В магазинних тортах часто коржі просочують чимось і вони мокрі.Теж так хочу. Розкажіть,будь ласка,як так зробити в домашніх умовах?
Пробувала колись давно,вже не пам'ятаю як і не вийшло,якщо чесно.
В магазинних тортах часто коржі просочують чимось і вони мокрі.Теж так хочу. Розкажіть,будь ласка,як так зробити в домашніх умовах?
Пробувала колись давно,вже не пам'ятаю як і не вийшло,якщо чесно.
Темы: Десерты и выпечка
Pupochka 18 січня 2020, 09:43 4
Вода, лимон і цукор. Закипіла вода, вкинути порізаний лимон і цукор. Лимон хв.через 10 вийняти, щоб не дав гірчинку. А в останній час я просто кампотом пропитую )
Xxaaa 18 січня 2020, 10:33 5
Если коржи не шоколадеые - от вишен синими будут
vobasok 18 січня 2020, 10:35
Один шоколадний,один білий і бізе.Дякую що попередили)))Ото б наробила красоти)))
Lolaya 18 січня 2020, 11:03 2
Не люблю з лимоном. З есенцією чомусь завжди виходить краще
O_B_N_O_V_O_4_K_A 18 січня 2020, 09:45 3
чаєм, недавно у куми такий іла
Lynxx 18 січня 2020, 09:46 5
Любой сироп, можно самой сварить, можно из компота, можно кофе с коньяком, можно апельсиновый сок. Хорошенько промазать жидкостью и сразу кремом, собрать.
NAS_5 18 січня 2020, 09:47
Сироп, (я брала от вишни в своем соку) + коньяк 1ч.л. Набирала в шприц
и из шприца на коржи поливала
NAS_5 18 січня 2020, 09:49
Много очень не лейте, раскиснет корж, будет каша
il_sole 18 січня 2020, 10:10 4
Смотря какой торт. Я шоколадный пропитываю свежевыжатым апельсиновым соком. Мммм...вкуснота!:yellow_heart:
vobasok 18 січня 2020, 10:33
Приблизно скільки давати сиропу?Чайна ложка чи більше-менше?
Marinka_B 18 січня 2020, 11:11 3
Вы будете видеть сами. Лучше всего кисточкой, хорошенько тяпайте, не отряхивайте, как батюшка в церкви)). Можно немножко потом ладонью поприжимать бисквит, тогда он равномерно пропитается, как мочалка, и вы не перельете верх, сироп сразу распределится.
vobasok 18 січня 2020, 11:20
Дякую)))Я думала зовсім трішки.Буду пробувати
Lynxx 18 січня 2020, 11:26 4
Нет, надо приличненько, на торт где-то стакан
Marinka_B 18 січня 2020, 11:04
Шоколадные коржи можно какао. Закипятить воду, пару ложек какао и сахар - и пропитать. Это когда хочется, чтоб все было очень шоколадно).
vobasok 18 січня 2020, 11:08
І ще хотіла запитати чи не розмочить мені сроп бізе?Бізе буде посередині між двома бісквітами.
Lolaya 18 січня 2020, 11:29 1
Тоді не жалійте сиропу, згщьонка "запєчатає" вологу. Я поливаю торт з баночки від кетчупу з носиком. Але можна взяти і дитячий поїльнічок, або соску з великим отвором) так швидше. На краї коржа більше, в центр лийте менше.
Lolaya 18 січня 2020, 11:30
Покупні коржі на вигляд тверденькі, але розкисають в кашу, от з ними треба обережно, там один розпушувач.
vobasok 18 січня 2020, 11:31
Дякую.Я знала що мені тут допоможуть)
Alenchik82 18 січня 2020, 12:51 6
Немного не по теме)) подруга работала продавцом в магазине, и перекладывала молоко в пакете и лопнул пакет, молоко разлилось на торт, вытерла как могла, через время пришёл мужчина, купил этот торт, а вечером вернулся, подруга думала сейчас будет орать))) а он сразу говорит- спасибо, торт бомбезный- хорошо пропитанный, очень вкусно))
vobasok 18 січня 2020, 13:52
Дівчаточка,ще по шоколаду питання.Щоб він так гарно по боках стікав додаєте щось чи просто розтоплюєте?
Elenka2016 18 січня 2020, 14:50
Но у меня торт небольшой, диаметр сковороды небольшой. Если Ваш торт большой, то тогда нужно всего побольше.
vobasok 18 січня 2020, 15:07
В мене стандартний.24 см в діаметрі.Але я не весь буду поливати,а по краях тільки
Elenka2016 18 січня 2020, 15:25
Ясно)
Коментар видалено
koritsi11 18 січня 2020, 15:29
О на днях вперше торт від Ярич пробувала. Він такий шоколадний і коржі чимось таким теж темним просочені ммм! Теж задумалась, що ж це може бути
Motlan 18 січня 2020, 17:00
проще всего и для примера: беру пачку сока с трубочкой который, проколола трубочкой и вперед по коржам, ну типа брызгаю, это если сок такой употребляете или сама варю) Вот примерно так выходит
vobasok 18 січня 2020, 17:22
Дякую.Візьму на замітку.Вже зробила.Шоколад розтікся гарно.Які коржі вже завтра дізнаюсь.Сподіваюсь буде смачно)))Дякую дуже всім за поради.
maloficenta 19 січня 2020, 08:59
Покажите торт
Alinamalina 22 січня 2020, 08:53 1
Что за тортик аппетитный?
vobasok 19 січня 2020, 21:10
Пишу звіт))))Налила десь третину чашки рідини в торт,справді трошки мало,але боялась що бізе зіпсую.Було смачно.Але сміло можна лити пів чашки.аерх такий собі.Дякую всім-всім.
vobasok 19 січня 2020, 21:12 1
В розрізі
Alinamalina 21 січня 2020, 23:03
Что за торт?
vobasok 22 січня 2020, 07:58
Першопочатково це Верховина,але я не даю слойку і арахіс.Ну і крем роблю інший.Навіть не знаю як його назвати))