Девченки, нашла рецепт простого пирога на просторах инета. Решила сегодн попробовать. (сорри за цвет... в магазине кроме голубой кокосовой стружки ничего не было). мне и семье понравился - делается быстро и просто
Ингредиенты:
Для теста: ● 1 яйцо ● 1 стакан кефира (простокваши, кислого молока) ● 3/4 стакана сахара ● 10 г разрыхлителя ● 1,5 стакана муки
Приготовление:
Всё смешать и вылить в форму. ( я форму немного смазала слив. маслом)
Для начинки смешать в сухой посуде 3/4 стакана сахара с 100 г кокосовой стружки и 1 пакетиком ванильного сахара. Эту смесь равномерно распределить по всей поверхности теста.
Поставить в нагретую духовку и выпекать при t 180-200 около 25-30 минут (зависит от духовки). Следите, чтобы не подгорела кокосовая стружка (минут через 10 с начала выпечки можно прикрыть пирог фольгой).
А вот тут, ВНИМАНИЕ!! Готовый пирог горячим равномерно полить 1 стаканом 20% сливок.
а пеперь как вышло у меня - я купила 1 пачку кокос. стружк и не посмотрела сколько там грамм. оказалось в пачке 25 ( по рецепту 100) ну не было куда деваться. смешалал , что есть и добавила немного посыпки цветной. с 4-мя пачками кокос.стружки был бы он более кокосовый.
на смеди его за раз. завтра хочу еще раз сделать только сливки заменить сгущенкой. и меньше сахаоа положить в тесто
P/S - голубой пирог меня немного смущает ( завтра куплю белую)))))
Приятного аппетита
Xadijka 24 серпня 2015, 01:10
да.. надо было поискать белую.. Если кушать с закрытыми глазами, верю, что вкусно )
Podobnaya 24 серпня 2015, 01:17
))) я ен ожидала такого эффекта))) взяла вчера вечером.( кстати в магазе была еще розовая омгг...)))
Nataliya8 24 серпня 2015, 06:33
Да,на вид..но думаю, вкусно.я люблю все)),где есть кокос
Arina20 24 серпня 2015, 08:30
Я делала ,ооооочень вкусно)))только с белой))))
Podobnaya 24 серпня 2015, 16:13
Ксттати сегодня повторили эксперимент. с белой кокосовой стружкой. но дома не оказалось сливок я и залила сгущенкой немного разбавленной с водой(гдето пол банки на 100-150 мл воды)
Sanechka 24 серпня 2015, 16:21
Инопланетянский получился торт)) я б съела!!)))