Привет, дорогие мои хорошие)
Сегодня покажу вам мега быстрый, но очень вкусный десерт, интереснейшую закуску из молекулярной кухни и конечно же мой коронный лайф хак для любого застолья. 
Итак, наш десерт за 30 секунд из половины яйца! Нам понадобится:
1 яичный белок
35 г сахара
4 ломтика шоколада (если любите сладкое)
Любые фрукты для украшения
Процесс прост до безобразия:Взбиваем белок с сахаром, когда получится хорошая стойкая пена 
добавляем шоколадную крошку и аккуратно перемешиваем.
Далее просто раскладываем полученную массу, заполняя на 2/3 нашу тару. 
И ставим в микроволновую печь на максимальную мощность ровно на 30 секунд))) 
Получается невероятно нежное воздушное облачко. Десерт готов! 
Осталось только украсить. Для этого я использовала вишенки и сверху полила растопленным шоколадом из оставшихся двух ломтиков
Но чтоб вы не думали, что я на кухне дольше 5 минут не задерживаюсь, покажу ка вам одну интересную закуску из секретов молекулярной кухни. Продукты простейшие и готовить это блюдо вам будет интересно - поверьте мне! 
Попробуйте, восторг от увиденного, приготовленого, а после съеденого вам гарантирую! Нам понадобится :
Печень куриная - 200г
Луковица большая
2-3 зубчика чеснока
веточка розмарина
40-50 г сливочного масла
50 г коняка
100 мл вишнёвого сока
1 ст л сахара
5 г желатина
Соль/перец по вкусу
Начнём ;) Нарезаем лук, чеснок и розмарин. И последовательно отправляем подрумяниться на сковороду.
Я вас очень прошу - не пренебрегайте чесноком и розмарином! Это "лайфхак" этого рецепта. Когда вы услышите этот чарующий аромат, поймёте почему. Туда же отправляем слегка измельченную печень. И когда она будет на грани полной готовности - начинается магия, добавляем коньяк и чиркаем спичкой)
Но сначала "лайфхак" - вызываем пожарников, либо просто готовим огнетушитель ))) Мой не помог справиться с пожаром, но смелости добавил)
Далее тщательно измельчаем всё в блендере, добавляя сливочное масло. Потом делаем небольшие шарики, пронизываем зубочисткой и отправляем в морозильную камеру.
Для глазури заливаем желатин вишневым соком и оставляем набухать. Потом ставим на очень слабый огонь, добавляем сахар и помешивая, доводим до полного растворения. Хорошо замерзшие шарики поочередно погружаем в сироп, пога не загустел
Для более насыщенного цвета, можно погружать несколько раз. Получаются очень красивые рубиновые вишенки. 
Поверьте, это блюдо молекулярной кухни не оставит ваших гостей равнодушными.
И напоследок расскажу вам самый главный мой Гранд хак) 
Дело в том, что при любом застолье у меня всегда возникала одна и та же проблема - блюд много, а места на столе мало((( и двигаешь ты эти тарелки... 
Если у вас имеется такая же проблема или вы просто хотите изыскано украсить свой праздничный стол - вам сюда. Нам понадобится всего то 3 тарелки разного диаметра, 2 бокала и клеевой пистолет. 
Процесс прост: наносим пару капель клея на пятку бокала и ставим его на самую большую тарелку по центру. Подобным образом закрепляем следующий ярус.
На фото смотрите весь процесс. 
По итогу имеем вот такое украшение стола, которое сэкономит нам место на столе и непременно станет его жемчужиной. 
Я вам очень советую всё это приготовить и попробовать, жизнь слишком коротка, чтобы ограничивать себя в удовольствии!
Epica 12 грудня 2019, 18:10
Красиво!!!
Vishnevoe_leto 12 грудня 2019, 18:16
Мне приятно, значит не зря старалась
okcanee 12 грудня 2019, 18:38
Лайк !!! Спасибо необычность блюда!
Попробуем это приготови :))
Vishnevoe_leto 12 грудня 2019, 18:55
Пробуйте конечно)
Vishnevoe_leto 12 грудня 2019, 18:55
Спасибо!
Lolaya 12 грудня 2019, 18:42
Добавлю вам свій лайфхак по цим вишням. Замість палочок використайте голки сосни, буде парочка як справжні:blush::blush:
Sharlotta__ 14 грудня 2019, 17:25
Вставлю свои пять копеек.Однажды по такому рецепту готовила паштет. Сладковато-кислое желе + паштет - :yum::yum::yum:. Поэтому уверенна, что блюдо автора - вкусная вещь
Sharlotta__ 14 грудня 2019, 17:53
Забыла фотку приложить
Olgoosha 14 грудня 2019, 18:48
Спасибо
Буду пробовать
MargoBulgakova 12 грудня 2019, 21:59
Лайк. Это просто супер
Vishnevoe_leto 12 грудня 2019, 22:40
Спасибо большое)
Svetlin 12 грудня 2019, 22:04
Вы как всегда фееричны!!!!
Вопрос, эта кострукция она навсегда? В смысле не разбирается потом?( как с мыть) мне срочно нужна такая же)
Vishnevoe_leto 12 грудня 2019, 22:42 1
Девочки, ну конечно не навсегда))) Куда такую конделябру потом ставить?) Всё разбирается после застолья. Главное, не наливайте много клея - делаем три четыре горошинки на каждом стыке и всё
Svetlin 12 грудня 2019, 22:47
:joy::heart_eyes:
Vishnevoe_leto 12 грудня 2019, 22:53
Клей легко потом удаляется со стекла и керамики. Если возникают трудности - можно немого нагреть место стыка и тогда точно, легко разберете. Следов на посуде не остаётся)
Svetlik555 12 грудня 2019, 23:32
Суперррр просто, других слов и подобрать не могу. Использую абсолютно все, спасибо!
Vishnevoe_leto 12 грудня 2019, 23:33
Благодарю вас за высокую оценку, это очень приятно
Yannochka 13 грудня 2019, 10:09
Лайк)
Vishnevoe_leto 13 грудня 2019, 10:28
Благодарю)
MasIn 14 грудня 2019, 07:39
Круто! Вишни меня покорили.
Vishnevoe_leto 14 грудня 2019, 10:46
вишневое спасибо! )
Seraphima_Arkadievna 14 грудня 2019, 13:23
ты ещё не победила?
Vishnevoe_leto 14 грудня 2019, 18:17
Во втором туре нет, про крайней мере под своим аккаунтом нет))) в первом не знаю, я не следила
Vishnevoe_leto 14 грудня 2019, 18:19 3
Скандала нету, есть просто люди с разным уровнем моральных ценностей
Seraphima_Arkadievna 14 грудня 2019, 18:35
в работе александры комментарии читайте.
Natalie 14 грудня 2019, 20:07
Очень круто и безумно приятно читать). Легко и непринужденно!
Vishnevoe_leto 14 грудня 2019, 20:19
Спасибо ;)
caxara 16 грудня 2019, 15:14
Поздравляю с выходом в финал!
Vishnevoe_leto 16 грудня 2019, 19:28
Спасибо большое!;))) финал будет интересным