Бомбезное закусочное печенье СЫРНЫЙ ЛОМТИК - вкусно, просто, эффектно.

Ингредиенты:

120 гр. Твердого сыра типа Гауда, Российский

100 гр.сливочного масла

100 гр.муки

1 желток

Куркума, соль, специи, кунжут (по желанию)

Натираем сыр на мелкой терке. Важно выбрать вкусный и качественный сыр, т.к от этого зависит вкус готового печенья. Просеиваем муку и добавляем куркуму (для цвета). Соль и специи я не добавляла, т.к сыр был достаточно соленым

Достаем сливочное масло из холодильника, натираем очень быстро на терке (либо рубим ножом с мукой) и перетираем в крошку с мукой. Делать нужно быстро чтоб масло не начало таять. Добавляем желток, сыр. Замесить тесто.

Накрыть пленкой и поставить в холодильник на час. Раскатать тесто, толщиной 4-5 мм.

Нарезать на треугольники и вырезать кружочки (подойдут трубочка, крышечки и т.п.)

Выпекать при 180°С ~10-15 мин. Аромат стоит на всю квартиру :relieved:. Как только края зарумянятся, вынимаем. Полностью остудить. Зовем всех пробовать. Приятного аппетита!

Темы: Кулинарный фестиваль 2019

92 комментария

  • O_L_Y_A_ 26 ноября 2019, 10:40 4

    Интересный рецепт. Попробую обязанности.

  • Lyud_Mila 26 ноября 2019, 10:44 1

    Главное что легко. Писала дольше чем делала:joy:

  • Natalisl 26 ноября 2019, 10:43 2

    Вау ! Какая яркая идея !! Однозначно сделаю , эффектно будет смотреться на праздничном столе ! Забираю в закладки ;))

  • Lyud_Mila 26 ноября 2019, 10:46 1

    Главное не есть горячими, но от запаха сложно удержаться. Спасибо

  • olya1710 26 ноября 2019, 10:51

    Ух ты)Красота

  • Lyud_Mila 26 ноября 2019, 11:00

    Спасибо.

  • maksim 26 ноября 2019, 10:58

    супер))

  • Lyud_Mila 26 ноября 2019, 11:00

    Спасибо

  • Sveta_dm 26 ноября 2019, 10:58

    Лайк! Красиво и для школьных перекусов будет супер!)

  • Lyud_Mila 26 ноября 2019, 11:01 1

    Спасибо. Да, отличный вариант. И не сравнится со всякими там чипсами, сухариками и т.п.

  • Anna1711 26 ноября 2019, 11:08

    Отлично! У нас в пекарне такое продаётся, теперь буду знать рецепт!

  • Lyud_Mila 26 ноября 2019, 11:20

    Попробуйте ☺. Спасибо

  • NIrina 26 ноября 2019, 11:17

    Лайк)

  • Lyud_Mila 26 ноября 2019, 11:20

    Спасибо

  • Olenka_Fot 26 ноября 2019, 11:20

    Интересно!

  • Lyud_Mila 26 ноября 2019, 11:51

    Спасибо

  • Mariya_S 26 ноября 2019, 11:26 1

    Очень симпатично)

  • Lyud_Mila 26 ноября 2019, 11:50

    Спасибо

  • ElenaPre 26 ноября 2019, 11:26

    Супер, спасибо!

  • Lyud_Mila 26 ноября 2019, 11:50

    И Вам спасибо за внимание к рецепту

  • Lamantina 26 ноября 2019, 11:51

    Это пол моей идеи :stuck_out_tongue_winking_eye:
    Like!

  • Lyud_Mila 26 ноября 2019, 12:11

    :joy: я вчера в ленте тоже "свои" идеи нашла (при чем в 30 по лайкам), и срочно пришлось реализовывать те что остались

  • veta_ta_ta 26 ноября 2019, 11:57

    Оригинально. А печенье сухое получается ? Как чипсы ? Или мягкое

  • 1 комментарий
  • Lyud_Mila 26 ноября 2019, 12:32

    Картинка
  • krem12365 26 ноября 2019, 12:53

    @Lyud_Mila А у меня песочное печенье не дубовое))) :face_with_hand_over_mouth::wink:

  • Lyud_Mila 26 ноября 2019, 13:31

    @krem12365 Ой, не уточнила, я сравнила с покупным печеньем:grin:. А домашнее более рассыпчастое:smiley: и конечно же вкуснее чем магазинное. Спасибо что обратили внимание. А то сложно вкус описать.

  • IZIS__ 26 ноября 2019, 12:45

    Спасибо за рецепт!

  • Lyud_Mila 26 ноября 2019, 12:48

    ☺ и Вам спасибо

  • krem12365 26 ноября 2019, 12:53

    Супер! ❤

  • Lyud_Mila 26 ноября 2019, 13:27

    Спасибо большое

  • Tatyana 26 ноября 2019, 13:01 1

    Спасибо, это хотелось бы попробовать

  • Lyud_Mila 26 ноября 2019, 13:28

    Готовьте с удовольствием. Надеюсь понравится.

  • Rina121183 26 ноября 2019, 13:31

    спасибо за рецепт! захотелось попробовать:)

  • Ircha 26 ноября 2019, 13:35

    Лайк, жаль только, что я буду дольше делать, чем мои пацаны его сметут)

  • Lyud_Mila 26 ноября 2019, 13:42

    Спасибо. Это 100%. Мои дети не могли дождаться когда остынет, пришлось отбирать чтоб сфоткать:grin:

  • Eva77 26 ноября 2019, 13:42

    Здорово, лайк! А надо ли называть противень?

  • Eva77 26 ноября 2019, 13:43

    *смазывать

  • Lyud_Mila 26 ноября 2019, 13:44

    Спасибо. Я выпекала на силиконовом коврике, к нему не пристает. Наверное лучше на пергаменте и немного припылить мукой, сыр же будет плавиться.

  • Ola777 26 ноября 2019, 14:25

    Очень интересный рецепт. Обязательно попробуем!

  • Lyud_Mila 26 ноября 2019, 14:45

    Спасибо большое. Поделитесь потом впечатлением.

  • Lyud_Mila 26 ноября 2019, 14:43

    Спасибо большое. Поделитесь потом впечатлением.

1 2 3
Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб