Консервация!Девочки что закрыть?Есть ингридиенты,нет рецепта.Спасайте!))))

35 коментарів

• Irina__T 17 серпня 2015, 09:56

  лечо

• Katerina75 17 серпня 2015, 09:57

  Сделайте вот такой салатик с баклажанами https://kashalot.com/club/post-248673/ Я еще не делала,но собираюсь)).Так его расхвалили)))

• your_style 17 серпня 2015, 10:05

  рецепт хороший,но нет петрушки(
  может без нее попробовать?

• Irina__T 17 серпня 2015, 09:58

  недавно тема была,может там что-то найдете интересное https://kashalot.com/club/post-261163/#comment-4123181

Попередній 1 коментар
• Irina__T 17 серпня 2015, 10:11

  мой рецепт лечо как раз под ваши ингридиенты подходит)

• Irina__T 17 серпня 2015, 10:12

  баклажаны и огурцы только лишние)

• your_style 17 серпня 2015, 10:14

  )))огурцы то ладно
  но баклажаны надо пристроить.
  я думала может типа баклажанов в томате что-то

• Sapfira_ 17 серпня 2015, 10:09

  я вчера закрывала перец, помидор, чеснок и лук. Очень вкусно.
  Все это почистить, порезать и проварить мин 40.

• Volga 17 серпня 2015, 10:11

  Закройте лечо и баклажаны в томатном соусе.

• Alyonka079Alyonka079 17 серпня 2015, 10:12

  Аджика.
  5кг помидор
  1 кг перец
  1кг яблок
  1кг моркови-все это перекрутить на мясорубке и варить 3 часа.
  После добавить 0,5 л подсол.масла(можно 400)+400 гр сахара+250 гр уксуса+300 гр чеснока (через чесночницы выдавить)+3 стрючка горького перца+соль по вкусу.И ещё варить 1 час.

Попередній 1 коментар
• your_style 17 серпня 2015, 10:14

  спасибо.это нужный рецепт,но на попозже)))

• Iryna_ 17 серпня 2015, 12:35

  А лук не добавляете?

• Alyonka079Alyonka079 17 серпня 2015, 13:16

  Лук нет

• oksana_14 17 серпня 2015, 10:14

  Наш любимый салат "Чудо": 3кг помидор на мясорубку, варить 1 час, + 0,5кг баклажан кубиками, по0,5 кг измельчённых моркови, лука, перца сладкого, варить 1 час, + 200 мл подсолнечного масла, 200мл сахара, 2 ст.л. без верха соли, средний перец чили,100 г чеснока, 1 ст.л.уксуса 9%,закипятить и закатать7-8 баночок по 0,5 л.

Попередні 4 коментаря
• oksana_14 17 серпня 2015, 11:54

  Не замачиваю и не чищу.просто кубиками и дать подлежать чуть

• Natalo4ka 17 серпня 2015, 15:09

  А морковку, лук и перец на мясорубку перекрутить?

• your_style 17 серпня 2015, 16:16

  Оксана спасибо за рецепт,я его осилила)))единственное немного изменила...
  2 кг помидор и 1 кг баклажанов и 2 ст.л уксуса
  все остальное как у вас
  получилось вкусно)
  единственное,в слудующий раз положу чуть меньше сахара,как по мне сладковато.
  вышло 8 поллитровых баночек.
  спасибо )

• Alyonka079Alyonka079 17 серпня 2015, 10:16

  Баклажаны
  На 3 кг баклажан
  Их не чистить,порезать кружочками и пожарить без муки на масле.
  Но перед жаркой посолить и пусть постоять 30 мин.
  Дальше:
  На мясорубке-15 шт сладкого перца;4 горьких;4 головки чеснока;0,5 л уксуса.
  Этой смесью переложить жареные баклажаны и стерелизовать 15 мин.

Попередні 2 коментаря

• Коментар видалено

• Коментар видалено

• Alyonka079Alyonka079 17 серпня 2015, 10:21

  Пожалуйста

• Alyonka079Alyonka079 17 серпня 2015, 10:17

  Можете сделать на пол порции

• Коментар видалено

• Alyonka079Alyonka079 17 серпня 2015, 10:22

  0,5 л уксуса

• your_style 17 серпня 2015, 10:24

  Алена не много на 3 кг синих пол литра уксуса???

• Alyonka079Alyonka079 17 серпня 2015, 10:30

  Всегда так закрывала.И все хорошо.

• Alyonka079Alyonka079 17 серпня 2015, 10:22

  Баклажаны получаются острые

• No_names 17 серпня 2015, 10:46

  Вот классный рецепт, уже делала, супер вкусно): http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=128196

• your_style 17 серпня 2015, 11:16

  Спасибо

• KatyaSun 17 серпня 2015, 21:04

  Зараз закручую томати. Блендером збила помідори (повністю, зі шкірками). Потім на вогонь маленький і кипить поки не загустіє. Було 3 кг помідорів, даю 100мл оцту + 2-3 ст л цукру і десь 4 чайні солі (все за смаком), і в банки. Зробила в пятницю, поки не вздулось і стоїть добре. Люблю з такох томатів соус з мяском або болоньєз до пасти або лазаньї)