Вчера в ресторане ела, так вкусно, даже цветная капуста, которую я не люблю. Я дома готовила, получается бее, в чем дело?
Готовить буду в мультиварке
Вчера в ресторане ела, так вкусно, даже цветная капуста, которую я не люблю. Я дома готовила, получается бее, в чем дело?
Готовить буду в мультиварке
Темы: Овощи
Tanyushka 3 лютого 2020, 16:19 1
Я предварительно нарезаю все картофелечисткой, рву на соцветия. Потом мариную мед+устричный соус+соус Том ям или соус для Хот Пот. Загружаю в рукав и в духовку на 15 мин.
Можно замариновать с соевым соусом, кунжутным маслом и медом.
Silva 3 лютого 2020, 17:41 2
Вот это да, я половину названий не поняла, пошла гуглить.
megera 3 лютого 2020, 21:23
Myrka1407 3 лютого 2020, 16:24 7
Наверное просто дело в том, что в ресторане овощи готовят в пароконвектомате
Коментар видалено
Коментар видалено
Garmonia 3 лютого 2020, 22:42
Malinka_orijinal 3 лютого 2020, 16:45 28
Какой героизм в ресторане заказать не что-то вкусное, а овощи на пару.
kseopatra 3 лютого 2020, 17:12 5
...так они овощи приносят обычно как гарнир, к мясу или курице...
Nataly 3 лютого 2020, 17:13 24
Большой соблазн притвориться сейчас фитоняшкой, но нет, я просто доедала за детьми:grin:
Malinka_orijinal 3 лютого 2020, 17:36
Hallyna 3 лютого 2020, 16:55 2
У меня дома тоже не получается, но хочу попробовать отварить минут 5, а потом в ледяную воду.
kusik 3 лютого 2020, 17:42
Не поможет
zueva 3 лютого 2020, 18:46 1
Я редко делаю, но все едят без вопросов. Обычно брокколи, цветную и морковку просто загружаю в друшлаг над кипящей кастрюлей, накрываю крышкой. Потом недолго, минут 7-10, наверное, чтоб не варёное, а чуть хрустящее. Старший иногда прям просит сделать, довела ребёнка :joy:
Irochka_Plombirochka 3 лютого 2020, 21:53
Я своих ещё больше довела - они уже и не ждут,когда мама приготовить, тырят прям из-под ножа сырые овощи, особенно цветную капусту, брокколи и свеклу :joy:
Wild_fairy 3 лютого 2020, 18:55
Я везде беру паровые овощи и паровые котлеты, если есть, потому что я ооочень это люблю. Но никто дома такое не ест, да и продукты эти больше сезонные. У меня в пароварке всё такое же вкусное выходит, никто ж это одоробло доставать будет, мыть, обратно паковать... Эээх
Nataly 3 лютого 2020, 18:58
У меня просто корытце с дырками для мультиварки. Но там вот не очень выходит, но может я долго держала
Wild_fairy 3 лютого 2020, 19:04
Julia2004 11 лютого 2020, 21:15
Коментар видалено
Nataly 3 лютого 2020, 22:08
Спасибо, попробую
Elenka2016 4 лютого 2020, 00:19
Я делаю на дуршлаге на пару (цветную капусту) + остальные овощи на раскаленной сковороде готовятся 5 минут. Потом смешиваю.
Сверху много кунжута + молотый мускат, молотый имбирь +самую чуточку соли и паприки.
R9bina 4 лютого 2020, 09:32
вообще в маринаде вкусно конечно или с соусом домашним, но это муторно для меня, делаю проще, перед пароваркой натираю все солью с приправами по вкусу или иногда просто солью, вот без соли как-то именно овощи на пару не вкусно