Поделитесь рецептом вкусных шашлыков))) Свинина и курочка.

18 коментарів

• Tina111 29 квітня 2016, 23:55

  Доброй ночи, нам наш друг подкинул очень хороший рецепт мариновки шашлыков из свинины: мы берем ошеек)) режу большими кусочками,хорошо разомнять мясо руками, специи по вкусу и заливаем разсолом из огурцов(не маринованых) на пару часиков.Очень прикольные шашлычки получаются, попробуйте.

• AnnaUA 29 квітня 2016, 23:59

  Спасибо) только огурцы все слопали за зиму))

• Provizor 30 квітня 2016, 00:03

  Мясо, много лука, специи пл вкусу и кефир))))
  Очень вкусно)

• takimona 30 квітня 2016, 05:45

  Меня научил армянин и по другому я уже не делаю.Лук нарезать крупньіми кубиками( много) , петрушка, базилик,соль, перец и на ночь в холодильник. Хотя мьі обьічно через 2-3 часа уже жарим его.Вкус потрясающий!

• A_nastasiia__ 30 квітня 2016, 00:15

  Правильное Мясо лук 2:1
  соль перец.

• Olala92 30 квітня 2016, 00:18

  Різні способи пробували) А зупинились на одному самому смачному: на 4 кг м'яса 1.5 сильногазованої води ( щоб покрила все м'ясо), 1,5-2 кг цибулі, 2 ківі ,і перець сіль по смаку! Завдяки ківі м'ясо дуже ніжне, і смачне. Наші друзі перейняли наш рецепт, і тепер тільки так готують!) Спробуйте не пожалкуєте!!! І ще одне шматки мяса повинні бути великі не менше 10 см в довжині і в товщину 1,5-2 см, ми завжди смажимо на сітці! Виходять сочні, м'які шматочки!

• Alina26 30 квітня 2016, 00:27

  Муж свинину не ест. Даже из говядины получается нежный шашлык: лук (много), лимон, соль, перец и заливаю сильногазированной минералкой. Оставляю на ночь. Курицу мариную с медом и горчицей, соевым соусом, специи по вкусу.

• Anuta7777 30 квітня 2016, 02:14

  Плюсуюсь!!!!! Два варианта очень вкусные,мясо сочное и мягкое!!!

• BrandShop 30 квітня 2016, 00:31

  Мясо+лук на мясорубке+лук кольца. Можно специи "к шашлыку" (мы брали Кавказскую приправу)
  Добавить майонез и долить воду,чтоб покрыла мясо на 1-2см. На ночь в холодильник

• NomadY 30 квітня 2016, 00:32

  натираю на тертку мілку (як на котлети) цибулю, добавляю трошки води і змішую з м’ясом. зверху ставлю добрячий прес
  сіль перед самою жаркою і цибулю кілечками
  такий собі швидкий спосіб, можна жарити вже через годину

• NARIM 30 квітня 2016, 01:09

  Я послушать хочу)

• Beloshka 30 квітня 2016, 05:40

  а я покушать))))где вы взялись.теперь нет сна мне....

• Tatyana_P 30 квітня 2016, 09:02

  Мясо+цибуля+сіль+перець, перемішати, залити сильногазованою мінералкою і під прес.

• Tyrion 30 квітня 2016, 09:37

  Самый вкусный рецепт+, если любите,можно добавлять чуть томатной пасты или соевый соус

• Gramochka 30 квітня 2016, 10:18

  Я обычну ошеек режу на кусочки, которые сразу можно положить в рот.
  Соль, приправа *Приправка* к шашлыку, тан/айран и вуа ля)

• pirana 30 квітня 2016, 13:26

  маринад: соевый соус+тертый имбирь+горчица, соль, перец, сумах по вкусу, лук кольцами, мясо мариновать не менее 2 часов, а лучше больше

• НАТАЛИ 30 квітня 2016, 22:12

  А мне понравилось так : из курочки убрать косточки, нарезать много лука, соль перец и залить все домашним виноградным соком. Жарить можно через пару часов, но лучше оставить на ночь. Жарим на сетке, очень вкусно,зять говорит , что он из аллигатора. ХИ-ХИ

• viola 1 травня 2016, 13:29

  Мясо, спеції до шашлика, перць мелений, цибуля(багато) натерти на мілку тертку, сіль . 4 год. маринувати.