Всем привет) вот такая нямка у меня есть,очень вкусная,как летом)
морожу её обыкновенно- покупаю сладкую вкусную кукурузу летом и в морозилку,и всё.зимой достал,5 минут проварил,и готово) у меня вопрос по теме- кто чего морозит и как потом используете? Например,я морожу перебитые блендером-- любые фрукты и по формочкам их,и потом, зимой,либо чаи из них делаю,либо смузи
Шпинат- в яичницу,спаржу с овощами просто так жарю.а хурму наоборот- морожу зимой на лето)
А как у вас? Поделитесь,хочу намотать на ус)
Stihiya 8 лютого 2020, 18:47 2
Морозим всё и побольше )) Фрукты целыми: вишни, сливы, малину, смородину, кусочками :яблоки,груши...Зимой варим кампоты, печём пироги) Овощи: морковь, кабачки, горох, цветную капусту, кукурузу. Всё отлично сохраняется, как свежее
L_icoco6000 8 лютого 2020, 18:53
Мы морозим клубнику мне нравиться Реально вкусно )
А кукурузу достала сварили и выкинула (
Очень не вкусная ;(
barambulechka 8 лютого 2020, 19:05
Хм.странно..а какая она была на вкус,эта невкусная кукуруза?
natysya77 8 лютого 2020, 19:55
а хурму як морозите? цілу,ріжете чи кубіками?)
Tanucha06 8 лютого 2020, 20:22 2
А зачем хурму, она есть в магазине..
barambulechka 8 лютого 2020, 23:03
Я на лето)
Tanucha06 9 лютого 2020, 15:20
А, вот он хитрый замысел))
Tanjushka 8 лютого 2020, 20:11
кукурудза - НЯМ!!!
IvanNa1977 8 лютого 2020, 20:21
Вот только сегодня гуляя по Комфи посмотрела на свои долгожданные грили, духовки и ... тут они! МОРОЗИЛЬНЫЕ КАМЕРЫ! Вот честно, давно задумываюсь над покупкой, ибо по возможности морожу много фруктов и ягод (клубника, малина, вишня, смородина и пр), но ловлю себя на мысли, что морозики стандартной мне мало... Реально овощи и текущее мясное хранить негде...
IvanNa1977 8 лютого 2020, 22:26
Нііііт...я дивилася на "взрослий" розмір)) нам ставити в принципі нікуди, тому, якщо вирішимо,куди, то висота вже значення не має)
barambulechka 8 лютого 2020, 23:04 1
У меня на 5 ящиков,тоже не на всё хватает.и в холодильнике ещё 3 отделения.
Elena31 9 лютого 2020, 14:09
У мене 8))) не вистачає (
doodka 8 лютого 2020, 20:57 1
поймала себя на мысли что нужно есть в сезон)) По началу было круто, зимой всё с морозилки, сейчас как то приелось и пару лет так точно морожу а весной половину выбрасываю.
doodka 9 лютого 2020, 11:08 1
100 г масла, 100 г сахара, 2 яйца, ваниль, соду уксусом погасить или разрыхлитель, 350 г муки. Форму смазать маслом, тесто выкопать и сделать бортики, засыпать вишней без косточки и в духовку. 200 г сметаны взбить с 100 г сахара. Заливаю сметану сразу как достала с духовки и поставить на пол дня чтоб пропиталось.
doodka 9 лютого 2020, 11:10
Вишню выкладываю так чтоб теста не видно было, много короче)
Svetlik555 9 лютого 2020, 12:22
Спасибо большое, обязательно воспользуюсь вашим рецептом!
Grigola 8 лютого 2020, 20:59
Морожу очень много сладкого перца разных цветов, резаную зелень, щавель, вишня, смородина. В этом году пюре из абрикос заморозила и кабачки кольцами.
Grigola 8 лютого 2020, 21:00
Ну и кукурузу тоже)))) её главное зимой варить считанные минуты, иначе кака выходит.
barambulechka 8 лютого 2020, 23:08
Да,я 5 минут варю.
mariag2020 8 лютого 2020, 21:36
От читаю Вас і не розумію, куди стільки всього лізе??? Маю одну морозилку вітрину на 300 л і ще 2 шухляди в холодильнику, але все забите м'ясом :blush:Крім м'яса ще морожу малину, полуницю, гриби, зелений горошок та зелень.
barambulechka 8 лютого 2020, 23:08
Круто))мне б такие объемы))
Ekatrudenko 8 лютого 2020, 22:17
Я кроме зелени ничего не морожу.
И ту выбрасываю весной.
Не пьют мои компотов и зелень не едят.
Года 3 лежат вишни , малина и черная смородина. Сама себя спрашиваю , зачем наморозила. Но выбросить жалко (
barambulechka 8 лютого 2020, 23:09
А мы компоты очень любим из замороженных фруктов,но больше любим погрызть их )
Verochka18 8 лютого 2020, 23:20
Баклажаны морозила сразу жареные с майонезом и чесноком( рулетиками), по вкусу как свежие
Такой себе- готовый , замороженный продукт.
Думаю можно так же попробовать и с кабачком.
barambulechka 8 лютого 2020, 23:24
Про перец знаю,но он много места занимает ((
Verochka18 8 лютого 2020, 23:29
Я складываю в контейнер пищевой, потом просто достаю за 3,4 часа до подачи на стол.
Сама случайно летом узнала. Нажарила целую гору синих и пришлось уехать на пару дней, выбросить было жалко, скушать всё- не реально. Решила засунуть в морозилку.
Потом приехали - достали, а они как свежие.
Verochka18 8 лютого 2020, 23:30
Так для праздничных столов - отличная идея для разнообразия!
Verochka18 8 лютого 2020, 23:33
А вы кукурузу развернутой морозите, без шкурок? Она и в правду на фото у вас как свежая. Я только вот варила на днях- дети по одному качану съели - остальное выбросили...
Хоть и морозила тоже сахарную, она не сочная,а как бы ватная что ли....
barambulechka 9 лютого 2020, 01:25
Да,развернутой, без шкурок.она и на вкус ,как летом) дети по 2 штуки съели,и гости приходили,тоже добавки попросили)
H_elga 9 лютого 2020, 01:07
Мама тоже морозит, у неё камера, то отлично, главное вовремя, очень молоденькую) ну и сорт хороший, конечно. Так тоже клубника/малина/смородина - это то, что я приезжаю и для себя заготавливаю, потом беру себе по пакетику )) Остальное уже Мама себе морозит: перец, зелень... я овощи второй год заказываю на хладокомбинате, цены более чем адекватные и качественнее, чем в супермаркетах
ketwomen 9 лютого 2020, 10:39
Морожу много фруктов целиком и переблендеренное-разморозил и на сырники или в мороженку))Помидоры,перец кубиками на пиццу,в рагу.Зелень,огурец кубиками и зимой в окрошку.
mVika 9 лютого 2020, 11:03
Вкусняшка!!! Я морожу кукурудзу також, тільки не так як Ви, а зернятками, в пакетах, бо качани займають багато місця. Тоді відварюю і їмо ложками, ми її дуже любимо і навіть киця їсть з нами. А ще морожу ягоди, огірки, цвітну капусту. Перець лише невеликий для фарширування, бо іншого не їмо. А на море якщо їдемо, то беремо пакет своєї, бо вирощуємо самі, і там діткам варимо і собі.
Ulija_sheva 9 лютого 2020, 12:32
И я люблю! Но качан сначала режу на 2-3 части. Мне так удобнее и морозить и варить.
zina81 9 лютого 2020, 15:32
Кукурузу важно хорошо завернуть, я морожу очищенную сырую целыми початками, но хорошо обварачиваю в пищевую плёнку каждый качан. Малые лопают на ура и пахнет как летом :)
Морожу всю ягоду, перец нарезанный и целый на фаршировку(складываю как пасочку, кончик каждой перчинки заварену в пленку),;зелень очень хорошо тоже не резать ,а прям пучком хорошо просушен, плотно колбаски сворачиваю плёнкой, потом режу ; кабачок малой морозила целыми , размерами с огурец, каждый в плёнке и для рагу тертый; тыкву зимой кусочками на лето; и даже квашеную капусту, летом варим капустняк.
zina81 9 лютого 2020, 15:40
И еще смесь капусты разной, просто в кульке
Ksyuchka 9 лютого 2020, 18:38
В мене 2 морозилки на 8 і 3 шухляди,)
Тому кукурудзи морожу 3 відра)
krem12365 11 лютого 2020, 19:19
:thumbsup::thumbsup::thumbsup: тоже есть такая :wink: её нужно правильно замораживать, а потом и правильно варить)) выше просто писали, что не вкусная