всегда покупала листы для теста или делала ленивые пиццы,по типу из лаваша или покупного слоёного.
Решилась,ух...на тесто своё!
Хочу тонкое,
с дрожжами не дружу,в руках не держала))))но.... можно попробовать...так как слышу ,что идеальное тесто для пиццы именно дрожжевое!
Myrka1407 22 травня 2020, 20:30 1
В 1/3 стакана теплой воды растворить 1 ч.л. с горкой сухих дрожжей с 1/2 ст.л.меда. Оставить на пару минут. Просеять туда 1 стакан муки, добавить 1 ст.л. подсолнечного масла и соль. Замесить тесто, оставить в теплом месте на 10 минут. Раскатать пальцами, выпекать 15-20 минут
Тонкое и вкусное! Рекомендую)
Esmeralda27 23 травня 2020, 12:36 1
Теж готую за цим рецептом. Тут же на Клумбі хтось із дівчат років 8-9 тому його і виклав. З того часу тільки так і готую.
panya 23 травня 2020, 14:41
Мед это вместо сахара, что бы дрожжи забродили. А вообще дрожжевое тесто это не проблема. Это вы сами себе придумали, а на самом деле легче легкого. Вы начните делать дрожжевое тесто, а там понесется и все у вас получится.
milkaa 23 травня 2020, 15:46
Это точно, впервые начала с дрожжевого теста и думаю.... понеслась)
Думала дрожжи это очень сложно))))
Natura 22 травня 2020, 20:31 3
https://kashalot.com/club/post-5893629/
Делаю так
MIstIk_ 23 травня 2020, 19:33 1
А я воду наливала
Marinka_B 23 травня 2020, 19:49
в моей вода не сработала - горит все равно. Методом проб вот так научилась, двойное дно
milkaa 23 травня 2020, 23:33
ООО, спасибо!)
Leonella7 22 травня 2020, 21:39
https://www.youtube.com/watch?v=qfUFxQkwxA0. Только я бросаю немного сахара и дрожжей в 2 раза больше
friendsandall 22 травня 2020, 22:08
Наконец-то нашла идеальный, на мой взгляд, рецепт теста для пиццы.Очень советую https://kashalot.com/club/post-10512145/
lida2302 22 травня 2020, 22:15
)по этому рецепту испекла уже наверное больше сотни пицц))Сын сказал,что она у меня уже как у проффесионала получается)))Для мужа пеку с курицей и ананасами(он не ест колбаску),а сын с дочкой обожают с балыком и помидорами))
NIKAMAMA 22 травня 2020, 22:53
Это рецепт с живыми дрожжами?
lida2302 22 травня 2020, 22:19
проффесионал*=профессионал:grinning::see_no_evil:
lida2302 22 травня 2020, 23:01
да,с живыми.В теплой водичке растворите дрожжи и тогда соль,я еще щепотку сахара даю,растительное масло,мука.Вымешиваю и накрываю полотенечком)(миску с тестом ставлю на другую миску с теплой водой-так оно скорее всходит).Пока начинку сделаешь- тесто всегда успевает подняться).Это хороший,простой,проверенный временем рецептЕсть еще один,но по нему делаю реже-там тесто более сдобное.)
sypertoma 23 травня 2020, 00:07 1
Попробуйте рецепт Джейми Оливера
Всегда тесто получается
И такое мягкое,воздушное...
Аж пиццы захотелось)
milkaa 23 травня 2020, 13:09
Девочки,всем спасибо,кто откликнулся и поделился своим рецептом!)
Vesnushka2013 23 травня 2020, 19:04
Вот мой рецепт теста, но можно и любое другое. Видела даже со слоенным делают
Vesnushka2013 23 травня 2020, 19:05
Кума рецепт дала. Теперь пеку очень часто.
milkaa 24 травня 2020, 19:28 1
афигеть!!!!!!!
Ahava 23 травня 2020, 16:51 1
Автор не удаляйте тему,плиз.
milkaa 23 травня 2020, 18:59
Не буду)
Oldjik 23 травня 2020, 22:17
Чтоб быстро и вкусно вот рецептик
Делюсь рецептом пицца за 15 минут на сковороде..
2 яйца
4 ложки стол. майонез
4 ложки стол. сметаны
8 стол. Ложки Без горки муки
Начинка любая
Хорошо размешать без комочков,
На сководу немного подсолнечное масло смазать, наливаешь быстро тесто разпрелеляеш по сковороде , быстро смазываеш кетчупом, потом по сложно кладеш начинку как ты хочешь и на верх сыпеш сыр.
Накрыть крышкой и оставить на 15 минут на минимальном огне.
Потом тихонько открываеш крышку и приподымаеш пиццу, что низ был сухой и поджаристый и всё пицца готова
milkaa 24 травня 2020, 19:28
я когда-то готовила,что-то подобное,супер быстро и вкусно!спасибо,что напомнили)
Коментар видалено
Oldjik 24 травня 2020, 20:33
Готовьте наздоровье
Lolaya 24 травня 2020, 10:04
600 грам дріжджового тіста,
2 половніка томатного пряного соусу, 300 гр сиру гауда.
Ідеальна піцца.