Рецепты блюд с мандаринами.

Имеется кило красивых, но кислющих мандарин. Куда их можно использовать, не сложно, желательно, чтоб не испортить блюдо))) Может ещё к новогоднему столу успею что-то  сфарганить :wink:

25 коментарів

  • tasha78 31 грудня 2019, 09:36 1

    Курица вареная+кислые мандарины (или грейпфрут)+петрушка+соль, перец, масло оливковое или подсолнечное

  • JuliaLesnaya 31 грудня 2019, 09:39

    Спасибо, блюда из курицы уже будут на столе. Может придержу тогда несколько дней, должны долежать, кажется, просто недоспевшие

  • tasha78 31 грудня 2019, 10:16

    @JuliaLesnaya курицу можно заменить говядиной
    для сложности можно еще сыр и грибы добавить
    у меня муж любит только кислые мандарины, а попадаются в этом году только сладкие..он уже даже и не заглядывает, когда мандарины чистим)))

  • JuliaLesnaya 31 грудня 2019, 10:44

    @tasha78 Ну вот, а мы сладкие едим, и апельсины сладкие, и даже грейпфрут выбираю с розовыми бочкАми - они слаже)). Я вечно к продавцам пристаю, если есть возможность попробовать - обязательно. А эти муж покупал, в привычных местах вроде привычные сорта, а тут взял, что первое попалось... Посмотрим, может маме отдам))), она не ленится - почистит от плёнки и забацает вкусный фруктовый салат.
    Вы мне идею подали, у меня тут заказ на жульен, может в часть порций добавить...

  • Garnyunya_Manyunya 31 грудня 2019, 09:36 2

    Глинтвейн, пунш. На крайняк в компот или узвар добавить

  • JuliaLesnaya 31 грудня 2019, 09:40

    Спасибо. Пару штук примерно так и пойдут.

  • LuLuda 31 грудня 2019, 10:20

    В лимонад)

  • JuliaLesnaya 31 грудня 2019, 10:46

    Вообще мне мандарины в напитках не чувствуются почти, разве что весь килограмм и впереть))) Или шкурки настаивать и потом в чай

  • LuLuda 31 грудня 2019, 11:32 2

    @JuliaLesnaya Сделай фреш с сахарным сиропом.
    На мой вкус, во всех салатах они фубэ

  • MaryMe 31 грудня 2019, 10:49 1

    Я бы выдавила сок и сделала какой-то пряный пунш, возможно с винишком белым.

  • JuliaLesnaya 31 грудня 2019, 10:50

    Это вариант уже на будущее буду иметь ввиду. Сегодня пунш в меню отсутствует). Спасибо.

  • Sophia_125 31 грудня 2019, 11:00

    в соус до мяса
    https://eda.ru/recepty/osnovnye-blyuda/svinina-v-apelsinovoj-glazuri-29891

  • JuliaLesnaya 31 грудня 2019, 11:02 1

    Отлично, да, можно попробовать, единственное, думаю, именно ищ мандарин он будет не так звучать, как из апельсина. Спасибо.

  • Sophia_125 31 грудня 2019, 12:09

    @JuliaLesnaya как раз делаю по этому рецепту. варю соус. пахнет очень приятно

  • JuliaLesnaya 31 грудня 2019, 12:14

    @Sophia_125 Впереди ещё куча праздников, точно попробую такой соус, спасибо.

  • Natalie 31 грудня 2019, 11:04

    Все посматриваю на такой пирог.
    https://youtu.be/-28cEPlVjL0
    Мне кажется, интересный вариант. И кислые пойдут.

  • 2 коментаря
  • Natalie 31 грудня 2019, 12:13

    @JuliaLesnaya Юля, я его еще не делала))). Так что.. не отвечаю)). Но тоже хочу попробовать).

  • JuliaLesnaya 31 грудня 2019, 12:15

    @Natalie Я поняла, внешний вид меня устроил, смысл тоже, примерно прикидываю, что это будет - отлично пойдёт. Мне напомнил имбирный наш любимый, карамелизированный перевертыш такой себе)

  • Sophia_125 31 грудня 2019, 12:21

    спасибо, и мне рецепт интересен

  • Raduga777 31 грудня 2019, 11:07

    у салат,або на сок перепустіть. ми так зробили)яблуко+мандарин+морква+апельсин))

  • JuliaLesnaya 31 грудня 2019, 11:13 1

    Уже решила пирог, выше рецепт))
    В салат боюсь, что даст лишнюю кислоту, в салат нужно сладкие фрукты, что только ноту давали.
    Сок тоже можно, да, спасибо.

  • Elenn 31 грудня 2019, 22:54

    Юля, сделайте обычную шарлотку ( 3 яйца, стакан муки и стакан сахара), только вместо яблок мандарины. На дно формы, если форма металлическая, кусочек сливочного масла, сахар и мандарины половинками/полусферами. Если форма силиконовая, то сахар вкуснее карамелизировать,а потом все так же : на дно карамель, мандарины полусферами и сверху тесто.

  • zzzka 31 грудня 2019, 23:42

    https://www.youtube.com/watch?v=BV0kzOu5zu4 попался вот такой рецепт, но не пробовала готовить.

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Повернутися до Клубу