Чебурек привокзальный, он же интернациональный)))

для 8 штук нам нужно:

Кипяток - 120 мл

Соль - 0.5 ч.л

Растительное масло- 2 ст.л

Мука - 250 гр

Фарш мясной сырой с луком и со специями , в общем вы поняли))) - 400 гр

Растительное масло для жарки, в сковороду в диаметре 24 см, налить на 1 см

Итак в кипяток добавить соль и масло, вылить в муку, перемешать ложкой и затем руками замесить эластичное тесто. Тесто в пакет и оставить отдыхать, минут на 40. Затем поделить на 8 частей, каждую часть раскатать в круг на половину заготовки выложить фарш и распределить, соединить круг в полумесяц, защипить края и обрезать по краю лишнее. Обжарить чебуреки до золотистого теста с двух сторон. Всё!!!!!!!

 

Темы: Закуска

12 комментариев

  • MilankaS 18 декабря 2019, 20:21

    Так значит :)))) Вкуснотащщщааа))

  • AnnaB 18 декабря 2019, 20:22

    Ммммм

  • Mariya_S 18 декабря 2019, 20:24 5

    Водку для "слоистости" не добавляете?

  • Ariadna_Lev 18 декабря 2019, 20:29

    В рецепте не было)))

  • Mariya_S 18 декабря 2019, 20:33 1

    @Ariadna_Lev Я о чебуреках уже недели две мечтаю. Вчера меня хватило только на заварные пирожные .
    Попробуйте если будет желание, рекомендую, добавить 2 ст.ложки водки.

  • Ariadna_Lev 18 декабря 2019, 20:37 1

    @Mariya_S Спасибо))) боюсь но чебуреки это так раз в году))) я пока нажарила 8 штук, такое ощущение что сразу и поела)))

  • Marinka_B 18 декабря 2019, 20:32

    Ммм, мы прямо на одной волне)). Тоже затеяла делать, завтра думаю).

  • Liusia 18 декабря 2019, 21:19

    Красивое полотенечко)

  • Sanechka 18 декабря 2019, 23:27

    Лайк))

  • VanilnoeNeboKonditer 18 декабря 2019, 23:34

    Однако:star_struck:

  • Garnyunya_Manyunya 19 декабря 2019, 10:50 1

    Какие безумно вкусные чебуреки были в Симеизе. Тонюсенькие, каждый жарился, наверное, секунд 20 с каждой стороны, с небольшой ложкой начинки ))
    Сама начинка простая, сыр с зеленью, сыр с помидорами, мясной фарш или смесь всех начинок.
    Это было умопомрачительно вкусно.

  • Panda 19 декабря 2019, 14:01 1

    Вот да, у меня тоже чебуреки ассоциируются не с вокзалом, а с морем... Студенческие годы, Крым... и они!!!)))

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб