Хочется, чтобы всё по-быстрее закончилось:fingers_crossed:... Предлагаю устроить флешбом итальянских блюд:muscle::man::woman::girl::girl::family::man::woman::girl::boy::couple: 
2 яйца
70 грамм сахара
250 гр маскарпоне
печеньки савоярди
кофе.
Желтки взбить с сахаром до густой пышной массы белого цвета. Ввести маскарпоне. Аккуратно перемешать. Важно не очень усердствовать, чтобы не перевзбить маскарпоне. Добавьте пару чайных ложек Амаретто ( за здоровье:wine_glass:)
В другой миске взбейте белки до до стойких пиков. Вмешайте белки в ранее приготовленные желтки. 
Собираем тирамису. 
Первый шар- савоярди, второй слой- крем. И так чередуем. В остывший кофе макаем печеньки савоярди буквально на 1-2 секунды. 
Тирамису отправляем в холод часа на 2.
Приятноно аппетита и будьте здоровы!!!
Пы.сы.: для тех, кто всё еще в обмороке от сырых яиц - допишу: яйца берем свежие и перед использованием моем!
Milenka21 20 березня 2020, 20:50 7
За итальянцев хочется только выпить... ((
Кусок в горло не идёт.
Но вам приятного аппетита.
От меня лайк, нравится мне этот десерт.
Sharlotta__ 20 березня 2020, 20:53 4
Выпейте! Важно не падать духом и поддерживать друг друга!
Milenka21 20 березня 2020, 20:57 1
Уже.
natysya77 20 березня 2020, 21:20
а у вас як справи?
LelDi 21 березня 2020, 00:57
А вы не в Украине?
Lana__ 21 березня 2020, 12:57
Нет, Шарлотта это клон клонов :joy:. И живёт во Франции.
Sharlotta__ 21 березня 2020, 13:29
:rose:
Zzrzz 21 березня 2020, 04:19
Сил вам і нам усім пережити цей складний період! Дякую, що ділитеся гарними рецептими і підіймаєте настрій!
natysya77 21 березня 2020, 09:46
а у вас як справи?
сестри кума мешкає біля Сан-Франциско то писала що і продуктові магазини, мабуть, скоро зачиняться(((
Sharlotta__ 21 березня 2020, 16:16
Спасибо! Всем сил :muscle::muscle::muscle:Скажите, какая у вас погода на улице? С одной стороны хочется, чтобы наступила жара и истребила скорее вирус, с другой так тяжело в солнечную погоду дома сидеть, намного легче, когда дожди
Zzrzz 22 березня 2020, 17:58
нарешті завершилися дощі. Сонечко. Дома дуже важко всидіти.
natysya77, у нас з понеділка готують повний карантин. Не знаю чи введуть чи ні. Пишуть, що дуже тинуть на губернатора штату, щоб ввестти. Поки продуктові у нас (Орегон) не зачинені і не планують зачиняти навіть під час карантину.
Solniwko 21 березня 2020, 10:53
Обожаю этот тирамису и недавно научилась его готовить, а то все по кофейням )
Я, правда, делала со сливками без яиц м получилось жирновато.
Попробую по Вашему рецепту, просто меня настрахали, что нельзя десерты с сырыми яйцами.
Sharlotta__ 21 березня 2020, 16:20
Я тоже до этого делала сливки+маскарпоне, так меньше мороки со взбиваем яиц. Но если есть электрический блендер, то это не проблема) Если серьёзно подходить к вопросу (брать свежие, мытые и т.п.) , то сырые яйца не страшны :wink:
Solniwko 21 березня 2020, 19:09
Да, завтра куплю маскарпоне и сделаем по Вашему рецепту)
Спасибо!
Всем добра и здоровья)
Archenos 21 березня 2020, 12:29
на карантине,отличный десерт с сырыми яйцами !
Sharlotta__ 21 березня 2020, 16:22
Вы правы, замечательнейший десерт со Свежими яйцами :wink:. Спасибо итальянцам за вкусные рецепты!