Посоветуйте пожалуйста!!!

Девочки,никогда ничего не консервировала ключом,максимум что могу,завинтить крышку,все время консервирует моя мама на даче и на нас! Но тут мама мужа надумала передать два ящика помидоров и большой пакет перца сладкого,блин,что с ними делать не приложу ума,а муж меня пилит,что мол пропадают труды его мамы,что с этим сделать по быстрячку? Помогите,девченки:-)


Теги: рецепты консервации

25 коментарів

  • Yulin_magazin 2 вересня 2015, 22:01

    лечо

  • Skorpi 2 вересня 2015, 22:04

    Помидоры заквасить, перец есть сырым в салатах, или нафаршировать
    мясом с рисом и заморозить.

  • Irina1981 2 вересня 2015, 22:05

    Аджику

  • luckymam 2 вересня 2015, 22:05

    Заморозить)))

  • SVET_i_K 2 вересня 2015, 22:07

    Лечо или аджику. Рецепт дать?

  • Елена Пащенко 2 вересня 2015, 22:22

    Давайте конечно,я вообще с закрутками не дружу!!!

  • Slavyanceva 2 вересня 2015, 22:21

    Перекрутить и выварить на томатную пасту

  • 1 коментар
  • Slavyanceva 2 вересня 2015, 22:37

    Да просто режете кусками.чуть подавить и на огонь небольшой.оно как сварится-мякоть вся разварится и останутся шкурки-через дуршлаг пропустить.шкурки в мусор.отцеженое опять варить до уваривания в два раза примерно.фсе.можно в бакладку залить и в холодильник поставить и пользоваться в борщи всякие

  • Slavyanceva 2 вересня 2015, 22:38

    Ьаклалку-баклажку от минералки

  • Sportkompleks_SKIDKA 2 вересня 2015, 23:40

    Если шкурки потом выбросить надо,то лучше до начала варки их снять,легче будет, чем потом вылавливать эти шкурки. Нужно кипятком обдать помидоры, удобнее если сделать легкие крестообразные надрезы и опустить помидор в миску с кипятком,несколько секунд и шкура легко снимается

  • Slavyanceva 2 вересня 2015, 22:21

    Перец в морозилку

  • Mers_Edes 2 вересня 2015, 22:25

    Томатный сок. Перец заморозить кусочками. Зимой в омлет с луком и помидорами. Помидоры тоже морозить кольцами.

  • Елена Пащенко 2 вересня 2015, 22:29

    Дело в том ,что не ест он перец,ни сырой,ни консервированый,это ж просто что бы мамин труд не пропал!!!!

  • Елена Пащенко 2 вересня 2015, 22:29

    А аджику можно,и я люблю!

  • Mers_Edes 2 вересня 2015, 22:31

    будете маму угощать))

  • Елена Пащенко 2 вересня 2015, 22:33

    Ой,не говорите,только об этом и мечтаю!!!:-)

  • hilton 2 вересня 2015, 22:34

    законсервируйте помидоры.
    разложите в трехлитровые банки. залейте кипятком. дайте постоять пока остынут. чтоб теплые были. повторите еще раз. на третий раз в банку полодите у-4 зубчика чеснока штук 10 перца горошком или кусочек чили. 6 ст. ложек сахара. 6 ст. ложек уксуса. 2 ст. лодки соли. залить кипятком. закатать. перевернуть банки. укутать и пусть сутки примерно постоят. все

  • Елена Пащенко 2 вересня 2015, 22:41

    Спасибо,мама уже наконсервировала

  • Lynxx 2 вересня 2015, 22:34

    Если самое быстрое и простое, что даже новичок не испортит, то борщевую заправку. Помидоры на терку или через мясорубку, перец соломкой, закипятить, 5-7 минут дать покипеть, за это ремя простерилизовать банки вымытые (модно налить чуток воды и на 3 минуты в микроволновку), крышки прокипятить (их нельзя в м/в). Разлить в банки и закатать. Зимой в борщик.

  • Елена Пащенко 2 вересня 2015, 22:40

    Спасибочки,тоже вариант!

  • Aleksandra__ 2 вересня 2015, 23:52

    Я покупаю банки только с крышки которая закручивается без ключа))
    Банки в духовку вымытые(стерилизую). А крышктюи заливаю кипятком. Вот такая у меня стерилизация.
    и закрываю почти всегда только по быстрым рецептам.
    Вот,накрутила за пару дней больше 20 литров аджики.

  • Oksanat 3 вересня 2015, 01:03

    на 6 литров воды с БЮВЕТА 1 кг перца болгарского 3шт перца горького 6 головок чеснока всё это добро перекрутить, добавить 3 стакана сахара 3 стакана уксуса 1 стакан соли..... в 3 литровую банку бахнуть 3 ацетилки....

  • Oksanat 3 вересня 2015, 01:04

    закрутить крышкой или надеть пластиковую....

  • Nika_ 3 вересня 2015, 11:36

    я тоже только крышки которые сами закручиваются либо пластик беру с ключом никогда не связывалась

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Повернутися до Клубу