Рецепт ваш очень вкусный, но не реальный, творог из села, не успеет стечь, могу готовить только ночью малыш заболел и постоянно процедурки надо делать, вас в друзья уже записала!!!!!!!
У меня мама готовит по такому рецепту (очень вкусно!) :
Пасха творожная
3 л. домашнего молока
7-8 домашних яиц
700 гр.сметаны
1 ч.л. лимонного сока
300 гр. Сливочного масла
1 стакан сахара
ваниль
изюм
3 литра молока закипятить.
7-8 яиц + 700 гр.сметаны размешать (взбить) вместе и заварить этим молоко, поставить на очень маленький огонь пока не появится светлая сыворотка (если не появляется, то можно добавить 1 ч.л. лимонного сока). Затем откинуть этот творог на марлю и подвесить стекать на ночь.
Протереть через металлическое сито дважды смесь : творог + 1 стакан сахара + 300 гр. сливочного масла. Добавить ваниль и изюм.
Можно в пластмассовом ведерке сделать большое отверстие , застелить ведерко марлей и выложить на марлю пасху. Затем положить на него небольшую тарелочку и поставить под пресс на 2-3 часа в кухне. Затем поставить на 12 часов в холодильник.
ГОТОВО !!! ВКУСНО !!!
https://kashalot.com/club/post-7457/
я делаю с вареными желтками. Просто скидываю в миску, взвибаю погружным блендером и в форму, застеленную марлей (тряпочкой хб) все высыпаю. В форме на дне дырки должны быть. форму ставлю на миску с более узким верхом, чтоб жидкость стекала. Утром достала их холодильника, форму перевернула, сняла, аккуратно тряпочку снимаю и поливаю растопленным подостывшим шоколадом и опять в холодильник на полчасика. Все.
Формы сделала сама: купила когда-то горшочков для цветом=в пластиковых, коричневых, самых тонких и дешевых. Снизу горячим гвоздем проделала много дырок и все - форма готова))
Svetik_K 28 квітня 2016, 21:34
Здоавствуйте. Мы такую делаем https://kashalot.com/club/post-148351/
elja33 28 квітня 2016, 21:55
Рецепт ваш очень вкусный, но не реальный, творог из села, не успеет стечь, могу готовить только ночью малыш заболел и постоянно процедурки надо делать, вас в друзья уже записала!!!!!!!
Nata13 28 квітня 2016, 22:03
Я по такому рецепту делаю: https://www.youtube.com/watch?v=S-ON8017pAk
YuliaBor 28 квітня 2016, 22:34
У меня мама готовит по такому рецепту (очень вкусно!) :
Пасха творожная
3 л. домашнего молока
7-8 домашних яиц
700 гр.сметаны
1 ч.л. лимонного сока
300 гр. Сливочного масла
1 стакан сахара
ваниль
изюм
3 литра молока закипятить.
7-8 яиц + 700 гр.сметаны размешать (взбить) вместе и заварить этим молоко, поставить на очень маленький огонь пока не появится светлая сыворотка (если не появляется, то можно добавить 1 ч.л. лимонного сока). Затем откинуть этот творог на марлю и подвесить стекать на ночь.
Протереть через металлическое сито дважды смесь : творог + 1 стакан сахара + 300 гр. сливочного масла. Добавить ваниль и изюм.
Можно в пластмассовом ведерке сделать большое отверстие , застелить ведерко марлей и выложить на марлю пасху. Затем положить на него небольшую тарелочку и поставить под пресс на 2-3 часа в кухне. Затем поставить на 12 часов в холодильник.
ГОТОВО !!! ВКУСНО !!!
elja33 29 квітня 2016, 01:15
СПАСИБО огромное, запишу рецептик на следующий год, дружу!!!
Pchelka 28 квітня 2016, 22:34
https://kashalot.com/club/post-7457/
я делаю с вареными желтками. Просто скидываю в миску, взвибаю погружным блендером и в форму, застеленную марлей (тряпочкой хб) все высыпаю. В форме на дне дырки должны быть. форму ставлю на миску с более узким верхом, чтоб жидкость стекала. Утром достала их холодильника, форму перевернула, сняла, аккуратно тряпочку снимаю и поливаю растопленным подостывшим шоколадом и опять в холодильник на полчасика. Все.
Формы сделала сама: купила когда-то горшочков для цветом=в пластиковых, коричневых, самых тонких и дешевых. Снизу горячим гвоздем проделала много дырок и все - форма готова))
Irina01 28 квітня 2016, 22:44
Круто с горшками придумали!! :)))
Pchelka 28 квітня 2016, 23:51
ну.... голь на выдумку хитра))))) Меня жаба давила по 100 грн за форму отдавать))
elja33 29 квітня 2016, 01:48
а можно сливки заменить домашней сметаной, пойдет или нет?
Irina01 28 квітня 2016, 22:44
Дружим :)))
elja33 29 квітня 2016, 01:18
Да с горшками супппперски вы пидумали, а есть еще и горшочки для цветов с кучей дырочек внизу