Хлеб-арбуз, просто красиво и очень вкусно!

Уже не в первый раз делаю этот хлеб, все очень нравится. Просто и оригинально. Один раз был случай, когда друг искал хлеб, искал, и говорит "почему хлеба на столе нет?!" А я показываю на этот хлеб и улыбаюсь. Сказать, что гости были в шоке, ничего не сказать. Тем более ,это было зимой, когда арбузов уже нет. Скажу еще, что такой хлеб часто делают сладким к чаю. Ну а мне он нравится более постным, как хлеб, с маслинами.

Для теста нам понадобится:                                                             

  • 250г р+ 200гр - муки
  • 100гр - свеклы вареной
  • 100гр - шпината
  • 1,5 ст. л. - подсолнечного масла
  • 2шт - яиц
  • 1,5 - 2  ч. л. - дрожжи сухие
  • 1ст. л. - сахара
  • 1 ч. л. - соли
  • 100 мл - молока
  • маслины без косточки

В теплое молоко добавляем дрожжи, сахар, немного муки. Ждем минут 10, чтобы дрожжи начали работать. Это видно, когда появляется пенная шапочка. Если не появилась, а только дырочки на тесте, не пугайтесь и такое бывает. Все зависит от дрожжей.  Затем добавляем остаток от 250гр. муки, яйца, подс.масло, соль - замешиваем тесто. Оно не должно быть сильно крутым. Тесто делим на 2 части, и одну часть еще пополам.     

В одну часть добавляем свеклу и маслины ( в этот раз я еще добавила паприку, где-то чайную ложку).  Во вторую - шпинат, а третью часть оставляем без ничего. Тесто со свеклой и шпинатом вымешиваем, добавляя муку, которая у нас еще есть для замеса (200гр). И оставляем подходить в теплом месте. 

Наше тесто подошло, начинаем формировать хлеб

Раскатываем зеленое тесто, потом белое и накладываем один слой на другой. У меня всегда получается как-то мало зеленого, следующий раз буду больше оставлять на зеленый слой. Далее красный слой формируем в виде колбаски и кладем внуть цветных слоев. Заворачиваем и получаем нашу буханочку.

Выпекаем в разогретой духовке до 170-180 градусов 35-40 минут. Смотрите по вашей духовке, кому-то больше необходимо времени, кому-то меньше. 

Вот и хлебушек испекся, ждем пока остынет и пробуем! Мои вчерашние гости почти весь уже сьели! Рекомендую и вам приготовить и удивить всех.

 

Темы: Кулинарный фестиваль 2019

54 коментаря

  • Elena77 22 листопада 2019, 11:40 6

    Очень прикольно. ЛАЙК

  • shutte 22 листопада 2019, 11:59 1

    Прошу прощения у всех, кто оставил отзывы под этим же рецептом, которые был не до конца загружен. И спасибо большое!
    У меня ноут глюкнул и рецепт 2 раза добавился(

  • Romachka 22 листопада 2019, 12:03 1

    Лайк

  • Olenka_Fot 22 листопада 2019, 12:25 1

    У Вас очень классный и неординарный рецепт! Лайк

  • MilankaS 22 листопада 2019, 12:28 1

    Очень классный рецепт. Муж планировал зудеть...с этим конкурсом, видно, не судьба :grinning::grinning::grinning:

  • 1 коментар
  • shutte 22 листопада 2019, 12:30

    @MilankaS С этим хлебушком вряд ле получится))
    А как вы смайлы добавляете?

  • MilankaS 22 листопада 2019, 13:48

    @shutte Только с телефона

    Зображення
  • shutte 22 листопада 2019, 13:51

    @MilankaS ясненько, спасибо!

  • Legendovna 22 листопада 2019, 12:45 1

    Класс!!!

  • NEMO1 22 листопада 2019, 12:45 1

    Прикольно, необычно, оригинально)
    Лайк

  • Dragon_Jul 22 листопада 2019, 12:46 1

    Превосходная идея особенно для деток...:hugging:

  • Yana_239 22 листопада 2019, 12:52 1

    Круто! :-)

  • shutte 22 листопада 2019, 12:54

    Спасибо!!

  • kukky 22 листопада 2019, 13:01 2

    Просто вау!

  • Lynxx 22 листопада 2019, 15:41 1

    Очень интересно и, по идее, несложно!

  • shutte 22 листопада 2019, 15:50

    Очень легко!

  • Malinka_orijinal 22 листопада 2019, 17:07 4

    Я в шоке) Теперь я видела всё :) Вы умница ❤

  • shutte 22 листопада 2019, 17:45

    спасибо!)

  • BitOK 22 листопада 2019, 17:08 2

    Арбуз и хрустящий хлебушек ем, люблю. Но чтоб так!.. Удивлена)

  • Sveta_dm 22 листопада 2019, 17:12 1

    Необычно! Лайк)

  • shutte 22 листопада 2019, 17:45

    Спасибо!!!

  • krem12365 22 листопада 2019, 17:47 1

    Очень необычно! ❤:thumbsup:

  • marrry 22 листопада 2019, 18:46 1

    блин ну надо же!!!

  • MaryMe 22 листопада 2019, 18:50 2

    Класс. И без бешенных красителей. Ловите закусенец :thumbsup::thumbsup::thumbsup:

  • BitOK 23 листопада 2019, 10:31

    Точно, я про печеньки вспомнила)

  • murmusja 22 листопада 2019, 19:34

    Круто. лайк ваш.
    С дрожжами не очень получается работать, но теперь точно буду печь. Скажите в тесте трубочки вставлены? Зачем?

  • 4 коментаря
  • shutte 24 листопада 2019, 20:12

    @murmusja я положила его в форму и она стояла на столе возле теплой плиты и духовки

  • murmusja 24 листопада 2019, 20:57

    @shutte Спасибо, за подробные ответы. Если что по ходу процесса спрошу завтра. Так вроде бы все понятно.

  • shutte 24 листопада 2019, 21:01

    @murmusja спрашивайте)

1 2
Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Повернутися до Клубу