Очень вкусная паска , которую с удовольствием едят даже те, кто не любит творог.
Состав :
творог ( жирный , я делала сама с цельного домашнего молока)- 350 г.
варенная сгущёнка ( лучше сварить самой) -250г.
сливочное масло 82% - 120 г.
сметана - 120 г.
курага - 80-100г.
Блендером тщательно переживаем творог в однородную массу , добавляем мягкое масло , сметану , сгущенку. Еще раз очень хорошо перебиваем. Масса будет жидковата. Добавляем курагу.
Форму ставим вверх ногами, выстилаем марлей, выкладываем творож.массу . Верх закрывает тоже марлей. Ставим под гнет в холодильник на ночь.
maksim 20 квітня 2020, 12:14
Паска супер
Azalia 20 квітня 2020, 12:16
спасибо !
Mari_mama4kids 20 квітня 2020, 12:16
Класс :thumbsup::thumbsup::thumbsup:
Azalia 20 квітня 2020, 12:16
спасибо )
Vetachka 20 квітня 2020, 14:19
нічого собі , я минулий рік робила, вона розповзлася. А у вас дуже гарна
Azalia 20 квітня 2020, 15:48
Именно эту я делаю уже 4 год- всегда получается отлично.
Vetachka 21 квітня 2020, 08:21
у мене правда форми такої немає, я її в ситі робила, але в неї консистенція крема вийшла. В цьому році , я робила з додаванням крахмалу і випікала.
Azalia 21 квітня 2020, 10:22
У меня любят именно такую- не запеченную )
Happy 20 квітня 2020, 20:49
Робила ж таку саму паску, вона в мене рохповзлась... ( Тільки не додавала масло, як і автор, по рецепту якого робила https://cookorama.net/uk/deserty/syrna-paska-zi-zguschenym-molokom.html
Happy 20 квітня 2020, 20:49
Але не зважаючи на це, дуже смачна вийшла , якраз паски намащувати)
Azalia 21 квітня 2020, 10:23
Скорее всего дело именно в отсутствии масла.