Что может быть лучше, чем одно блюдо, которое соединяет в себе почти все))) Предлагаю Вашему вниманию рецепт мясного торта, который сэкономит место на столе и безумно порадует Ваших гостей сытностью, красотой, изысканным вкусом, а Вас- простотой приготовления :)
Для маса нам понадобится:
1.5 кг фарша
200 г панировочных сухарей
3 яйца
2,5 ч.л. паприки (порошок)
2 ч.л. сушеного чеснока
1/2 ч.л. перца чили (порошок)
1 ч.л. соли
1 ч.л. перца
1 ч.л. горчицы
3 ст.л. измельченной петрушки
Для картофельной начинки:
600 г. картоферя (варенного)
75 г. измельченного бекона
100 г. тертого сыра
соль и перец по вкусу
Для украшения:
200 г. творожного сыра (у меня был с травами)
300 г. черного хлеба (у меня был с семечками, можно и без)
3 ст.л. сливочного масла
свежий огурец, морковь, помидоры черри, сладкий перец и листья салата
ПРИСТУПИМ :)
1. Смешиваем фарш с яйцами и панировочными сухарями, а потом добавляем все приправы: сушеный чеснок, соль, перец, паприку, горчицу и свежую петрушку. Хорошенько перемешиваем все ингредиенты.
2. Нам понадобится глубокая миска - диаметром примерно в 25 см. Выстилаем ее изнутри пищевой пленкой, а потом выкладываем дно и стенки миски фаршем. Должен получиться ровный и плотный слой.
3. Теперь приготовим пюре для начинки: отвариваем картофель, обжариваем кусочки бекона около 2-3 минут. Смешиваем бекон с картофелем и тертым сыром, а потом разминаем все в однородную массу. Приправляем пюре солью и перцем по вкусу.
4. Половину картофеля выкладываем ровным слоем в нашу миску с фаршем. Накрываем начинку еще одним слоем мяса.
5. Добавляем еще один слой начинки и накрываем оставшимся мясом. Хорошенько разровняем верхний слой.
6. Переворачиваем миску и аккуратно выкладываем содержимое на противень, покрытый промасленной бумагой.
7. Длинной деревянной шпажкой аккуратно проделываем отверстия в торте, чтобы начинка тоже хорошо пропеклась, а мясо не трескалось в духовке. Ставим противень в духовку на 80 минут при 180 °C в режиме обдува.
8. Когда торт готов, дадим ему слегка остыть, а потом полностью покрываем его творожным сыром.
9. Осталось только украсить наше блюдо: для начала растопим сливочное масло на сковороде и обжариваем маленькие кусочки черного хлеба около 5 минут. Наш идеальный результат - это хрустящие и ароматные хлебные крошки.
10. Густо посыпаем торт крошками, чтобы поверх творожного сыра образовался хрустящий хлебный слой.
11. Осталось добавить последний штрих: выкладываем торт на блюдо, окружаем салатными листьями и покрываем украшениями из овощей "розочками". Если нет времени, можно просто украсить торт кусочками овощей.
Простой, красивый, сытный и очень вкусный мясной торт "ИЗЫСКАНЫЙ" готов! :)
Это блюдо удивит и порадует всех :)
wella 25 листопада 2019, 14:06 4
Класс!!Как Медовик с заварным кремом,только круче!)))
AnnaLate 25 листопада 2019, 14:07 1
))) спасибо :)
milagros 25 листопада 2019, 15:21 2
Класс!
AnnaLate 25 листопада 2019, 15:22
Спасибоньки ;)
Triumh222 25 листопада 2019, 20:50
Мега ракета!
AnnaLate 25 листопада 2019, 20:53
;)
An_nett 25 листопада 2019, 15:29
Анечка, спасибо за рецепт, обязательно приготовлю)
AnnaLate 25 листопада 2019, 15:31
Очень рада, что Вам понравился рецептик ;) спасибо!
Ritulia 25 листопада 2019, 15:29
Не суховат на вкус?) Очень вкусно выглядит. Лайк!
AnnaLate 25 листопада 2019, 15:32
Тут главное не передержать, тогда сочность будет на высоте;) спасибо!
mila81 25 листопада 2019, 16:04
И гарнир к мясу придумывать не нужно-он внутри. Очень необычно. Лайк!
AnnaLate 25 листопада 2019, 16:04
Это точно)) спасибо! :)
Aleksandra__ 25 листопада 2019, 16:16
Необычно! Не видела ещё такого
AnnaLate 25 листопада 2019, 16:17
спасибо :)
Marusya 25 листопада 2019, 16:16 4
Я в шоке!Вот это фантазия у людей)
AnnaLate 25 листопада 2019, 16:17
:)
Marusya 25 листопада 2019, 16:31 1
Повторить конечно же никогда не смогу.Но схомячила бы половину с удовольствием
AnnaLate 25 листопада 2019, 17:09
улыбнули ))) спасибо! :)
limon12398 25 листопада 2019, 16:48
Супер,лайк.
AnnaLate 25 листопада 2019, 17:09
Спасибо! :)
Ksenya 25 листопада 2019, 17:04
Супер!
AnnaLate 25 листопада 2019, 17:10
Спасибо :)
Ksenya 25 листопада 2019, 17:11
Я похожий по виду сладкий делаю) вот бы их 2 поставить на стол
AnnaLate 25 листопада 2019, 17:16
ага)) для гостей уж точно было бы очень интересно :)
Nadinveresk 25 листопада 2019, 17:32
Лайк. Последнее фото самое аппетитное))
AnnaLate 25 листопада 2019, 17:36
Спасибоньки :)
Ivannavkin 25 листопада 2019, 17:55
Супер рецепт! Интересно,в мультиварке можно такой сделать? Я бисквиты обалденные пеку в мульте.
AnnaLate 25 листопада 2019, 18:05
В мультиварке не пробовала, но, думаю, именно для этого рецепта лучше воспользоваться духовочкой ;)
AnnaLate 25 листопада 2019, 18:07
Спасибоньки!)
Iryn4a 25 листопада 2019, 21:33
Поделитесь рецептом бисквита в мульварке)
shutte 25 листопада 2019, 17:58
Вам лайк! А я вот подумала, если сделать такие порционные штуки в внутрь еще и грибочки.. мммм.. вкусняшечка!
AnnaLate 25 листопада 2019, 18:07
Тоже думаю, что будет вкусняшечка;) спасибо!
AnnDM 25 листопада 2019, 18:28
Спасибо за рецептик, скоро у ребенка день рождение, попробую приготовить обязательно!
AnnaLate 25 листопада 2019, 19:52
Спасибоньки!;)
tasa06 25 листопада 2019, 19:13
Тортик супер! Прям вот чую аромат на всю мою огромную кухню! Обязательно попробую приготовлю! Умница! Хозяюшка!
AnnaLate 25 листопада 2019, 19:52 1
Спасибоньки! ;)
Olgitha 25 листопада 2019, 19:43
супер. класс. спасибо.
AnnaLate 25 листопада 2019, 19:51
Спасибо ;)
Nana8 25 листопада 2019, 19:51
Супер!!! Лайк!
Коментар видалено
AnnaLate 25 листопада 2019, 19:52
Спасибо!;)
Verona 25 листопада 2019, 20:06
За новую идею нашей семье - Лайк!!!
AnnaLate 25 листопада 2019, 20:14
Спасибоньки! ;)
VALIDA 25 листопада 2019, 20:59
спасибо!
AnnaLate 25 листопада 2019, 22:00
;)
birdie_ 25 листопада 2019, 21:27
Мой идеальный торт :smirk:
AnnaLate 25 листопада 2019, 22:00
Спасибо :blush:
Majchuk 25 листопада 2019, 21:43 1
Точно не зможу повторити але лайк за цікавий рецепт.
AnnaLate 25 листопада 2019, 22:00
Спасибоньки;)