И снова здравствуйте ,и доброй ночи

           Борщ по - Львовски.

Нарезаем соломкой свеклу(много) и морковь,слегка обжариваем.

Добавляем томатную пасту и немного обжариваем отдельно от овощей, чтобы не было изжоги))Добовляем воду ,соль,сахар и тушим.

На другой сковороде обжариваем лук и сосиски,до золотистой корочки.

Тем временем варим картофель, нарезанный кубиками ,до готовности.Затем всё смешиваем,добавляем лавровый лист,зелень,доводим до кипения и выключаем.Всем приятного аппетита :ok_hand:

P.S. ложка не грязная,она мельхиоровая :yum:

Темы: Красота мамы

116 комментариев

  • Chudesato 28 января, 21:16 2

    Ммм..я недавно сварила борщ с перепёлкой)) какая же вкуснятина...Рs. a моему мужу хоть обжаривай томат,хоть нет,всё равно изжога давит(... А мне его гречневый суп уже надоела)

  • 20 комментариев
  • vobasok 30 января, 07:36

    @yulya3012 А як зберігаєте?Вони ж місця багато зацмають

  • yulya3012 30 января, 10:56

    @vobasok У меня большая морозилка.
    Я беру сливку,храню в пакетах из-под батонов.

  • yulya3012 30 января, 10:59

    @yulya3012

    Картинка
  • Polina_Andreeva 28 января, 21:17

    А я запекла картошку с красной рыбкой, правда , получилось суховато , поэтому добавила чуток майонеза.

    Картинка
  • yulya3012 28 января, 21:54

    Вкусненько)

  • Xxaaa 28 января, 21:18

    Эх, кто б мне сварил... Мы все болеем, не до борщей:frowning2:

  • 1 комментарий
  • Xxaaa 28 января, 21:41

    @yulya3012 У меня 4й день 38,2-38,4, и малой с мужем так же, вернее малому вчера норм.было 36,6, а сегодня снова 37,5 и спит весь день... я волнуюсь дико за него, мой сегодняшний максимум-гречка...

  • yulya3012 28 января, 21:47

    @Xxaaa Пью цефму, сегодня вечером уже без температуры.
    Выздоравливайте скорее)

  • Veronka 28 января, 21:50 2

    @Xxaaa Девочки выздоравливайте!!!мы уже переболели,все будет хорошо)))

  • LuLuda 28 января, 21:19 43

    с сосисками?

  • 4 комментария
  • Veronka 28 января, 21:55

    @Veronka Лук

  • yulya3012 28 января, 22:00

    @Veronka Лук ужаривается

  • Veronka 28 января, 22:50 3

    @yulya3012 Если вам нравится приятного аппетита,в конце концов у всех разный вкус,а о вкусах не спорят)))

  • Legendovna 28 января, 21:24 1

    С сосисками идея супер)) надо попробовать.
    Стоп. А капуста где????

  • 4 комментария
  • Svetlana18 28 января, 22:04 8

    @yulya3012 Первый раз вижу такой рецепт. Не могу это назвать борщ

  • yulya3012 28 января, 22:06 2

    @Svetlana18 Его так назвали уже очень давно :laughing::laughing::laughing:

  • natysya77 28 января, 22:16

    @yulya3012 я теж без капусти вже давно варю)

  • maksim 28 января, 21:27

    Юля, вы молодец. Попробуй сделать по -львовски : борщ на хлебе. Вкуснотища ))

  • 4 комментария
  • Ahava 28 января, 21:52

    @maksim Вы сейчас решили поиздеваться?))

  • maksim 29 января, 00:42

    @Ahava это Юля всегда наготовит и ложишься и слюнки глотаешь ))

  • yulya3012 29 января, 07:26

    @maksim Юльки - они такие )))

  • Tatyana 28 января, 21:27

    Я как то с килькой пробовала
    Но сосиски впервые вижу , честно

  • Tatyana 28 января, 21:28

    Самый самый интересный это был с грибами лесными ,

  • Zeffirka 28 января, 21:29 10

    Я ще даю капусту, квасолю, часник. Сосиски ні.

  • 7 комментариев
  • yulya3012 29 января, 15:39

    @domko Да)

  • domko 29 января, 15:42

    @yulya3012 Интересно взглянуть)))

  • yulya3012 29 января, 20:11 1

    @domko Куда?
    Преподаватель диктовала со своих пособий,а мы только конспектировали.
    Было это лет 18 назад)
    А запомнила я,потому что на первом курсе практика была в училище и готовили вместе с мастером.

  • Olya_lya 28 января, 21:30 17

    от як би сосиски замінити на реберця тоді інше діло ))

  • yulya3012 28 января, 21:44

    Это будет другое блюдо))
    Но этот борщ можно и на бульене варить.

  • Olya_lya 28 января, 21:50 6

    @yulya3012 проти сосисок нічого не маю, але в наш час важко знайти нормальні сосиски тому простіше з реберцями )))

  • Elenn 29 января, 08:28

    @Olya_lya На борщ з реберцями приходьте сьогодні до мене.

  • Yanusya 28 января, 21:33 29

    Почему то мне совсем не аппетитно... сорри (

  • yulya3012 28 января, 21:44 1

    Бывает)))

  • klausS 28 января, 21:37 14

    Сосиски? Впервые вижу и не хотела бы это пробовать...

  • 7 комментариев
  • Pozitiff 29 января, 11:41

    @Kirra :rofl::rofl:

  • bryunetka_ 29 января, 20:09

    @Kirra а как же именно так.........

  • bryunetka_ 29 января, 20:26

    @bryunetka_ писала с фасолькой апщетТо...))) Но, когда несколько раз автор пишет бульен , то подправила.

  • Kohanocka 28 января, 21:39 22

    Ні капусти, ні квасолі ще й сосисками :tired_face:калапуця якась
    #шопопало

  • Elya803 28 января, 21:43

    тоже не ем без фасоли+мясо. с сосисками суп вкусно

  • yulya3012 28 января, 21:55

    Погуглите борщ по Львовски)

  • Vedanka 28 января, 21:41 28

    Извините, за "борщ" с сосисками убивать надо.
    Борщ вариться з свинячими реберцями, капусточкою, квасолькою, кропчиком ! Заправляється сметанкою та подається з гарячими пампушками помащеними тертим часничком.... НЯМ!
    Назвіть хоч " суп свекольний", але не паплюжте чесне ім'я українського борщу. Прошу!

  • 5 комментариев
  • yulya3012 28 января, 23:02

    @Vedanka Ну да,ну да)

  • maksim 29 января, 00:43

    @Vedanka кильку кстати тоже в борщ кидают

  • Graceland 30 января, 13:57 1

    @Vedanka :joy::joy::joy::joy::joy::thumbsup:

  • Elya803 28 января, 21:44

    Кстати, способ, когда отдельно все варится вижу впервые, для меня борщ, это когда мясо варится, получается насыщенный бульон. Но может кто как привык

  • yulya3012 28 января, 21:51

    Борщей большое разнообразие)

  • Marusya 28 января, 21:51

    Крутяк!Только сала и чесночка не хватает

  • yulya3012 28 января, 21:54

    Это можно)))

  • Marusya 28 января, 22:00 1

    Я уже сбегала на кухню)

  • Rosstyle 29 января, 02:04 2

    Ну как он получается красный, у меня всегда оранжевый... в чем секрет, не пойму

  • 2 комментария
  • Alala 29 января, 09:22

    @Alala Задарку-зажарку

  • Nika_147 29 января, 12:27

    добавьте в самом конце варки свежий свекольный сок. Закипел и сразу выключаете.

  • Rosstyle 29 января, 22:14

    @Nika_147 Тоже про сок думала)

  • zzzka 29 января, 14:24

    А я почему-то "подсела" на супы с капустой, без томата . Понравился с капустой и зеленым горошком, еще варила с капустой и гречневой крупой, капустой и кукурузой (летние заготовки, замороженная), капустой и фрикадельками. В интернете еще много вариантов) Возможно, это ближе к щам)

  • Missis 29 января, 16:33 1

    Классный рецепт.

  • yulya3012 29 января, 20:11

    Спасибо)

  • Pon4ik 29 января, 18:01

    ооо, я бы съела))

  • yulya3012 29 января, 20:12

    Если любите жареные сосиски,тогда вам понравится)

  • Pon4ik 29 января, 23:23 1

    @yulya3012 я как раз сосиски не люблю, но борщ мое самое любимое блюдо))
    Уверенна он и сосисками не подвел)

  • Divashka 29 января, 20:39

    Прикольний рецепт, мені більше схоже на солянку.
    На західній я їла борщ "з вушками" - це такі маленькі пельменьки (в них дуже оригінальна форма) з грибами білими- дуже смачний!! Знову захотілось того борщу!!! :heart_eyes:

1 2
Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб