для 8 штук нам нужно:
Кипяток - 120 мл
Соль - 0.5 ч.л
Растительное масло- 2 ст.л
Мука - 250 гр
Фарш мясной сырой с луком и со специями , в общем вы поняли))) - 400 гр
Растительное масло для жарки, в сковороду в диаметре 24 см, налить на 1 см
Итак в кипяток добавить соль и масло, вылить в муку, перемешать ложкой и затем руками замесить эластичное тесто. Тесто в пакет и оставить отдыхать, минут на 40. Затем поделить на 8 частей, каждую часть раскатать в круг на половину заготовки выложить фарш и распределить, соединить круг в полумесяц, защипить края и обрезать по краю лишнее. Обжарить чебуреки до золотистого теста с двух сторон. Всё!!!!!!!
MilankaS 18 грудня 2019, 20:21
Так значит :)))) Вкуснотащщщааа))
Puppy_in_the_bush 18 грудня 2019, 20:22
Ммммм
Mariya_S 18 грудня 2019, 20:24 5
Водку для "слоистости" не добавляете?
Ariadna_Lev 18 грудня 2019, 20:29
В рецепте не было)))
Mariya_S 18 грудня 2019, 20:33 1
Я о чебуреках уже недели две мечтаю. Вчера меня хватило только на заварные пирожные .
Попробуйте если будет желание, рекомендую, добавить 2 ст.ложки водки.
Ariadna_Lev 18 грудня 2019, 20:37 1
Спасибо))) боюсь но чебуреки это так раз в году))) я пока нажарила 8 штук, такое ощущение что сразу и поела)))
Marinka_B 18 грудня 2019, 20:32
Ммм, мы прямо на одной волне)). Тоже затеяла делать, завтра думаю).
Liusia 18 грудня 2019, 21:19
Красивое полотенечко)
Sanechka 18 грудня 2019, 23:27
Лайк))
VanilnoeNebo 18 грудня 2019, 23:34
Однако:star_struck:
Garnyunya_Manyunya 19 грудня 2019, 10:50 1
Какие безумно вкусные чебуреки были в Симеизе. Тонюсенькие, каждый жарился, наверное, секунд 20 с каждой стороны, с небольшой ложкой начинки ))
Сама начинка простая, сыр с зеленью, сыр с помидорами, мясной фарш или смесь всех начинок.
Это было умопомрачительно вкусно.
Panda 19 грудня 2019, 14:01 1
Вот да, у меня тоже чебуреки ассоциируются не с вокзалом, а с морем... Студенческие годы, Крым... и они!!!)))