"Мокрий" торт

В магазинних тортах часто коржі просочують чимось і вони мокрі.Теж так хочу. Розкажіть,будь ласка,як так зробити в домашніх умовах?

Пробувала колись давно,вже не пам'ятаю як і не вийшло,якщо чесно.

Темы: Десерты и выпечка

47 коментарів

  • Pupochka 18 січня 2020, 09:43 4

    Вода, лимон і цукор. Закипіла вода, вкинути порізаний лимон і цукор. Лимон хв.через 10 вийняти, щоб не дав гірчинку. А в останній час я просто кампотом пропитую )

  • 1 коментар
  • Xxaaa 18 січня 2020, 10:33 5

    @vobasok Если коржи не шоколадеые - от вишен синими будут

  • vobasok 18 січня 2020, 10:35

    @Xxaaa Один шоколадний,один білий і бізе.Дякую що попередили)))Ото б наробила красоти)))

  • Lolaya 18 січня 2020, 11:03 2

    @vobasok Не люблю з лимоном. З есенцією чомусь завжди виходить краще

  • O_B_N_O_V_O_4_K_A 18 січня 2020, 09:45 3

    чаєм, недавно у куми такий іла

  • Lynxx 18 січня 2020, 09:46 5

    Любой сироп, можно самой сварить, можно из компота, можно кофе с коньяком, можно апельсиновый сок. Хорошенько промазать жидкостью и сразу кремом, собрать.

  • NAS_5 18 січня 2020, 09:47

    Сироп, (я брала от вишни в своем соку) + коньяк 1ч.л. Набирала в шприц
    и из шприца на коржи поливала

  • NAS_5 18 січня 2020, 09:49

    Много очень не лейте, раскиснет корж, будет каша

  • il_sole 18 січня 2020, 10:10 4

    Смотря какой торт. Я шоколадный пропитываю свежевыжатым апельсиновым соком. Мммм...вкуснота!:yellow_heart:

  • vobasok 18 січня 2020, 10:33

    Приблизно скільки давати сиропу?Чайна ложка чи більше-менше?

  • 3 коментаря
  • Marinka_B 18 січня 2020, 11:11 3

    @vobasok Вы будете видеть сами. Лучше всего кисточкой, хорошенько тяпайте, не отряхивайте, как батюшка в церкви)). Можно немножко потом ладонью поприжимать бисквит, тогда он равномерно пропитается, как мочалка, и вы не перельете верх, сироп сразу распределится.

  • vobasok 18 січня 2020, 11:20

    @Marinka_B Дякую)))Я думала зовсім трішки.Буду пробувати

  • Lynxx 18 січня 2020, 11:26 4

    @vobasok Нет, надо приличненько, на торт где-то стакан

  • Marinka_B 18 січня 2020, 11:04

    Шоколадные коржи можно какао. Закипятить воду, пару ложек какао и сахар - и пропитать. Это когда хочется, чтоб все было очень шоколадно).

  • vobasok 18 січня 2020, 11:08

    І ще хотіла запитати чи не розмочить мені сроп бізе?Бізе буде посередині між двома бісквітами.

  • 6 коментарів
  • Lolaya 18 січня 2020, 11:29 1

    @vobasok Тоді не жалійте сиропу, згщьонка "запєчатає" вологу. Я поливаю торт з баночки від кетчупу з носиком. Але можна взяти і дитячий поїльнічок, або соску з великим отвором) так швидше. На краї коржа більше, в центр лийте менше.

  • Lolaya 18 січня 2020, 11:30

    @Lolaya Покупні коржі на вигляд тверденькі, але розкисають в кашу, от з ними треба обережно, там один розпушувач.

  • vobasok 18 січня 2020, 11:31

    @Lolaya Дякую.Я знала що мені тут допоможуть)

  • Alenchik82 18 січня 2020, 12:51 6

    Немного не по теме)) подруга работала продавцом в магазине, и перекладывала молоко в пакете и лопнул пакет, молоко разлилось на торт, вытерла как могла, через время пришёл мужчина, купил этот торт, а вечером вернулся, подруга думала сейчас будет орать))) а он сразу говорит- спасибо, торт бомбезный- хорошо пропитанный, очень вкусно))

  • vobasok 18 січня 2020, 13:52

    Дівчаточка,ще по шоколаду питання.Щоб він так гарно по боках стікав додаєте щось чи просто розтоплюєте?

  • 4 коментаря
  • Elenka2016 18 січня 2020, 14:50

    @Elenka2016 Но у меня торт небольшой, диаметр сковороды небольшой. Если Ваш торт большой, то тогда нужно всего побольше.

  • vobasok 18 січня 2020, 15:07

    @Elenka2016 В мене стандартний.24 см в діаметрі.Але я не весь буду поливати,а по краях тільки

  • Elenka2016 18 січня 2020, 15:25

    @vobasok Ясно)

  • Коментар видалено

  • koritsi11 18 січня 2020, 15:29

    О на днях вперше торт від Ярич пробувала. Він такий шоколадний і коржі чимось таким теж темним просочені ммм! Теж задумалась, що ж це може бути

  • Motlan 18 січня 2020, 17:00

    проще всего и для примера: беру пачку сока с трубочкой который, проколола трубочкой и вперед по коржам, ну типа брызгаю, это если сок такой употребляете или сама варю) Вот примерно так выходит

    Зображення
  • vobasok 18 січня 2020, 17:22

    Дякую.Візьму на замітку.Вже зробила.Шоколад розтікся гарно.Які коржі вже завтра дізнаюсь.Сподіваюсь буде смачно)))Дякую дуже всім за поради.

  • maloficenta 19 січня 2020, 08:59

    @vobasok Покажите торт

  • Alinamalina 22 січня 2020, 08:53 1

    Что за тортик аппетитный?

  • vobasok 19 січня 2020, 21:10

    Пишу звіт))))Налила десь третину чашки рідини в торт,справді трошки мало,але боялась що бізе зіпсую.Було смачно.Але сміло можна лити пів чашки.аерх такий собі.Дякую всім-всім.

  • 2 коментаря
  • vobasok 19 січня 2020, 21:12 1

    @vobasok В розрізі

    Зображення
  • Alinamalina 21 січня 2020, 23:03

    @vobasok Что за торт?

  • vobasok 22 січня 2020, 07:58

    @Alinamalina Першопочатково це Верховина,але я не даю слойку і арахіс.Ну і крем роблю інший.Навіть не знаю як його назвати))

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Повернутися до Клубу