Блинный тортик от Freekee на кулинарный фестиваль 2019 стор. 2

Мой инстаграм и пинтерест в последнее время наполнился изделиями из маття, в особенности тортиками. Но т.к. я не могу отделаться от ощущения что жую заварку, когда ем моття, его я вам не советую. Иногда мейнстрим лучше переждать)) Переждать вместе со старым проверенным шоколадом) Представляю вам блинный шоколадный тортик.

Для блинов:

  • ·         Молоко 900мл
  • ·         Яйца 3шт
  • ·         Подсолнечное масло 50г
  • ·         Мука 350г
  • ·         Какао 2 ст.л с горкой
  • ·         Сахар 3 ст.л
  • ·         Соль щепотка

Замесить тесто для блинов без комочков и дать ему настояться в течение 15 минут.Жарим блины на 2х сковородках, складываем стопочкой. Ждем, когда остынут.

Для крема:

  • ·         Сметана славяночка 25%(она взбивается) 1 пачка
  • ·         Сахарная пудра 150г
  • ·         Кефир славяночка маленький 1 пачка (замороженный, размороженный и отвешенный)

Взбиваем миксером до пышного кремообразного состояния сметану с пудрой, в конце добавляем кефирную массу, перемешиваем крем готов.

Собираем торт:

  1. ·         Блинчик
  2. ·         Большая ложка крема с горкой
  3. ·         Блинчик
  4. ·         Большая ложка крема с горкой
  5. ·         …
  6. ·         Profit

И так до тех пор, пока не кончатся блины или крем. Торт оставить на пару часов для пропитки.

Заранее определитесь что вам нужно сверху блинчик, если собрались поливать глазурью, например, или крем, если будете украшать всякими насыпаниями, и не увлекитесь во время сборки..

Я решила украсить торт всем шоколадным, что нашла в доме, и грецкими орехами, чтоб не выходить из коричневой цветовой гаммы).

Украшать лучше перед подачей, чтоб все хрустящее среди украшений не напитало влаги и осталось хрустящим.Вот такой полосатенький у нас получается разрез. Как видно крема можно брать побольше)))

Приятного аппетита!

А если торт ненадолго оставить без внимания в квартире с маленькими детьми, то получится вот что))).

Темы: Кулинарный фестиваль 2019

Freekee

Опубліковано 19 листопада 2019, 19:00

112 коментарів

  • Violettochka 20 листопада 2019, 00:39

    лайк, блины люблю, торт никогда не делала из них) надо попробовать

  • Freekee 20 листопада 2019, 08:20

    Спасибо, вам понравится))

  • Zhmenka 20 листопада 2019, 02:14 3

    В разрезе прям идеальный

  • Freekee 20 листопада 2019, 08:21 5

    Благодарю:rose:
    Я к мужу пришла с саааамым большим ножом, грю : Точи! Мне нужен идеальный разрез)))

  • Panda 20 листопада 2019, 09:16

    @Freekee :joy::joy::joy: зато эффект достигнут!
    Понравилась Ваша работа)

  • Freekee 20 листопада 2019, 10:27

    @Panda Спасибочки)

  • Ksenya 20 листопада 2019, 07:22

    Класс! Набо повторить!

  • Ksenya 20 листопада 2019, 07:22

    Надо

  • Freekee 20 листопада 2019, 08:22

    @Ksenya Спасибо :blossom:
    Обязательно о повторите, домашние оценят))

  • wella 20 листопада 2019, 08:38

    Кто такие маття и моття??))

    • 2 коментарі

  • Freekee 20 листопада 2019, 10:27

    @Ka3a_ Спасибо большое))

  • wella 20 листопада 2019, 21:03

    @Freekee Спасибо за ликбез))))

  • Freekee 20 листопада 2019, 21:24

    @wella Обращайся ))

  • Lenkin 20 листопада 2019, 09:43

    Лайк!

  • Freekee 20 листопада 2019, 10:27

    Благодарю!

  • Anastasia1904 20 листопада 2019, 10:24

    Утащила в избранное)))

  • Freekee 20 листопада 2019, 10:27

    Надеюсь пригодится ;)

  • DLM87 20 листопада 2019, 10:59

    Дуже прикольний рецепт. На вихідних треба спробувати)

  • Freekee 20 листопада 2019, 11:41

    Спасибо большое)))

  • Emma____ 20 листопада 2019, 11:08 2

    у меня слюни по столу уже))) Лайк

    • 1 коментар

  • Freekee 20 листопада 2019, 11:41

    @Freekee Спасибо

  • Emma____ 20 листопада 2019, 11:44

    @Freekee на работе я, к плите вечером после танцев и блины после 19:00 уже не потяну ))))

  • Freekee 20 листопада 2019, 11:46

    @Emma____ Верю, сама пару дней настраивалась, блины это процесс)))

  • Ivikky93 20 листопада 2019, 12:51

    Красотаа) Для меня медовик в прошлом году подвигом стал, а тут столько блинов!)) Шикарно! И след от вилочки
    "припудренный" очень мне понравился, возьму в заметки)

  • Freekee 20 листопада 2019, 16:18

    Спасибо, очень приятно))

  • friendsandall 20 листопада 2019, 13:10

    Спасибо!Попробую повторить.

  • Freekee 20 листопада 2019, 16:18

    Спасибо, у вас получится, я уверенна.

  • OLGADIDI 20 листопада 2019, 14:16

    Ира, лайк! Спасибо именно за простой рецепт!

  • Freekee 20 листопада 2019, 16:19

    Спасибо. Тоже не хотелось ничего сверх сложного, еле на этот торт себя растормошила))

  • svit_luna 20 листопада 2019, 15:04

    :two_hearts:

  • Freekee 20 листопада 2019, 16:20

    Благодарю :)

  • Super_girl 20 листопада 2019, 15:25

    Вот это да! У меня как раз молоко без дела лежит, завтра истекает срок

  • Freekee 20 листопада 2019, 16:20

    Оно просто шепчет, на блины меня))))

  • Super_girl 20 листопада 2019, 16:30

    @Freekee Вы тоже это слышите?)))))

  • mariag2020 20 листопада 2019, 16:52

    Чогось дуже мені здається що Сніжинка на конкурсі то також Ви.

    • 4 коментарі

  • mariag2020 20 листопада 2019, 16:57

    @Freekee Так. Як мінімум рейтингом та картинкою схожі)))

  • Freekee 20 листопада 2019, 16:58 1

    @mariag2020 Конкурс же новогодний, все снежинки рвутся в бой)))

  • Snezunka 21 листопада 2019, 15:54

    Сніжинки вибиваються вперед!))) Усі хочуть снігу!))) п.с. Ми не один человек!)))

  • ToyStory 20 листопада 2019, 17:22

    Лёгкие ингредиенты,надо пробовать :thumbsup:

  • Freekee 20 листопада 2019, 17:24

    спасибо, старались не премудрить на отборочном)))

  • Sanechka 20 листопада 2019, 21:58

    Лайк, ещё вчера поставила))

  • Freekee 21 листопада 2019, 10:21

    Спасибочки :blush:

  • lena4_ 20 листопада 2019, 22:03

    Вау. Вау. Вау. Хочу. Лайк

  • Freekee 21 листопада 2019, 10:22

    Спасибо, очень приятно)

  • Natali_30 21 листопада 2019, 00:40

    Блинный наполеон прям) Ну это мне под силу, надо будет приготовить. Лайк!

  • Freekee 21 листопада 2019, 10:25

    Наполеон у меня давно в неизданном, хочу и руки не доходят.
    Спасибо

  • Sweety_ 22 листопада 2019, 15:32

    :thumbsup:❤

  • Freekee 22 листопада 2019, 16:07

    Спасибо)

  • Stihiya 22 листопада 2019, 21:33

    Красота !!!) Вот спасибо !!! Лайк ))

  • Freekee 23 листопада 2019, 10:50

    Пожалуйста))
    И вам спасибо за признание)))

1 2 3
Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Повернутися до Клубу