Итак, пончики)
Все просто:wink:
Растопленное слив.масло 90 грамм
Теплое молоко 250 гр.
Яйца 2 шт.
Ваниль
Сахар 100 грамм
Мука 600 грамм
Соль 0.5 чайной ложки
2 ч.ложки дрожжей
Все смешать и замесить тесто
Поставить в теплое место на 1 час
Тесто долдно увеличиться в два раза. Обмять и раскатать.
Раскатать примерно толщиной в 1 см, выдавить формой кружочек, сделать дырочку по центру, можно горлышком поллитровой пластик.бутылки
Дать немного постоять, чтобы пончики слегка подошли.
Разогреть растительное масло.
Лайфхак)) В разогретое масло бросить кусочек теста, если оно упало на дно, значит надо еще подождать, а если сразу всплыло, то можно жарить)
Тесто в пончиках получается воздушное и нежирное.
И бонус для мужа-именинника- тортики) украсила пончиками)
Коментар видалено
ElenaPre 8 травня 2020, 12:01 1
Класс)) помню флешмоб был здесь с пончиками) Благодарю за рецепт!!!
Yulya_Cherry 8 травня 2020, 12:20
На здоровье!
Pizhurik 8 травня 2020, 12:06 1
О, супер. Спасибо. Тоже сделаю сегодня.
Yulya_Cherry 8 травня 2020, 12:20
Сделайте, вам понравится)
Oksana_Kot 8 травня 2020, 12:34
а чем вы его поливаете, чтоб и белый и шоколадный был?
Solniwko 9 травня 2020, 08:42
А что значит зеркальная глазурь? Я научилась здесь делать только шоколадную.
Какао+сахар+вода. На огонь, не доводить до кипения, а сразу добавить сливочное масло, перемешать , остудить и поливать торт.
Yulya_Cherry 9 травня 2020, 10:54
Зеркальная глазурь идет с желатином. И она действительно зеркальная) она хорошо покрывает пончики/торт, остынет и не липнет
Solniwko 9 травня 2020, 21:37
Я поняла. А можете написать рецепт?
Tanyas 8 травня 2020, 13:17 1
Блин, я сейчас слюной подавлюсь!))) очень аппетитно!
Yulya_Cherry 8 травня 2020, 14:29
Согласна) приготовьте и ешьте на здоровье)
klausS 8 травня 2020, 14:06 1
Очень красиво и аппетитно!!!!
Спасибо за рецепт
Yulya_Cherry 8 травня 2020, 14:29
Спасибо) на здоровье)
OlgaS 8 травня 2020, 14:24
А молока или воды не нужно?
Yulya_Cherry 8 травня 2020, 14:29
Молоко 250 гр.
OlgaS 8 травня 2020, 14:45
Спасибо
Solniwko 9 травня 2020, 08:41 1
Супер) спасибо! Эти пончики моей юности)
Мы в школе их только и покупали)
IraPom1 11 травня 2020, 19:31 1
Только что сделала по Вашему рецепту, но в хлебопечке но жарила в сотейнике, поштучно.
Все закинула и поставила на режим тесто. Вышло очень мягкое, подошло.
Единственное, нужно делать немного тоньше, некоторые местами были немного сырые, но все остальное супер.
Делала первый раз, вышло много, сьели почти все, остались довольные.
Спасибо за рецепт.
Yulya_Cherry 12 травня 2020, 12:54
На здоровье! Рада, что вы попрбовали и вам понравилось)
Pizhurik 12 травня 2020, 11:39 1
Рецепт - бомба. Спасибо большое! Мы тоже все сразу съели. Очень вкусно. У нас приживется:bouquet:
Yulya_Cherry 12 травня 2020, 12:54
На здоровье) спасибо, что написали)
Pine1 14 травня 2020, 17:50
Готовила, очень нежные получаются. Рецепт в переписала в свой зошит, чтобы точно не потерять. Спасибо большое.
Yulya_Cherry 14 травня 2020, 18:20
На здоровье))
Mirytska 25 травня 2020, 13:15
Дякую. Робила пончики перший раз. Все вийшло, пухкі і не жирні. Рецепт супер. Я ще спробувала в середину положити варення, як на пампушки. Також дуже смачно .
Yulya_Cherry 14 червня 2020, 18:32
На здоровье!:wink: