Здравствуйте! Лет 17 тому назад, ездила в Англию по обмену студентов. Там мы собирали(резали) его и называли его там аспарагус .Там он у них, как у нас картошка. Прям кулинарные книги по приготовлению. Но к сожелению, я так и не научилась его готовить. Знаю, что и жарят на сковороде, и на пару готовят и отваривают.
На пару минут в кипящую воду, потом резко охладить под проточной холодной. И на раскаленную сковородку со сливочным маслом. Тоже несколько минут. Посолите, поперчить на тарелке и кушать. Можно еще лимонным соком сбрызнуть и чесночка чуток
Я готовлю нна пару с филе красной рьібьі, можно белой, можно вообще без рьібьі. Есть пароварка ? Если нет ни рьібьі , не пароварки, помойте, очистите ножиком низ стеблей и обжарить на сливочном масле. Потом присолить, плперчить совсем чуть, можно чесночка в масло кинуть, для аромата. Сварите яичко пашот. Поиятного апетита. Она нежная и вкус у нее нежньій. А если на пару с рьібкой, моете , чистиье, вьікладьіваете на решетку, рьібу сверху и до готовности, можно додатб молодой горошек. Потом на тарелке поливпете растлпленьім сл. маслом, солите и перчите, только перец бельій.
Iryn4a 4 травня 2020, 21:42 1
Послушаю. Никак не созре на нее
n_a_t_a_l_o_c_h_k_a 4 травня 2020, 22:28
Здравствуйте! Лет 17 тому назад, ездила в Англию по обмену студентов. Там мы собирали(резали) его и называли его там аспарагус .Там он у них, как у нас картошка. Прям кулинарные книги по приготовлению. Но к сожелению, я так и не научилась его готовить. Знаю, что и жарят на сковороде, и на пару готовят и отваривают.
Irina_ilovebooks 4 травня 2020, 22:58 4
На пару минут в кипящую воду, потом резко охладить под проточной холодной. И на раскаленную сковородку со сливочным маслом. Тоже несколько минут. Посолите, поперчить на тарелке и кушать. Можно еще лимонным соком сбрызнуть и чесночка чуток
Xena_fantom 5 травня 2020, 06:24
Ух, как вкусно выглядит!
Xena_fantom 5 травня 2020, 06:27
Спасибо большое, очень просто получается, сегодня буду пробовать
cheburatina 5 травня 2020, 12:33
Посмотрите у Клопотенко и Алисы Купер как и с чем они ее готовят - там все просто и понятно)
Mamzelka 4 травня 2020, 22:59
Я готовлю нна пару с филе красной рьібьі, можно белой, можно вообще без рьібьі. Есть пароварка ? Если нет ни рьібьі , не пароварки, помойте, очистите ножиком низ стеблей и обжарить на сливочном масле. Потом присолить, плперчить совсем чуть, можно чесночка в масло кинуть, для аромата. Сварите яичко пашот. Поиятного апетита. Она нежная и вкус у нее нежньій. А если на пару с рьібкой, моете , чистиье, вьікладьіваете на решетку, рьібу сверху и до готовности, можно додатб молодой горошек. Потом на тарелке поливпете растлпленьім сл. маслом, солите и перчите, только перец бельій.
Tatusia 5 травня 2020, 14:26
А це не холодок в дитинстві називали?. Ріс у нас такий кущ,брали гілочку щоб букет прикрасити,а щоб їсти і не знали
Irina_ilovebooks 5 травня 2020, 15:57
Ні, це поосто з одного сімейства рослини
Але холодок не їдять)
Tatusia 5 травня 2020, 16:08
Дякую,буду знати
Irina_ilovebooks 5 травня 2020, 11:03 1
Вот сегодня на завтрак кушала)
Xena_fantom 5 травня 2020, 15:30
:thumbsup::thumbsup::thumbsup: отлично! Я буду пробовать сегодня так на ужин сделать)