Самый вкусный торт "Молочная девочка" стор. 2

Итак, может кому-то пригодится).

РЕЦЕПТ торт "Молочная девочка"

Коржи:

- 200 грамм муки и 15 грамм разрыхлителя просеять

.- 500 грамм сгущ. молока, у меня была "Ічня"+3 яйца+щепотка соли взбиваем миксером пару минут.

В один прием всыпаем муку в жидкую смесь и еще чуточку взбиваем, затем добавляем 80 грамм растопленного сливочного масла (но не горячего☝) и тоже взбиваем.

Тесто готово! 

На пергаменте рисуем диаметр нужного размера карандашом, затем его переворачиваем, чтоб карандаш был внизуи выпекаем коржи.

На диаметр 21.6см в центр ложила 2.5 столовых ложки теста и тонко размазывала. 

Получилось 10 коржей:small_orange_diamond:

Крем:

- 400-500 грамм сливок 33% жирности, у меня "Ферма" взбиваем с 60граммами сахарной пудры до стойких пиков.

Затем добавляем 280 грамм йогурта в стаканчике который (не питьевой) у меня "Дольче" клубника.

Коржи смазываем кремом, у меня пошло на каждый корж по 65-70 грамм крема и еще хватило на украшение торта. 

Между коржами: яблоко, дыня и банан, фрукты добавляла не на каждый корж, а через.

Получился ну очень вкусный!