А у нас фаршированные кабачки.Рецепт под катом.
Нам понадобится.
кабачки – 2 шт., фарш (свиной и говяжий пополам) – 300 г, рис вареный 150 гр. морковь – 2 шт., лук – 1 головка, томатная паста для заливки растительное масло, соль,сахар перец, кипяченая вода, зелень,и сыр.
Рис отварить до состояния полуготовности.Потереть на средней терке морковь и мелко порезать лук. Обжарить их слегка на растительном масле и подождать, пока остынут.Тщательно перемешать вместе овощную обжарку, фарш и рис – до получения однородной массы. Затем посолить и поперчить – по своему вкусу – и снова перемешать.Срезать концы у кабачков. Затем очистить кабачки от кожицы и порезать на бочонки высотой 3-4 сантиметра. Вырезать из каждого сердцевину для фарша.Заполнить кабачки приготовленным фаршем и уложить на смазанный растительным маслом глубокий противень.Потом берем томатную пасту,немного разбавляем ее водой и сахара 1 ч.ложку,все перемешать.Залить кабачки фаршированные фаршем нашим соусом.Поставить противень в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов. Тушить фаршированные кабачки в духовке около 40 минут.Я немного сверху прикрываю фальгой что бы хорошо пропеклись.Потом в конце сыр добавить и украсить зеленью.
Приятного аппетита.
Galysik 23 травня 2016, 11:25
также делаю баллажаны но вот про кабачки как-то не думала спасибо!!!
Anna1 23 травня 2016, 11:27
Попробуйте вкусно тоже.
Mom_of_2_kids 23 травня 2016, 11:26
А дырки сквозные делать? )
Anna1 23 травня 2016, 11:27
Да,сквозные.
Lapich 23 травня 2016, 12:05
У меня мама готовит такие, но онамне скаозные делает, а типа стаканчики. Очень вкусно. Сезон кабачков начат, нужно приготовить. Спасибо за напоминалочку ) аппетитно выглядят.
Anna1 23 травня 2016, 12:08
Спасибо.Готовьте с удовольствием.
Chupa_chups 23 травня 2016, 12:37
Спасибо, напомнили про вкуснятину )).
Я лодочками делаю )).
selia 23 травня 2016, 14:01
И я лодочками)
Автор, спасибо за напоминалку! Крутой рецепт.
Anna1 23 травня 2016, 14:07
Спасибо.
zima_holodok 23 травня 2016, 17:36
Привет и я лодочки вот ленивая такие шедевры выделывать, а с лодочками намного проще и возни то меньше.
Tatianna 23 травня 2016, 15:09
Аппетитненько! Спасибо, что напомнили)
Anna1 23 травня 2016, 15:17
:)
murmusja 23 травня 2016, 15:28
Ой, нямка. Завтра иду за кабачками. Спасибо.
TheSun 27 травня 2016, 16:41
их теплыми кушают или холодными?
Anna1 27 травня 2016, 17:17
Можно и теплые и холодные,как кому нравится.