Лайфхак - детские аксессуары на кухне! стор. 2

Итак, конечно Америку я не открою, но как по мне, использование детских игрушечных аксессуаров в виде кухонных девайсов, это интересно, практично и ново. Практически в каждой семье, где есть ребёнок, найдётся не нужные детали от сортёров, вырубки, формы от наборов для творчества и так далее.  Дабы не утилизировать его в кладовку до лучших времён, то можно найти им применение на кухне, для декорирования блюд, вместо вырубок для печенья, пряников, пирогов, для формовки десертов и много во другого, до чего дойдёт фантазия.

У меня в хозяйстве есть такое добро, которое уже давно переехало с деткой комнаты ко мне на кухню))). У меня есть разные цифры с сортёра, есть различные вырубки и формы с наборов для творчества. Всё это дело перед использованием само собой я почистила и помыла в мыльном растворе, затем замочила в соде и ну и протёрла спиртом)))))))))).  Ну не буду дальше загружать Вас и просто покажу, как я использую.

Лайфхак - формовка десертов, сладостей.  Ну во первых, я как кондитер использую детские девайсы  в своей работе. Например такими формами очень удобно, быстро, выдавливать одинаковые кусочки, например с мармелада.

Затем красиво всё это дело сложить в коробку и упаковать!

И конечно подарить вкусняшку своими руками своим родным)!

Лайфхак - вырубка изделий из теста . Этими формы очень удобно использовать для вырубки изделий из теста. Я покажу на примере пряничного теста. Быстро, чётко и не как у всех. Не нужно тратиться и покупать отдельно формы, не нужно рисовать трафареты. Просто подыскать нужную форму у своего малыша.

Просто раскатать и вырубить))))!

Опять таки испечь пряники или печенье перед праздниками, запаковать и подарить)))))!

Лайфхак - декорирование и сборка блюд.  На праздники, да и просто жизни иногда хочется по феячить и внести мелки, красивые детали.

Благодаря этим формам можно красиво, быстро, оригинально украсить блюдо.Ну или просто разнообразить нарезку для салатов. В общем для полёта фантазий вариантов использования масса. Например мой любимый пряный салат.

Ну вот в принципе как то так. Так же прилагаю рецепты мармелада и пряничного теста! Всем спасибо за внимание! Всем добра и тепла!!!

Для мармелада нам нужно:

150 грамм фруктового или ягодного пюре

75 грамм сахара

5 грамм агар - агара

Все ингредиенты соединить в сотейнике, на среднем огне довести до кипения, проварить после закипания 2 минуты, снять с огня и разлить по формам. В холодильник для стабилизации, затем нарезать на кусочки и обвалять в сахаре.

Для пряничного теста:

75 грамм сливочное масло

70 грамм сахар 

40 грамм мёд

0,5 ч.л - сода

1 яйцо

200 (250) грамм просеянной муки

специи ( какао, имбирь, корица, мускатный орех) по желанию и вкусу

Итак в сотейнике нагреть до растворения и увеличения массу из масла, сахара, мёда и соды. Остудить и влить в просеянную муку со специями и яйцами. Замесить мягкое, эластичное тесто. Тесто будет даже немного жидковатым, не забивать мукой. Тесто в плёнку и на 4 часа в холодильник. Затем можно доставать и работать с ним. Изделия выпекаем в заранее разогретой духовке до 180 С градусов 6-10 минут, всё зависит от толщины пряника. Хранить можно изделия до 3 месяцев.

А так же хотела сказать немного о картофельном пюре)))))))) которое я готовила))))) у меня есть пару лайфхаков)))) во первых - в него я обязательно добавляю куркуму, она даёт красивый цвет, а так же пюре я взбиваю в ручную венчиком, благодаря ему у пюре получается нежная, шикарная, кремовая текстура. 

Ну теперь точно Всё! Удачи всем!!! ​​​​​​​