и много терпения. каждые элемент проресовуется - и ставится в морозилку. если слишком тонко прорисовка то оно сломается, если слишком толсто будет не красиво. нужно найти баланс.
это окна и двери
не забываем про пушки)
помним про бочку с деньгами
в середине еще две больших пушки. даже не предполагала но пушки разошлись на ура - шоколадная мастика вкусная.
Спасибо за внимание.
Sandra 30 травня 2016, 15:41
Красота:) если бы еще и парус был сладенький:)
SNEJULYA 5 червня 2016, 21:39
Супер:)))))
А как вы делали шоколадную мастику?
Turtle 6 червня 2016, 10:53
брала маршмелоу, плавила, потм туда вливала росплавленый на паровой бане шоколад. все это перемешала, и сахарную пудру что бы замешать. и все - вкусно, шоколадно)
SNEJULYA 8 червня 2016, 14:50
Спасибо.
Mianka 30 травня 2016, 16:05
супер))молодчинка)
Turtle 30 травня 2016, 16:13
спасибо
Landish 30 травня 2016, 16:13
А почему Юри?????
Turtle 30 травня 2016, 16:14
а что не так
Kristyuha 30 травня 2016, 16:20
Юрію наверное.
Мне тоже как-то слух режет. Хочется помягче. Может Юрчику.
Паруса. Пускай даже бумажные, но не чисто белые ж.
Пока писала про карамель подумала. Она прекрасно форму держит. Паутинкой её на что-то полукруглое, чтобы так и застыла.
Turtle 30 травня 2016, 19:59
карамель возможно, но как тогда ее крепить
Коментар видалено
Turtle 30 травня 2016, 20:00
а скільки сохнули вітрила?
я фігурки робити не вмію, це гарно потрібно ліпити)
Коментар видалено
Turtle 30 травня 2016, 21:00
так і в мене - робила колись пелюстки квітів - теж на форму. використовувала скалку - так сохли 2 суток - і теж не висохли