Пражский торт

Всем привет:))

По многочисленным просьбам выкладываю свой рецепт,проверенный и выведенный опытным путем, так сказать...)))

Результат получается, как покупной, только намного вкуснее!:)

 

Для теста:

1 банка сгущенки сырой

2 яйца

1 стакан муки

3ст.л. какао

1ч.л. соды, гашеной лимонным соком

Для крема:

200гр сливочного масла

0.5 банки сгущенки сырой

2ч.л. какао

1ст.л. спиртного (лучше ликера, либо коньяк)

Для глазури:

0.5 стакана сахара

5ч.л. молока

3ч.л. какао

50гр сливочного масла

Приготовление:

тесто

все ингридиенты перемешать, разделить на 2 части и выпечь 2 коржа. Каждый разрезать на 2 части после остывания. Пропитать спиртным или вишневым вареньем.

крем

размягченное масло и остальные ингридиенты взбить миксером до однородной массы.

глазурь

все ингридиенты сварить, немного остудить до начала загустевания

Сборка:

Коржи смазать кремом, собрать торт. Украсить шоколадной глазурью и оставить пропитаться где-то часик без холодильника.

15 коментарів

  • Коментар видалено

  • Inness 7 січня 2015, 14:39

    Ань, а при какой температуре печь коржи и сколько?

  • 6 коментарів
  • ApriCat 8 січня 2015, 18:35

    @Anna_St м-ды... тема ящика пока не раскрыта))))

  • Inness 8 січня 2015, 19:08

    @Anna_St в смысле - в ящик с любимыми рецептами)

  • ApriCat 8 січня 2015, 19:28

    @Inness Вы ж так нас не озадачивайте больше!)) Выражение "в ящик" ... у него много значений может быть).

  • Anonym 8 січня 2015, 20:33

    Большое Вам спасибо за рецепт!. Печь у меня не очень получается, вернее не умею я. За год раз 5 пекла по Вашему рецепту и у меня все получилось. Очень вкусно.

  • Anna_St 8 січня 2015, 20:38

    Очень рада, что пригодилось) на самом деле рецепт несложный, а результат всегда превосходный

  • Iryna_Darina 8 січня 2015, 20:58

    ой,как классно, что отписались,я вот мужу на ДР хотела его испечь, но боялась, что не найду :))) теперь в избранном:)))

  • Anna_St 8 січня 2015, 23:44

    Удачи:)

  • fifa16 11 грудня 2017, 22:03

    Пропитать спиртным,это просто ликером помазать коржи без ничего?

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Повернутися до Клубу