Меню для похода на природу !
На выходные выпадает День Варенице , собираемся с друзьям к озеру . Всех пирующих будет 10 взрослых и 5 детей .Вот сушу голову что взять с собой , вот примерный список продуктов (жара нужны не скоро портящиеся продукты ):
-шашлык
-уха
-картошка отварная (для детей которые не могут долго ждать или нечего кроме картошки есть :) )
-отбивные
-огурцы, помдоры
-цветная капуста жареная
-рыба жареная
-селедка
-бутерброды с творогом и чесноком
что добавить или убрать (вода , компот , сладкое и горькое в списке уже есть не оговариваеться )???
Изменю немного тему , уже после похода напишу что брали и что хорошо пошло .
Так , сначала выставили к "поляне" : отбивные куриные , пирожки с мяском и капустой , нарезка овощная (огурец , перец, помидор), цветная купуста жареная в яйце , рыба жареная , лимон, салат с капусты , краб.пал. и кукурудзы(делали мало чтоб сразу скушать , так и вышло все по пару ложек и сьели.) . Потом подоспела уха и доделали бутеры (они правда не пошли практически все и остались ) . Потом на решетке делали закуску из лаваша неплохо вкусненько - сьели. Ну а потом и шашлычки .
Взрослых было 10 человек и 4 детей , может кому-то надо напишу расход продуктов прмерный :
ухи варил 5- 6 литров , отбивные брали филе около 700гр., цветная капуста примерно 1 кг. , пирожки около 23 -25 штук, нарезка овощная по 1 кг помидор и огурцов , полкило перца , жареная рыба толстолоб 2 кг это и жарили и уха , шашлык - 3,5 кг. Сьели подчистую шашлык и уху , пирожки и цветную капусту . Другие продукты немного остались . Время прибывание на природе с 11 утра до 21.00 , то есть этих продуктов хватило на целый день
Деткам брала печенье и фрукты , еще взяли спайку минералки и 6 л. компоту .
Вроде все .
25 комментариев
MaRusya 21 июня 2012 Мне кажется селедка лишняя, и так жарко, а еще больше пить будет хотеться. Ответить Онлайн Продажи 21 июня 2012 точно , как -то не подумала :) спс Ответить Shell Alina 21 июня 2012 Баклажаны, запеченные в фольге - очень вкусно. Вместо "жареного", чтобы не портилось и чтобы не возиться, я бы взяла легкую закуску - паштет на месте на хлеб намазать, грибочки консервированные, оливки... Ответить Онлайн Продажи 22 июня 2012 паштет нет , грибочки консерв. и оливки можно Ответить Светланка 21 июня 2012 можно сделать (вместо с творогом и чесноком)бутерброды горячие с шампиньонами.на ура идут нарезку можно можно крабовые палочки .а внутри завернуть сырок потертый с чесноком) закуска шампиньоны (шляпки) в духовке Ответить АНКА 22 июня 2012 Крабовые палочки это химия. Нет там ни краба ни рыбы, никого в них нет) Ответить Светланка 25 июня 2012 да.все сейчас химия.куда ни глянь и что не сьешь...если не часто-то можно Ответить Онлайн Продажи 22 июня 2012 горячие бутеры идея хорошая Ответить Юля lapich 22 июня 2012 А я делаю всегда закуску из лаваша. Начинка любая, но в основном чесночный салатик ( яйца, сырки плавленные, чеснок, майонез ). Если основное блюдо шашлык и готовить начнете сразу, то отбивные лишние. Я бы попроще брала, просто закуски ( салат в корзинках, лаваш, канапе , нарезка, рыбка, овощи, фрукты ). А если идете на целый день и шашлык в конце, тогда нужно хорошенько подготовиться. Ответить Онлайн Продажи 22 июня 2012 уха а потом шашлык Ответить Светланка 5 июля 2012 лаваш на решетке-просто супер!!!!Спасибо!теперь он будет всегда в нашем меню_))) Ответить Iana 22 июня 2012 Салат "Без названия", подходит для жары! :))) Ингридиенты: 1. Маслины 2. Твердый сыр 3. Белорусский хлеб 4. Листья базилика 5. Помидоры 6. Зелень по вкусу - лук зеленый,петрушка Все нарезать кубиками и заправить оливковым маслом. Питательный и освежающий салатик! Ответить Наталия 22 июня 2012 А я делаю на решетке лаваш с сыром сулугуни. Берем лаваш, режим на квадратики, сыр полосками и сливочное масло маленький кусочек. Сыр и масло заворачиваем в лаваш (как в конвертик) и на решетку для рыбы и на мангал. Готовить 5 минут. Улетают на ура. Сколько бы не сделала - съедается все. Ответить Алина 22 июня 2012 мы на решетке тоже делаем конвертики из лаваша, начинка - тертый твердый сыр, помидоры кубиками, и зелень, и немного чесночка, тоже идет на ура) Ответить АНКА 22 июня 2012 Селедка и творог с чесноком меня озадачили. Дело вкуса конечно, но я никогда не беру такое на природу.. Лучше взять побольше овощей - кабачок, баклажан, перчик, помидор, шампиньоны и сделать овощи-гриль. Мы еще любим делать хлеб с беконом на решетке - 2 минуты и горячий бутрик готов. Ответить АНКА 22 июня 2012 Лимонад можно заделать еще дома, залить горячей водой лимон и мяту, саха по вкусу и охладить перед выездом. Сумка-холодильник, если есть, поможет сохранить продукты свежими. Для быстрого перекуса пойдут колбаски - залить спиртом и поджечь https://kashalot.com/club/post-20744/ Мы обычно берем на природу чай в термосе из всяких трав, даже в жару - муж любит. Если хочется нового и оригинального сделайте люля кебаб, я его всегда делаю оч любим https://kashalot.com/club/post-24882/ или вот https://kashalot.com/club/post-21608/ Ответить Людмила 26 июня 2012 Я собралась задавать тот же вопрос что и автор темы.Спасибо за подсказки.Интересная идея -лаваш с начинкой,салат в корзинках,лаваш с сыром сулугуни. Ответить Онлайн Продажи 26 июня 2012 Лаваш на решетке делали хорошо можно делать ! Все спасибо за комент. Ответить Светланка 5 июля 2012 а мы тоже делали лаваш на решетке(начинка была*куринное варенное филе.жаренне шампиньйоны с луком.сверху майонез.с чесночком.кружки помидора и сыр твердый пластинками) потом еще раз делали .начинка*колбаса сыровяленная.бекон.он же бочок копченный...и так же помидор и сыр! короче.бомба!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!всем понравились Ответить Онлайн Продажи 5 июля 2012 а то ! мы в выходные опять будем лаваш делать , вы как лаваш закручивали и разрезали ? Ответить Светланка 6 июля 2012 единственное.сыр вы пластинками резали или нет.а то у нас не совсем расплавился Ответить Онлайн Продажи 7 июля 2012 у нас сыр в пакете потертый был , как на пиццу .Заварачивали рулетом , лаваш брали армянский , немного плотноватый , нужно чтоб полежал помазаный майонезом , а то если сразу на решетку- то суховат . Ответить Светланка 5 июля 2012 короче.и вы на лаваш подсели))))мы на 4 части разрезали лаваш и заворачивали конвертиком Ответить Ваше имя 5 августа 2012 Спасибо Вам огромное. Мне лично очень в помощь такой вот списочек: сколько, чего, когда. Вы умница. Список висит на холодильнике- дожидается повода. Ответить Бойчук cегодня 16:10 От чего я балдею ещё больше чем от шашлыка так это от скумбрии в сетке на костре! ММммммм Объедение!!!! Можно кишки выкинуть, можно и не выкидывать, просто кайф! Очень советую!