Ищу провереный рецепт бельгийских или венских вафель, не знаю в чем отличие, но хочу не сильно сладкие и больше мягкие чем хрустящие, тоесть мягкие уже после остывания. Что б в рецепте не было много наворотов а максимально прост ( яйца, маргарин, мука... вода сахар...)
Спасибо всем)))
для примера вафли из маркетопта- Полтава,не знаю есть в других городах эта сеть магазинов
Ariadna_Lev 26 квітня 2020, 20:16 1
http://www.fatadolce.com/vafli-iz-detstva/
nataliaharutuk 26 квітня 2020, 21:20
А якщо взяти простий цукор і в ньому обваляти,як думаєте вийде?не хочеться цти в магазин по рафінад
nataliaharutuk 26 квітня 2020, 21:21
Є тростиновий цукор
Ariadna_Lev 26 квітня 2020, 22:08
Я недавно так делала, получилось вкусные тоже с хрустящей корочкой )
Tetyana_ 26 квітня 2020, 22:05 2
Люблю творожні:
200 грам творогу
2 яйця
120 грам муки (можна на 50% змішати з рисовою)
6 столових ложок кефіру або молока
50 грам олії або масла або маргарину
Я даю 2 столових ложки цукру, але можна менше, бо я люблю солодкі
1 чайна ложка розпушувачу
Ванільний цукор
Solniwko 27 квітня 2020, 09:48
Люблю такие вафли с мороженым)
Осталось купить только вафельницу. Но и здесь столько противоречивых отзывов, что я до сих пор ищу )!
nataliaharutuk 27 квітня 2020, 16:48 1
У мене є вафельниця,але повірте,користуюся пару раз в рік нею.Робити вафлі не проблема. Витерти всі зазубринки від жиру після випікання займає пів години.тільки по цій причині не хочу в ній готувати.
NIKAMAMA 29 квітня 2020, 10:34
Замочити та потiм щiточкою - i все чисто.