Доброе утро, девочки! Принёс сегодня муж с рыбалки жереха килограмма на 2, а я не знаю что из него приготовить. Никогда такую рыбу не ловил, всегда судаки да щуки. Подскажите, пожалуйста, как этого жереха вкусно приготовить? Филе запечь или, может, котлеты можно?
Yavari 17 травня 2016, 08:03
первый раз слышу,это речная рыба?
YuliyaOsinnya 17 травня 2016, 08:08
Да, речная. Сегодня муж на Десне был.
Yavari 17 травня 2016, 08:13
можно замочить в молоке,потом пожарить ,внутрь запихнуть грибы зелень сыр,если маленькая то в духовке как шпроты
Ramona 17 травня 2016, 08:09
Я бы котлеты готовила. Но я бы из всего котлеты готовила ))))
Ozornaya 17 травня 2016, 08:57
Очень вкусная уха с жереха,и вобще эта рыба очень вкусная если ее просто на сковородке пожарить.Она как курица выходит.Ням-ням.
Mirabella 17 травня 2016, 09:06
Да да. Это практически деликатес :)
Коментар видалено
YuliyaOsinnya 17 травня 2016, 17:59
Приготовила я эту рыбку) Взяла филе, обжарила в муке со специями и запекла в духовке, залив яично-сметанной смесью. Вкуснятина просто)
Mama_twice 17 травня 2016, 10:49
і я за жарку++++в кукурудзяній муці ням-ням. Тільки вона з кісточками, майте на увазі)))
Galina77 17 травня 2016, 14:01
На днях соседка рассказывала, что селедку из нее делает
Mirabella 17 травня 2016, 14:45
Соленая кстати вкусная. У меня Мама карпа солит. То нямка, главное чтобы крупный был