Делаал сегодня апельсиновый сок. Рецепт взяла на советчице. Спасибо автору. Итак, берем 4 апельсина, обдаем кипятком, вытираем насухо и оставляем в морозилке на ночь. Утром достаем, размораживаем, перекручиваем на мясорубке вместе со шкуркой. Заливаем тремя литрами кипячченой охлажденной воды, настаиваем 10 минут, процеживаем сквозь дуршлаг, потом через марлю в пять слоев. Заливаем все еще 6 литрами воды, добавляем (по рецепту 1 кг сахара - бееее, очень приторно) примерно полкило сахара, если мало - добавите потом и 30 г лимонной кислоты, все перемешать, разлить в бутылки и настаивать 1 час в холодильнике. Мона пить. Вкус такой вкусный))))))))))
Tsweets 23 червня 2012, 17:49
типа лимонадчика, да? спасибо попробуем.
Tata_original 23 червня 2012, 17:49
ага)
Tata_original 23 червня 2012, 17:51
я делала не на девять, а на шесть литров (бутылок больше не нашла). Взяла 3 апельсина, 0,6 кг сахара и 20 г лимонной кислоты (по пропорциям высчитывала). Сахара получилось много, я бы сначала добавила 0,4 кг, а потмо по вкусу добавляла. Еще я б сюда добавила лимон ( в мясорубку) и мятку)))
Коментар видалено