Какой Новый Год без вкуса детства....Орешки со сгущенкой!

Лакомство, знакомое с детства. Раньше мама нам с братом пекла, потом уже брат баловал...А сейчас и моя очеридь подошла баловать свою детвору, родных и близких!) И как не крути, сколько сладостей не пеки - эти орешки покоряют всех!..))):small_blue_diamond:Основные:Сливочное масло - 100гр;Мука пшеничная - 150гр;Мука овсяная - 100гр;Яйцо(крупное) - 1шт;Сахар - 50гр;Сметана - 1ст.л;Разрыхлитель - 1/2ч.л;Щепотка соли;Варёное сгущеное молоко.

:small_blue_diamond:Приготовление: 1.Растереть масло с сахаром.Добавить яйцо, сметану и взбить до однородной массы.2.Просеять пшеничную муку и овсяную(я просто перемалываю овсяные хлопья и именно добавление овсяной муки делает их очень нежными!!!), добавить соль и разрыхлитель.Замесить тесто. Долго месить не надо, как только впиталась жидкость и тесто собралось в комок, завернуть тесто в пищевую плёнку и убрать в холодильник на 30-40 минут.                                                          3.Разогреть орешницу. Теста разделить на части, скатать небольшие колбаски и нарезать на кусочки, подходящие по размеру выемок вашей орешницы.4.Выпекать половинки до легкой румяности.5.Остудить и подравнять половинки. Это самый нудный процесс, я обычно края ровняю ножом! И вот такие они после "шлифовки"..))6.Наполнить половинки варёной сгущенкой и склеить попарно.Приятного чаепития!..:)

 

 

Темы: Кулинарный фестиваль 2019

39 комментариев

  • Kroshkin_dom 24 ноября 2019, 16:16

    Это моя боль. Бабушка сдала формочки на металлолом.

  • 4 комментария
  • Jul_14 24 ноября 2019, 21:30

    @Kroshkin_dom Свою уже поздно фоткать, темно...Но нашла в инете. Вот такая у меня, лет 5 уже пользуюсь и очень довольна! Она черного цвета с антипригарным покрытием.

    Картинка
  • Kroshkin_dom 25 ноября 2019, 00:46

    @Jul_14 Таки надо брать. А то я местному супермаркету сделала хорошую выручку, у них то ли свой цех произвел, то ли под заказ были такие очень даже вкусные, к домашним ближе.
    Но я знаю если это быстро и удобно я сама буду по поводу и без готовить. Я смотрела вафельницу для бельгийских вафель, но я не уверена что я бы их часто ела. А орехи это другое дело . Спасибо!

  • Jul_14 26 ноября 2019, 09:02

    @Kroshkin_dom Я насчет вафельницы тоже до сих пор думаю, для завтраков и перекусов в школу, то, что надо.. Но руки никак до нее не дойдут!
    А насчет орешков, в готовке все очень просто...Я приловчилась, так на выпечку буквально 20-30 мин. идет, а то и меньше...единственное, долго и нудно края убирать..)))) А перед НГ я их много пеку и потом подарочки дарю, все ОЧЕНЬ рады!)))

  • N4t4liy4 24 ноября 2019, 16:17 1

    Ностальжи)) захотелось пойти достать свою орегницу)

  • Jul_14 24 ноября 2019, 17:26

    Это точно!)) Вот и я увидела, как раз згущенка заскучала в холодильнике..)))

  • NathaliaYa 24 ноября 2019, 16:30 3

    А ми з мамою ще орішок грецький туди клали, всередину

  • Комментарий удален

  • Jul_14 24 ноября 2019, 17:31

    Да..да ... ми теж іноді додаємо!) Але діти виключно зі згущеним молоком і шоколадним ганашем люблять!)Та й чоловік з ними..))
    А собі я горішки і кунжут можу додати)

  • tanya333 24 ноября 2019, 16:36 1

    А у нас и грибочки с ракушками в формочке

  • Jul_14 24 ноября 2019, 17:32

    Да, помню и такие формочки!:blush:

  • Artemova 24 ноября 2019, 16:47

    Красиво

  • Jul_14 24 ноября 2019, 17:32

    Спасибо!)

  • Olyunja 24 ноября 2019, 17:31 1

    Я бы вам 100 лайков поставила.
    Хочу орешницу!!!
    Моему мужу легче на машину новую купить чем вафельницу. Спасибо за теплые воспоминание из детства.
    Желаю вам первое место!

  • 3 комментария
  • Olyunja 24 ноября 2019, 17:58

    @Olyunja Ой там ошибки есть. Но не надо на их обращать внимание..

  • Olyunja 24 ноября 2019, 18:06

    @seveneleven Дело не в 20-ке. Я могу себе и сама купить вафельницу, а в отношениях семьи. Мне нравится когда я попросила, и он мне говорит что в субботу поедем и купим тебе.
    Мне нравится что муж ответственный за меня. Мне нравится когда он мне выбирает платечка и я их все меряю в раздевалке.
    Когда мне надо носки,я не просто покупаю себе носки. А ему говорю что мне надо носки и он может после работы заехать купить их. И потом мне такой даёт носки и говорит: для девочки взял розовые и с большим процентом хлопка.
    И вот он уже герой для меня. Я благодарю и целую. И говорю что я бы без него пропала б!

  • Jul_14 24 ноября 2019, 21:33

    Большое Вам спасибо!) Приятноо..)))))
    Эх..мужчины, такие мужчины!)

  • lapysiia 24 ноября 2019, 17:41

    Ніколи з вівсяною мукою не пробувала.

  • Комментарий удален

  • Комментарий удален

  • Jul_14 24 ноября 2019, 21:57

    Саме вівсяне борошно надає ніжність їм і крихкість, а ще, на мою думку ... горіховий смак!)
    Ну і я коли додаю вівсяну муку або сир в тісто, блюдо відразу стає корисним!)))):see_no_evil:

  • Olga_ah 24 ноября 2019, 17:44

    я свою бабушку вспомнила( лайк

  • Jul_14 24 ноября 2019, 21:46

    Теплые воспоминания...
    Большое спасибо!)

  • mariem 24 ноября 2019, 20:45

    Как же я люблю орешки) и мечтаю об орешнице)

  • Комментарий удален

  • Jul_14 24 ноября 2019, 21:55

    Мечты имеют свойство сбываться..):wink:
    Спасибо!)

  • Комментарий удален

  • Malinka_orijinal 25 ноября 2019, 10:51 3

    Ностальгия.. :) Ваши орешки интересные, похожи на миндаль ❤

  • Jul_14 26 ноября 2019, 09:04

    Да, есть такое..Это из-за формы орешницы!)))
    Спасибо большое!)

  • Tanjushka1 25 ноября 2019, 15:22

    Клааасс! Я себе здесь у девочки купила времен СССР за 100 грн, вот напекла на выходных :yum:

  • Jul_14 26 ноября 2019, 09:10

    Я вот почему-то в осенне-зимний-весенний период чаще пеку, то праздники, то ДР..спасает!)
    Ну а НГ орешки - это святое!))) Главное, чтоб много и разные начинки!)) Спасибо!:blush:

  • Lemurchik 25 ноября 2019, 15:52

    Які класні горішки і начинки багато. Для мене це смаковий оргазм :slight_smile:. Лайк!!!

  • Jul_14 26 ноября 2019, 09:16

    Начинки повинно бути багатоо...)))):see_no_evil::sweat_smile:
    Дякую!:hugging:

  • Ulianna777 25 ноября 2019, 16:09

    ММмммм Бомба! И я хочу, но у меня орешницы нет. Нужно будет обязательно приобрести. Конечно Лайк.

  • Jul_14 26 ноября 2019, 09:19

    Спасибо большое!):blush:

  • Jul_14 26 ноября 2019, 09:18

    Спасибо большое!!)):blush:

  • PoissonDeMer 26 ноября 2019, 11:22 2

    Спасибо:rose: рецепт супер:thumbsup:

    Картинка
  • Jul_14 26 ноября 2019, 14:53 1

    Ух ты...Класс!) Румяные какие..:yum:
    Вам спасибо за доверие и фотоотчет!):slight_smile::tulip:

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб