Дівчата, маю готувати стіл на хрестини. 14 дорослих приблизно та 6 дітей. Кафе не розглядаю, бо таких кафе у нас немає, щоб було дітей чимось зайняти, а тупо висідити за столом вони не зможуть. Тому треба перевірені якістю та часом рецепти. Готую я всьо, тільки часу скласти меню немає. По максимуму овочі будуть використані, м'ясо та риба. Допоможіть)
Puppy_in_the_bush 27 квітня 2016, 12:10
А замовити їже з кафе додому?)
AlinkaVitaminka 27 квітня 2016, 12:20
ні. я сама не погано готую. але фантазії не вистачає зараз, а чоловіку треба спісок огласіть)
Puppy_in_the_bush 27 квітня 2016, 15:00
Тоді якісь крильця, салатики овочеві, нарізка, лавашики. Ми ще вареники смажимо з грибами) Полів можете накрутити)
Olya_lya 27 квітня 2016, 12:12
А якщо дітям у кафе запросити клоунів щоб ті їх веселили і займались ними
AlinkaVitaminka 27 квітня 2016, 12:19
не, не варіант.
esprance 27 квітня 2016, 12:24
ужас, а на природу не? 14 дорослих і 6 дітей :) Алінааа
AlinkaVitaminka 27 квітня 2016, 13:37
На Рівєру треба бус наймати, щоб всіх відвезти
esprance 27 квітня 2016, 13:51
хай кожен за себе заплатить ;)
AlinkaVitaminka 27 квітня 2016, 17:45
гиги)
mariana__ 27 квітня 2016, 12:38
Я замовляла малому кафе на рік, але готувала все сама-було нас 16 дорослих і 14 дітей
korolevka 27 квітня 2016, 13:01
И що ви в кафе пришли з усим своим???
Lepestok 27 квітня 2016, 13:03
Є кафе, в яких можна орендувати тільки зал.
mariana__ 27 квітня 2016, 13:19
Людмила, саме так. Орендували кафе і все брали своє.
В кафе брали каву, пиво.
korolevka 27 квітня 2016, 12:44
Запечена скумбрия, печинка тушена, грибочки в сметани- це те, що я люблю
mariana__ 27 квітня 2016, 12:44
Робила курячий рулет,
Відбивни
салат з філе
відварний язик
2 види салату(один з майонезом, один без)
Купив чоловік копчений рулет -відварила
дом.ковбаса, сирна тарілка
Бутербродики з ікрою
соління(була зима)
Чоловік замовив 4 піци,
накрутила голубці(в нас безних не обходиться жодне свято)
Для кенді бару робила
різноольорове желе
пирожинки
тортик
фруктову тарілку
Irinka_kartinka 27 квітня 2016, 12:46
стараюсь в духовке побольше приготовить, что б легче было, приблизительно так: курица маринованная в духовке в рукаве, рыба с лимоном под сыром в духовке, жульен с мидиями, мясо с ананасами под сыром, пюре, салат со свежих овощей, еще пару майонезных, скумбрия соленная, нарезка, ну и всякие закусочки
Adjanta 27 квітня 2016, 12:52
Если дети уже более взрослые, то всегда вариант пицца, или мини-пиццы. Для взрослых.. котлетки по-киевски, шарики из печени в сыре, на гарнир я бы приготовила запечный картофель, как вариант http://milochka.net/wp-content/uploads/2013/03/pechenyi-reznoi-kartofel.jpg.
AlinkaVitaminka 27 квітня 2016, 17:46
діти від 2 до 6 років.
AlinkaVitaminka 27 квітня 2016, 17:46
ну + малявонька, але він не їсть)
Qvest 27 квітня 2016, 13:12
Шашлик,мясо з шампінйонами та кусочок помідори і червоного перцю з майонезом та сиром(по типу мясо по французьки) з картоплею по селянські, кільця кальмарів у сухарях з паприкою у фритюрі обсмажені, рибна тарілка, можна спекти качку
Bantik 27 квітня 2016, 13:12
Сложно совет дать ,не зная предпочтений ваших и ваших гостей )) План такой : 1) холодные закуски (овощная нарезка , пару видов салата , мясная нарезка ,рыбная нарезка (или икра ),сырная нарезка (2-3 вида сыра); 2) горячее блюда (запеченое мясо,овощи ,рыба ) ; 3) десерт (фрукты,конфеты,торт ) ; 4) напитки (прохладительные,горячительные;) ) Развлечения детям (мыльные пузыри ,воздушные шары ))
Galysik 27 квітня 2016, 13:29
я бы еще шампиньоны нафаршировала
Natalka 27 квітня 2016, 13:30
2 вида бутеров, одни белый хлеб/колбаса, другие гренки.
Салаты: Грецкий, слоёный с курицей, кучками.
Закуски: фаршированные грибы, различные рулеты из лаваша, закусочные торты из блинов/печёночных блинов, овощная нарезка.
На горячее: грибная юшка, запечённая курятина с гарниром, пицца.
Такое как холодец, голубцы, пельмени, тушёные грибы/фасоль, мясная нарезка не готовлю- уже всем приелось)
Lepestok 27 квітня 2016, 13:38
Курка фарширована млинцями. Не готувала, але куштувала.
Lepestok 27 квітня 2016, 13:46
Курячий шашлик на шпажках.
Lepestok 27 квітня 2016, 13:48
Можна обмотати його листковим тістом.
Lepestok 27 квітня 2016, 13:54
Жюльєн і печінковий торт))
Olya_lya 27 квітня 2016, 13:44
Реберця з чорносливом ))
Marfusha 27 квітня 2016, 14:04
Горячее: свинина с ананасами в кисло-сладком соусе, рыбка запеченная в духовке, блинчики мешочками с курочкой, грибами и сыром( перед подачей на 10мин в духовку)
Салаты: слоеный с соленой семгой; свежий из травы, помидоров, сухариков , сыра, яиц с курицей/креветками/ сердечками и тд с вкусной легкой заправкой , рулет с чесночником.
Закуски: нарезка рыбная/мясная/сырная, бутеры, закусочный тортик с конервированной рыбкой и сыром, помидорчики с моцареллой или другим сыром
Pon4ik 27 квітня 2016, 14:33
Я очень люблю лаваш с начинками разными, всегда улетает. Например, со сливочным сыром и семгой, есть масса рецептов, еще люблю с творогом, зеленью и помидором - очень вкусно потом на костёр или на сковородке прогреть.
Учитывая оголодание по овощам самыми востребованнымы будут салат из молодой капусты, редис, кабачок можно пожарить с чесноком.
Ням)
AlinkaVitaminka 27 квітня 2016, 17:47
Дівчата, накидайте мені ще ідей)))
Lepestok 27 квітня 2016, 19:53
Ще смакота куряча печінка в жировій сітці. Але іі краще на вуглях мабуть. А ще домашні хачапурі, де багато сиру)) котлети з начинкою гриби та сир. Наполеон закусочний. Конвертики з лаваша з сулугуні. Крученики з чим любите. Можна зробити сирні крекери, а на них намазку за смаком.
Lepestok 27 квітня 2016, 19:55
На кольорові шпажки нанизайте сир, оливку чи виноград, балик...
Lepestok 27 квітня 2016, 20:01
Лазанья, кальцоне. Хух...))