Только не надо фукать! просто попробуйте замариновать так селёдку и всё )) Делюсь с вами только потому, что мы друья ;) Скажу одно: муж не любит селёдку, потому что она, видите ли, как живая. Крутил носом и никогда её не ел. А сейчас сам вписыват в список покупом свежемороженную селёдку и трескает её с удовольствием.
кАроче, рецепт:
1. Селёдка свежемороженная 2 шт (разделать, желательно снять шкуру, порезать кусочками)
2. Маринад:
- 4 ст. л. сахара;
- 1 хорошая столовая ложка соли;
- 1 ст.л. уксуса (можно 2, кто любит кислинку побольше);
- вода 100 мл;
- специи: перец горошком 4-6 шт, лавровый лист 2-4 шт, душистый перец 2-3 шт, тмин, кориандр, гвоздика 1-2 шт. Можно добавить 1/2 ч.л. кари.
Уксус+сахар+вода - закипятить и остудить. Добавить специи и соль и залить селёдочку. В холодильник на 24 часа. Все ))
Традиционно: добавляётесь в друзья и ещё - приглашаю оценить мою работу на кашалотный конкурс https://kashalot.com/club/post-3065177/
Nastenkka 27 травня 2016, 16:58
Это рыба-сюгюндай. )) Я по такому рецепту делаю любую рыбку)) ням-ням.
Aleksandra__ 27 травня 2016, 17:31
+
JuliaAmalia 28 травня 2016, 13:09
Бедная рАба)))))
Krasnoto4ka 28 травня 2016, 13:15
Ахаа, оЧепятка )))
amantis 27 травня 2016, 17:03
Спасибо, попробую сделать. В ней чувствуется соль? Или совсем сладкая? А то мне недавно посоветовала знакомая, один прибалтийский салат- соленные огурцы с мёдом и луком, я как-то не решилась...
amantis 27 травня 2016, 17:38
Спасибо, обязательно:)
Oksana_Ls 27 травня 2016, 19:45
Солёные огурцы с мёдом очень даже вкусно. Решайтесь! )))
amantis 27 травня 2016, 20:00
Не а..я думаю, это такой специальный рецептик для похудения, т.е.хорошей очистки кишечника
Nastenkka 27 травня 2016, 17:04
любую речную)) может я и неправильно написала название. Это на слух так звучит точно )) селедка , как по мне, очень вписывается в этот рецепт.
Elena_Rudenko 27 травня 2016, 17:12
спасибо, попробуем. Забираю в избранное.
Elena_Rudenko 27 травня 2016, 17:12
Уже дружим.
Mariam 27 травня 2016, 19:23
спасибо за рецепт, обязательно попробую.
Zhanna 27 травня 2016, 20:29
И уксус желательно яблочный-будет еще вкуснее
Krasnoto4ka 27 травня 2016, 20:30
Да, и с яблочным делала. Нежнее, что ли..
Zhanna 27 травня 2016, 20:33
Ага. С обычным мне не очень, а с яблочным-самое то. скумбрию тоже по этому рецепту солила. тоже ничего, но селедка вкуснее
ElenaAvramenko 27 травня 2016, 20:43
Спасибо,это я люблю :)
Mariya_SPkids 28 травня 2016, 00:24
Теперь и я хочу попробовать)
Nyushka 14 червня 2016, 14:00
Рыбка класс, дружу))
lionessa 14 червня 2016, 18:26
дружу,давно хотела сама селедочку солить
mamocha 18 вересня 2016, 12:09
А уксус вы в конце добавляете,когда вода закипит с сахаром или сразу?Спасибо